Kotlety po kijowsku Ewy Wachowicz są doskonałeScreen filmu na kanale Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA na YouTube

Eksplozja smaku. Ewa Wachowicz podała przepis na kotlety po kijowsku tak pyszne, że nie można przestać ich jeść

Kotlety po kijowskiu wedle przepisu Ewy Wachowicz są przepyszne i piękne. Poniższa receptura jest prawdziwą eksplozją smaku. Roladki wypełnione są masłem i natką pietruszki, co wspaniale działa na kubki smakowe.

Kotlety po kijowsku są klasykiem, który doskonale sprawdza się na wszelkich uroczystych obiadach. Zawinięte w roladki piersi z kurczaka, w których skrywa się roztopione masło oraz natka pietruszki, są pyszne i delikatne. Każdy kto ich spróbuje zapewne nie będzie mógł się powstrzymać i poprosi o dokładkę.

Padły ważne słowa. Wiadomo, co dalej z godzinami dla seniorówPadły ważne słowa. Wiadomo, co dalej z godzinami dla seniorówCzytaj dalej

Kotlety po kijowsku - pyszna propozycja od Ewy Wachowicz

Kotlety po kijowsku są wszystkim bardzo dobrze znane, lecz pod inną nazwą. Istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że w ciągu ostatnich kilku tygodni jadłeś je choć raz. W Polsce nazywamy je bowiem "dewolajem", a więc daniem lubianym i często przyrządzanym.

Często mylnie uważa się, że "dewolaj" musi być wypełniony żółtym serem. Tradycyjny przepis składa się jedynie z masła, a niekiedy także z natki pietruszki. Ewa Wachowicz skrapla jeszcze mięso sokiem z cytryny, aby zbilansować tłustość.

Wykonanie kotletów po kijowsku jest szybkie i banalnie proste. Warto zastosować jednak trik Wachowicz, dzięki któremu masło pięknie wypłynie z przeciętego mięsa. Należy zrolować mięso wokół zmrożonego kawałka masła - dzięki temu rozpuści się już po tym, jak panierka będzie chrupiąca.

Jeśli obawiasz się, lub przygotowujesz je po raz pierwszy, nie bój się. Wystarczy kierować się poniższymi radami, a z pewnością wszystko się uda. Doskonałą wersję tego dania zaprezentowano na kanale Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA na YouTube, skąd pochodzi powyższy screen.

DZISIAJ GRZEJE:

  1. Wszyscy mówią o jego skuteczności. Syrop imbirowy zrobisz w domu, wszystkie składniki masz pod ręka
  2. Wysłała rodzicom zdjęcie z wakacji. Nie zauważyła jednej rzeczy, co za wstyd
  3. Codziennie piła napój na bazie octu jabłkowego. Efekty przeszły najśmielsze oczekiwania

Przepis na kotlety po kijowsku Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • koperek lub natka pietruszki
  • 110 g masła
  • 2 jajka
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej

Zacznij od wyjęcia mięsa z lodówki. Do smażenia powinno mieć temperaturę pokojową, aby równomiernie się ugotowało. Oczyść je z błon i przekrój je na pół. Następnie rozbij je delikatnie tłuczkiem uważając, by nie zrobić w nich dziur.

Dopraw mięso solą i pieprzem. Następnie skropl sokiem z cytryny i posyp posiekanym drobno koperkiem lub natką pietruszki. Wyjmij zmrożone masło, pokrój je w kawałki i włóż po jednym do jednego kotleta.

Zawiń mięso i zacznij je szybko panierować. Do rozbitego jajka możesz dosypać odrobinę pieprzu i soli. Najpierw obtocz rolady w mące, następnie jajku, a na koniec w bułce tartej.

Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawaj gdy są jeszcze ciepłe, aby uzyskać efekt roztopionego masła. Świetnie pasują do nich tłuczone ziemniaki oraz marchewka z groszkiem. Smacznego.

Zostały ci ziemniaki z obiadu? Zrób z nich bajeczne kotlety, cała rodzina poprosi o dokładkęZostały ci ziemniaki z obiadu? Zrób z nich bajeczne kotlety, cała rodzina poprosi o dokładkęCzytaj dalej

Zobacz także w naszych serwisach:

  1. Money: Dramatyczne wyznania lekarzy. Walczą nie tylko z koronawirusem, ale i z respiratorami. Jest też odpowiedź ministerstwa
  2. Wpadka w programie "Jeden z dziesięciu" przejdzie do historii. Rozbrajająca odpowiedź uczestnika, jest wideo
  3. Pogromca tłuszczu, kilogramy same znikają, a wystarczy pić go raz dziennie. Imbir z 2 dodatkami sprawi, że odchudzanie będzie czystą przyjemnością
  4. Pijesz herbatę z liści laurowych? Gratulacje, poprawiasz działanie ważnych narządów
  5. W jaki sposób mrozić pierogi na święta? Szef kuchni zdradził 3 niezawodne metody
  6. Agnieszka Włodarczyk uciekła z ukochanym w tropiki. Fani są zaniepokojeni, co stanie się z jej zwierzętami?
  7. Niestosowne słowa fanki na temat “Rolnik szuka żony”. Manowska dała jej popalić, bezpośrednia do bólu

Źródło: ewawachowicz.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Koniecznie obejrzyj nasze proste przepisy na idealne, jesienne potrawy:

Następny artykuł