JajkaPixnio / licencja: CC 0

Właśnie pieczesz ciasto i skończyły się jajka? Nic straconego, możesz łatwo zastąpić je pewnym produktem, wypieki będą jeszcze pyszniejsze

Kto nie zna tego bólu? Wszystkie składniki przygotowane, własnie jesteś w środku przygotowań, gdy okazuje się, że brakuje jajka, które połączy ze sobą elementy. Najczęściej w tym momencie musieliśmy rzucić wszystko i ruszać do sklepu. Okazuje się, że nie ma takiej konieczności. Wystarczy wykazać się odrobiną sprytu.

Jajka stanowią podstawowy składnik niemal wszystkich ciast. Bez nich przecież masa nie będzie spójna i nie ma nadziei na jej wyrośnięcie. Dlatego tym bardziej irytujące jest, gdy się okazuje, że domownicy chwilę wcześniej zużyli ostatnie sztuki niezbędnych do potrawy jajek. Cała praca nam się sypie i pozostaje jedynie wybrać się do sklepu i uzupełnić zapasy. W tym momencie wkracza trick, który uratuje całą sytuację.

Ekipa przez lata milczała jak zaklęta, ale wyszło na jaw. Ciemna strona Kuchennych Rewolucji, dramat ludzi, którzy zaufali restauratorceEkipa przez lata milczała jak zaklęta, ale wyszło na jaw. Ciemna strona Kuchennych Rewolucji, dramat ludzi, którzy zaufali restauratorceCzytaj dalej

Czym zastąpić jajka w cieście?

Jajka są jednym z najbardziej uniwersalnych, kulinarnych produktów. Jednak w kuchni obowiązuje jedna zasada - wszystko można zamienić i ulepszyć. I właśnie taki sposób proponujemy tym razem.

Nie każdy smakosz znakomicie radzi sobie z pieczeniem ciast. Jest to sztuka na tyle skomplikowana, że nawet szefowie kuchni potrafią być w tej materii zupełnie bezradni. Pieczenie wymaga przede wszystkim doskonałej znajomości proporcji oraz zachowania się ciast w różnych sytuacjach. Nic więc dziwnego, że wielu z nas panikuje, gdy okazuje się, ze zabrakło w kuchni jajek. Zastąpienie ich jest jednak dużo łatwiejsze niż mogłoby się wydawać. Przy dobrych promocjach jest również niezwykle tanie. Co więcej, jajka są bardzo neutralne w smaku, a zamiennik nadaje wypiekom zupełnie nowego, lekko egzotycznego charakteru.

Dzisiaj grzeje:

  1. Kupiła bezdomnemu kawę i bajgla, gdy wychodziła, wcisnął jej do ręki kawałek papieru. Wtedy prawda wyszła na jaw
  2. Jechał jak wariat. Chcieli go ukarać, a skończyło się eskortą do szpitala
  3. Niezwykle smutne wieści o uwielbianej aktorce "Świata według Kiepskich". A jeszcze niedawno opowiadała o nowej diecie i ulubionych pierogach

Następnym razem, gdy znów spotka cię ten problem, możesz zamienić jajka bananem. Jeden średniej wielkości banan zastępuje aż 2 jajka. Oczywiście należy pamiętać, aby banany były dojrzałe i miękkie, wtedy najlepiej imitują strukturę jajka. Zamiennika możesz używać do ciast, naleśników oraz wszelkich wypieków słodkich. Są także doskonałą alternatywą dla wegan oraz osób, które z różnych powodów nie mogą jadać jajek.

Sokowi z kapusty przypisuje się cudowne właściwości. Prawdziwa witaminowa bomba, już po 2 dniach widać niesamowite efektySokowi z kapusty przypisuje się cudowne właściwości. Prawdziwa witaminowa bomba, już po 2 dniach widać niesamowite efektyCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Negocjowała z hydraulikiem cenę usługi. Nie żyje, dwie osoby w stanie krytycznym
  2. Rak trzustki bywa bardzo trudny do wykrycia. Jakie objawy powinny wzbudzić nasz niepokój?
  3. Wszyscy chcą mieć 1 produkt z Biedronki. Ruszył już nawet czarny rynek, porażające wiadomości
  4. Małżeństwo odpakowało mięso z Biedronki i odkryło skandaliczną rzecz. Ludzie natychmiast zaczęli udostępniać nagranie
  5. Sprawdzili, które uwielbiane przez Polaków grzyby są najzdrowsze. Wyniki mogą zaskoczyć nawet zapalonego grzybiarza
  6. Brat Agaty Dudy przerwał milczenie i wyjawił całą prawdę. Odsłonił kulisy, odważne słowa

Źródło: genialne

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł