Smakosze.pl
Ciasto bez pieczenia Maxi King w 15 minut

Screen z filmu na kanale YouTube Smaki Katriny

Ciasto bez pieczenia Maxi King w 15 minut. Mamy najlepszy przepis

5 Maja 2022

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Udostępnij:

Ciasto bez pieczenia Maci King jest pysznym i prostym deserem na bazie herbatników. Tym razem ciastka przełożymy masą na bazie śmietany i serka mascarpone oraz kajmakiem. Przygotowanie zajmie tylko kwadrans, a efekt zachwyci każdego. Koniecznie spróbujcie.

Ciasta bez pieczenia są prostym pomysłem na deser, który sprawdzi się zwłaszcza wtedy, gdy nie mamy piekarnika. Po wyśmienitym Raffaello czy bazującej na popularnym batoniku specjale 3 Bit czas na oblane pyszną czekoladą ciasto Maxi King. Pomysł na ten deser inspirowany jest filmem na kanale Smaki Katriny, z którego pochodzi zdjęcie przedstawiające smakołyk.

ryba pieczona w folii

Która strona folii aluminiowej sprawdza się do pieczenia? Wyjaśniamy różnicę

CZYTAJ DALEJ

Przepis na wyśmienite ciasto bez pieczenia Maxi King

Składniki:

  • 1 litr schłodzonej śmietany 36%

  • 250 g serka mascarpone

  • pół szklanki cukru pudru

  • 3 łyżki żelatyny

  • 125 ml wrzątku

  • 400 g masy kajmakowej z puszki

  • 500 g ulubionych herbatników

  • mleko do maczania herbatników

Składniki na polewę:

  • 150 g czekolady deserowej

  • 50 g masła

  • 3 łyżki mleka

  • 150 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych

Przygotowanie ciasta Maxi King:

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy ją do wystudzenia. Do osobnej miski wlewamy śmietanę 36% i ubijamy ją. Gdy zacznie gęstnieć, lecz nie będzie jeszcze sztywna, dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone.

Miksujemy, aż masa będzie zwarta. Na koniec krem łączymy z przestudzoną żelatyną i energicznie mieszamy — najlepiej zrobić to przy pomocy miksera uruchomionego na najwyższych obrotach. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Na dnie układamy warstwę zamoczonych w mleku herbatników. Przykrywamy je połową wcześniej przyrządzonego kremu. Wyrównujemy wierzch i pokrywamy kolejną porcją maczanych ciastek. Smarujemy je masa kajmakową i ponownie układamy zanurzone w mleku herbatniki.

Ciastka przykrywamy druga częścią kremu i, po jego wyrównaniu, ostatnią porcją herbatników. Całość wstawiamy do lodówki na pół godziny. Pokrywamy polewą i posypujemy orzechami. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Przygotowanie polewy czekoladowej:

Do miski wrzucamy pokruszoną czekoladę oraz masło. Wlewamy mleko. Składniki rozpuszczamy w kąpieli wodnej, mieszając je, by się połączyły. Możemy też wstawić naczynie do mikrofalówki na około minutę. Uzyskaną masą pokrywamy ciasto.

Krem do ciasta bez pieczenia Maxi King przygotujecie niemalże ekspresowo

Krem do ciasta bez pieczenia Maxi King przygotujecie niemalże ekspresowo

Źródło zdjęcia: canva/SrdjanPav

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: YT/Smaki Katriny

Emilia Maciejewska-Latosińska Autor

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Wyborny pasztet z mięsa i warzyw po rosole. Idealny do pieczywa i na przystawkę

Czytaj więcej >
 Ciasto czekoladowe z gruszkami

Przepisy

Ciasto czekoladowe z gruszkami. Jesienny przysmak zachwyca aromatem

Czytaj więcej >
Śliwki w occie na zimę

Przepisy

Robisz śliwki w occie na zimę? Teraz do słoików wszyscy wrzucają też pewne warzywo

Czytaj więcej >
Rozgrzewająca surówka z cukinii

Przepisy

Mało znana, rozgrzewająca surówka z cukinii. W sam raz na chłodny dzień

Czytaj więcej >
Jak zrobić zupę pomidorowa na rosole?

Przepisy

Jak zrobić zupę pomidorową na rosole? Przepis krok po kroku

Czytaj więcej >
Naleśniki bez mleka są świetne

Przepisy

Zamiast mleka, wlej gęsty przysmak. Naleśniki wyjdą jeszcze lepsze

Czytaj więcej >