|
Autor: MAKRO Cash & Carry, Przeczytano: 995 
Ekspozycja świeżych ryb, piwniczka win, kawiarenka i cocktail bar Rioba - oto główne wydarzenia w ramach tegorocznego stoiska firmy MAKRO Cash & Carry podczas Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych Polagra-Food w Poznaniu.
Od 14 do 17 września br. Poznań i odbywające...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 441 
Województwo Małopolskie to nie tylko Kraków, ze swoją historia i kulturą kulinarną. To także słynne piwowarskie tradycje Okocimia, przetwórstwo owoców, ciastkarstwo i wędliniarstwo. Nie wyobrażam sobie Krakowa bez oscypków, swojskich kiełbas i wypieków. Precle eksportują aż do Warszawy. Cieszy mnie też...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 489 
Od lat jedną z najpoważniejszych imprez, w branży spożywczej i gastronomicznej, są poznańskie Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych Polagra-Food . W tym roku po raz pierwszy odbędą się również targi Gastro Trendy, które powstały z dotychczasowego...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 566 
Stefan Birek, znany szef kuchni , z pomocą Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, wraz z Hotelem Zamek w Pułtusku, pod patronatem Stowarzyszenia Wspólnota Polska Dom Polonii zorganizował konkurs kulinarny : Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś. Mimo niezbyt ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 468 
Właśnie 5 czerwca 2009 zakończyły się Międzynarodowe Targi Alkoholi Wine & Spirits w Warszawie. Obecni byli zarówno hurtownicy jak i producenci alkoholi z wielu krajów. Najwięcej było wina, które ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 421 
Biuro Radcy Handlowego Ambasady Królestwa Tajlandii zorganizowało w dniach 28 do 31 maja targi produktów Tajskich oraz pokazy kuchni, tańca i masażu ze swojego kraju. W Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie prezentowały swoją tajską ofertę także polskie i ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 417 
W dniach od 20-go do 22-go maja 2009, w Warszawskim Centrum EXPO XXI odbywają się międzynarodowe targi IFE POLAND. Jest to impreza B2B w zakresie żywności i napojów, łącznie z alkoholami. Charakterystyczny jest ponowny udział ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 587 
Od kilku lat, w Polsce można napić się idealnego espresso. Jakość pracy naszych baristów wydaje się być często lepsza, niż tych z USA czy Francji. Bardzo ważna jest umiejętność właściwego ustawienia młynka i czasu zaparzania (na ogół 25 sekund). Istotna jest ...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 455  Marzec każdego roku kojarzy mi się z targami EuroGastro, które po raz pierwszy odbędą się w nowej siedzibie MTPolska przy ul Marsa 56 w Warszawie. I bardzo dobrze, bo w Pałacu Kultury i Nauki, mimo dodatkowych namiotów, już w zeszłym roku się nie mieściły. Wreszcie jest dość miejsca na branżowe zawody i pokazy, których w tym roku nie brakuje. Drugiego dnia targów, 26 marca 2009 uwaga gości skupiła się na...
Autor: Małgorzata Kowalczyk, Przeczytano: 497  International Culinary Olympics (IKA) odbywa się co cztery lata w Niemczech. Ta impreza łącznie z Luksemburską stanowi kucharski odpowiednik światowej olimpiady w sporcie. Najważniejsze dla gastronomii trzecie zawody w świecie to Bocuse d'Or -w randze mistrzostw świata. Odbywają się podczas targów sirha poświęconych również deserom i wypiekom. Są jeszcze inne specjalistyczne ... |