KapustaYouTube / kanał: SkutecznieTv / kadr z materiału

Obiad z jednego garnka dla całej rodziny. Genialny pomysł na wykorzystanie ziemniaków i kapusty, bez żadnego bałaganu

Kapusta to warzywo pełne właściwości, które poprawiają naszą kondycję zdrowotną. Możemy podawać ją na różne sposoby, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie. Podajemy przepis na pyszne, jednogarnkowe danie obiadowe z wykorzystaniem białej kapusty, które zachwyci smakiem.

Kapusta może zostać wykorzystana na różne sposoby przy okazji tworzenia dań obiadowych. Warto zwrócić uwagę na warzywa, które mają najwięcej zdrowotnych właściwości. Do jednego z nich należy właśnie kapusta, która idealnie dopełni dania mięsne oraz rybne. To również składnik wielu potraw kuchni polskiej, które zachwycają smakiem nawet najbardziej wymagających smakoszy z całego świata.

Jeśli chodzi o przepisy, warto zwrócić uwagę na te, które podają rozwiązania na potrawy jednogarnkowe. Dzięki temu uzyskamy pyszną potrawę, a przy tym zaoszczędzimy czas spędzony w kuchni. Co więcej, dla wielu z nas regularne robienie obiadów może być o tyle kłopotliwe, że skomplikowane przepisy odstraszają. Rewelacyjnym rozwiązaniem są zatem dania jednogarnkowe, które pomogą nam ograniczyć bałagan oraz czas poświęcony na gotowanie.

Imbir i cytrynę pokrój w cienkie plasterki i ułóż na dnie naczynia. Po 12 godzinach stanie się coś niesamowitegoImbir i cytrynę pokrój w cienkie plasterki i ułóż na dnie naczynia. Po 12 godzinach stanie się coś niesamowitegoCzytaj dalej

Kapusta wykorzystywana w kuchni na wiele sposobów

Biała kapusta to warzywo, które możemy wykorzystać w kuchni na różne sposoby. Możemy spożywać ją na surowo, duszoną, kiszoną, gotowaną lub zasmażaną. To również składnik, który sprawdzi się rewelacyjnie przy okazji przyrządzania gołąbków, pierogów czy bigosu. O przepisie na idealne gołąbki pisaliśmy w tym artykule, a fani klasycznych, rozpływających się w ustach pierogów, znajdą przepis na te z kapustą tutaj.

Teksy wybrane dla Ciebie:

Właściwości zdrowotne kapusty

Kapusta jest przede wszystkim źródłem witaminy C oraz kwasu foliowego. Dodatkowo wyróżnia się ona działaniem przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym oraz antybakteryjnym. Wpływa rewelacyjnie na poprawę funkcjonowania naszego układu pokarmowego oraz odpornościowego. Pobudza pracę żołądka, jelit oraz przyspiesza przemianę materii. Kapusta charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością, a rewelacyjnym smakiem.

Przepis na jednogarnkowe danie - kapusta ze schabem i ziemniakami

Składniki:

  • 400 gram schabu bez kości
  • 1/2 główki białej kapusty
  • cebula
  • 3 ziemniaki
  • 5 gram cukru
  • masło klarowane
  • olej
  • pół szklanki wody przefiltrowanej

Przyprawy:

  • goździki
  • cały kminek
  • kurkuma
  • chili
  • pieprz
  • sól

Boczek podsmażamy na patelni

Sposób przygotowania:

Należy zacząć od przygotowania naszej kapusty. Rozdzielamy ją na liście oraz szatkujemy na drobno. Cebulę obieramy oraz kroimy w piórka. Następnie pokrojone już składniki wrzucamy do dużego garnka lub na patelnię. Wcześniej rozgrzewamy olej z masłem oraz dodajemy kminek i goździki.

Całość smażymy do zarumienienia się kapusty. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę oraz myjemy, żeby usunąć resztki skrobi. Po przygotowaniu ziemniaków dodajemy je do kapusty oraz cebuli i smażymy razem przez około 15 minut. Przyprawiamy całość wedle uznania oraz zalewamy wodą, najlepiej przefiltrowaną.

Schab kroimy w cienkie plastry. Najlepiej, jeśli będą one miały grubość około 1 centymetra. Każdy z nich doprawiamy solą oraz pieprzem z obu stron. Warto również dodać szczyptę cukru, który podbije smak całej potrawy. Schab smażymy na rozgrzanym na patelni smalcu po kilka minut z każdej strony.

Potrawę podajemy w następujący sposób: na talerz wykładamy naszą kapustę wraz z ziemniakami, a następnie na wierzchu kładziemy smażony schab. Warto również przygotować smażony boczek, którym posypiemy całość.

Taka potrawa jest rewelacyjnym daniem, które łączy w sobie wszystkie, klasyczne, polskie smaki. Podobne rozwiązania podaje się w restauracjach z polską kuchnią, w których menu znajdziemy topowe potrawy, kojarzące się z polskim klimatem kulinarnym. Życzymy smacznego oraz liczymy na to, że to szybkie i proste danie stanie się jednym z waszych ulubionych.

Zdjęcie wykorzystane w artykule pochodzi z filmu Duszona kapusta z ziemniakami, który znajdziecie na kanale SkutecznieTv na platformie YouTube.

Kremowe ciasto bez pieczenia Milky Way w najprostszej odsłonie. Wystarczy ci kilka chwil na przygotowania, a twoja rodzina oniemieje z zachwytuKremowe ciasto bez pieczenia Milky Way w najprostszej odsłonie. Wystarczy ci kilka chwil na przygotowania, a twoja rodzina oniemieje z zachwytuCzytaj dalej

Zobacz także w naszych serwisach:

Źródło: urodaizdrowie.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł