Smakosze.pl
krokiety

canva/MamaMiaPL

Banalne krokiety bez naleśników i trudnego zawijania. Nie ma łatwiejszych

12 Maja 2022

Autor tekstu:

Renata Materlińska

Udostępnij:

Oto danie, które sprawdzi się na obiad lub kolację. Proponujemy wam banalne krokiety bez użycia naleśników i trudnego zawijania. Zapewniamy, że nie ma łatwiejszych do zrobienia. Przygotujcie tylko farsz i zastąpcie naleśniki waflami, a wszystko pójdzie jak z płatka.

Krokiety to jeszcze jedno danie, które można zrobić z naleśników. Wystarczy tylko posmarować je farszem, odpowiednio złożyć i obsmażyć. Jednak co by nie powiedzieć, jest przy tej potrawie trochę pracy. Najpierw trzeba bowiem usmażyć naleśniki, potem zrobić farsz, posmarować nim naleśniki, uformować z nich krokiety i usmażyć.

krokiety

Banalne krokiety bez naleśników i trudnego zawijania. Nie ma łatwiejszych

CZYTAJ DALEJ

Nasz pomysł na krokiety pomija dwie dość czasochłonne czynności, a mianowicie smażenie naleśników i formowanie krokietów. Dzięki temu, że zrobimy krokiety z wafli tortowych, wszystko pójdzie szybciej i sprawniej.

Jak zrobić krokiety bez naleśników?

Składniki:

  • 50 dag pieczarek

  • 1 cebula

  • olej

  • 50 dag kiszonej kapusty

  • 2 jajka

  • sól, pieprz

  • 3-4 suche wafle

  • tarta bułka do panierowania

Przygotowanie krokietów

Pieczarki opłucz, osusz, zetrzyj na dużych oczkach lub drobno posiekaj. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Dodaj pieczarki, przesmaż, smaż, aż odparuje woda.

Kapustę umieść w garnku, zalej wodą, zagotuj. Gotuj na niedużym ogniu ok. 40 minut. Odcedź, przestudź, posiekaj. Dodaj do pieczarek i cebuli, wymieszaj, dopraw do smaku.

Przygotowany ciepły farsz rozłóż na waflach, pozostaw na kilka minut, by wafle zmiękły. Zwiń wafle, formując roladkę. Każdą roladkę pokrój na 4-5 kawałków.

Otrzymane w ten sposób krokiety panieruj w rozkłóconym jajku, a potem w tartej bułce. Smaż na oleju, aż będą ze wszystkich stron rumiane.

Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy na krokiety. Sprawdź, jak zrobić krokiety ziemniaczane, a także poznaj przepis Magdy Gessler na krokiety z pieczarkami.

wafle tortowe

wafle tortowe

Źródło zdjęcia: canva/FactoryTh

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: obzarciuch

Renata MaterlińskaAutor

Redaktorka serwisu Smakosze. Lubię gotować, odkrywać nowe smaki i potrawy. Dlatego po każdej podróży wprowadzam do domowego menu danie, które mi posmakowało. Z wykształcenia jestem technologiem żywności, studiowałam też dietetykę. Przez wiele lat prowadziłam kuchnię w dwutygodniku Przyjaciółka i miesięczniku Poradnik Domowy. Poza dobrym jedzeniem dużą przyjemność sprawia mi jazda na rowerze i muzyka. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

kluski śląskie

Przepisy

Niebywały patent na kolorowe kluski śląskie. Porażający efekt jest zasługą 1 produktu

Czytaj więcej >
pieczona brukselka

Przepisy

Pieczona brukselka, która zachwyca chrupkością i lekką słodyczą. Prosty i szybki przepis

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na kanapkę Elvisa Presleya. Idealne połączenie smaków

Czytaj więcej >
miodownik

Przepisy

Pyszny miodownik z masą budyniową. Idealne ciasto na każdą okazję

Czytaj więcej >

Przepisy

Babcia Hania robi najlepsze gołąbki na świecie. Zero zbędnych udziwnień, pełnia smaku

Czytaj więcej >

Przepisy

Pyszna cukinia zapiekana z mięsem mielonym. Tani pomysł na pyszny obiad

Czytaj więcej >