Gołąbki jakich nie jadłeśfacebook.com/1000PomyslowNaSalatki

Co za odkrycie. Niestety, dzięki niemu gołąbki są tak dobre, że trzeba je zrobić, nawet jak ci się nie chce gotować

Gołąbki są dziedzictwem Polaków, przygotowywane przez nasze babcie zachwycały nas aromatem i smakiem. Dzisiaj wiele z nas ciągle chce wracać do tych wspaniałych wspomnień. Okazuje się, że można je jeszcze bardziej udoskonalić.

Gołąbki są niczym innym, jak mięsnym farszem zawiniętym w podgotowane liście kapusty. Z pozoru nie wydają się niczym szczególnym, a ich wygląd nie sprawia, że ludzie pieją z zachwytu. Zmieniają jednak zdanie, kiedy wezmą do ust pierwszy kęs - wtedy nie mogą się powstrzymać i biorą wiele dokładek.

Gessler wytknęła Polakom błąd w gotowaniu rosołu i zup. Popełnia go mnóstwo osóbGessler wytknęła Polakom błąd w gotowaniu rosołu i zup. Popełnia go mnóstwo osóbCzytaj dalej

Gołąbki jakich nigdy nie jadłeś

Choć ich gotowanie w teorii wydaje się proste, jest wiele elementów i punktów, które wyjątkowo łatwo zepsuć. Co więcej, wiele młodych ludzi przestaje samodzielnie je gotować, ponieważ wymagają sporo czasu i pracy, aby móc cieszyć się ich pysznym smakiem.

Najłatwiej jest popełnić błąd na samym początku - podczas gotowania kapusty zbyt długie trzymanie warzywa we wrzątku może sprawić, że liście będą zbyt delikatne i rozpadną się przy zwijani. Należy gotować je odpowiednio krótko by zmiękły, lecz nie do momentu, kiedy rozwalą się podczas dotykania.

Po drugie proporcje składników. Odpowiednie doprawienie, dobre dostosowanie ilości mięsa do ryżu, a także idealnie gęsty sos - to wszystko zależy od ilości dodanych składników. Warto pod tym względem stosować się do poniższego przepisu, który pozwoli nie popełnić błędu.

Dzisiaj grzeje:

  1. Oszałamiające ciasto bez pieczenia, sprawdzi się na każdym przyjęciu. Wystarczy nieco herbatników, masa i kilka minut wolnego czasu
  2. Rząd pracuje nad nowymi restrykcjami. Chcą wprowadzić je na święta. Za polską granicą trwają rozmowy
  3. Ogromna awantura w sklepie spożywczym. Rodzicom puściły nerwy, sprawą zajmie się sąd

Istnieje tajemniczy sposób, który pozwoli zrobić jeszcze smaczniejsze gołąbki. Do sosu i mięsa należy dodać ketchup, który swoim smakiem umami podkręci potrawę do niebotycznego poziomu. Każdy kto nie chce gotować, zmieni zdanie próbując gotowych gołąbków. Co więcej, poniższy przepis zdecydowanie odbiega od tradycyjnej receptury.

Przepis na gołąbki z ketchupowym sosem

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego
  • kapusta biała
  • 1 torebka ryżu
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta 2 łyżki
  • olej
  • bulion 2 szklanki
  • mąką pszenna 2 łyżki
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • śmietana 18% 1 łyżka

Kapustę dokładnie umyj i bardzo drobno poszatkuj. Włóż ją do dużej miski. Ryż ugotuj wedle zaleceń zamieszczonych przez producenta na opakowaniu.

Mięso dodaj do miski. Wrzuć do niego ryż, 1 jajko, sól, pieprz, bułkę tartą i ketchup. Wymieszaj całość bardzo dokładnie. Następnie uformuj z masy podłużne kotlety, obtocz w bułce tartej i włóż do żaroodpornego naczynia. Podlej olejem. Piecz w temperaturze 180 stopniu przez 35 minut.

Do rondelka dodaj bulion,. koncentrat, paprykę, sól i pieprz. Zagotuj całość. Następnie wlej do płynu śmietanę i zagotuj. Zagęść całość mąką. Upieczone mięso polej sosem i podawaj wraz z ziemniakami. Smacznego.

Radosławowi Majdanowi nie udało uchronić się przed zakażeniem koronawirusem. Jedzenie do szpitala organizuje mu żonaRadosławowi Majdanowi nie udało uchronić się przed zakażeniem koronawirusem. Jedzenie do szpitala organizuje mu żonaCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Lidl wprowadza nietypowe udogodnienia. W sklepach skorzystać można teraz z nowych rozwiązań
  2. Za 68 dni ogromne zmiany dla tysięcy rolników. Powód do radości czy smutku?
  3. Syrop imbirowy działa jak antybiotyk. Ma też inne zalety, pomaga w przykrych dolegliwościach
  4. Zostały ci ziemniaki z obiadu? Pod żadnym pozorem ich nie wyrzucaj, zrobisz z nich kulinarne arcydzieło
  5. Chcą zakończenia "Kiepskich". Wzruszający pomysł pożegnania śp. Gnatowskiego, serialowy Boczek był miłośnikiem jedzenia
  6. Zacznie się już jutro. Poważne zmiany dotkną całą Polskę
  7. Kontrowersyjny ksiądz zaproponował karę śmierci za aborcję. Nie mieści się w głowie

Źródło: winiary.pl

Zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł