Kotlety ziemniaczane według Karola OkrasyScena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale KuchniaLidla.pl

Co na obiad? Okrasa robi rewelacyjne kotlety ziemniaczane z przepysznym dodatkiem, absolutnie nikt się im nie oprze

Kotlety z ziemniaków są fantastyczną propozycją obiadową. Karol Okrasa podzielił się przepisem na ten niewiarygodny specjał. Obok takiego dania nie da się przejść obojętnie. Jego snam na długo pozostaje w pamięci. Niemal każdy prosi o dokładkę.

Kotlety możemy przygotować praktycznie ze wszystkiego. Tym razem warto postawić na ziemniaki. jedno z najpopularniejszych warzyw w tym wydaniu potrafi przyprawić o szybsze bicie serca. Nawet najbardziej wybredni smakosze chętnie spałaszują takie kotlety.

Dodajesz czosnek, chrzan i koper do kiszenia ogórków? 1 popularny błąd i będą do wyrzuceniaDodajesz czosnek, chrzan i koper do kiszenia ogórków? 1 popularny błąd i będą do wyrzuceniaCzytaj dalej

Smakowite kotlety idealną propozycją obiadową

Niejednokrotnie mogliśmy przekonać się, że kotlety perfekcyjnie sprawdzają się w roli pożywnego obiadu. Przeważnie ich głównym składnikiem jest mięso. Jakiś czas temu wspominaliśmy o tym jak przygotować kotlety schabowe z niespodzianką. Ich ziemniaczana odsłona również skrywa w swoim wnętrzu smakowity dodatek. Mowa tu o pieczarkach. Jakie składniki będą nam potrzebne?

Nadzienie:

  • 250 g pieczarek
  • 5 g pieprzu czarnego
  • szczypta soli
  • 2 cebule
  • 5 g suszonego majeranku
  • suszone pomidory w zalewie olejowej
  • natka pietruszki
  • 150 g tłustego, niemielonego twarogu

Ciasto:

  • 500 g ziemniaków (najlepiej mączystych)
  • 5 g pieprzu
  • szczypta soli
  • 30 g mąki pszennej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • jajko

Dzisiaj grzeje:

  1. Minister edukacji przekazał nowe informacje. Uczniowie nie będą zadowoleni
  2. Rynkowski znów stanie na ślubnym kobiercu. Ma za sobą traumatyczne przeżycia, ale udało mu się pogodzić z córką, mówił o wspólnej kolacji
  3. Tysiące Polaków może otrzymać 2,5 tys. złotych świadczenia co miesiąc. Wystarczy zrezygnować z emerytury

Kotlety z ziemniaków - jak je zrobić?

Smakowite kotlety ziemniaczane są proste do zrobienia. Na początku obieramy bulwy i gotujemy je w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i odstawiamy je na 15 minut do wystygnięcia. Po tym czasie przeciskamy je przez praskę tak, aby powstała nam jednolita masa.

Starte pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy je solą oraz pieprzem. Kiedy odparuje z nich woda, dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Wszystko wzbogacamy o majeranek i dusimy przez kilka minut. Suszone pomidory kroimy w kostkę i dodajemy je do pieczarek. Na koniec uzupełniamy farsz o posiekaną natkę pietruszki i pokruszony twaróg. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.

Wcześniej przygotowane ziemniaki doprawiamy solą i pieprzem. Wzbogacamy je o oba rodzaje mąki i jajko. Wszystkie składniki mieszamy. Powinna nam powstać jednolita masa. Przekładamy ją na deskę obsypaną mąką i wyrabiamy ciasto. Powinno być plastyczne i gładkie.

Z powstałego ciasta robimy wałek. Kroimy z niego plastry i każdy z nich rozgniatamy w dłoni. Na środku powinniśmy wykonać wgłębienie, które wypełniamy farszem. Zawijamy brzegi tak, aby zamknąć pieczarki w cieście. Kotlety powinny być owalne o lekko spłaszczonym kształcie. Zawiniątka obtaczamy mąką i smażymy z obu stron na gorącym oleju. Kiedy kotlety będą złociste, wówczas są już gotowe. Nagranie z przepisem na ten specjał można znaleźć na YouTube na kanale KuchniaLidla.pl.

Przez tydzień piła wodę z kiszonych ogórków. Długo nie mogła uwierzyć w efekty, pozbyła się krępującego problemuPrzez tydzień piła wodę z kiszonych ogórków. Długo nie mogła uwierzyć w efekty, pozbyła się krępującego problemuCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Egzotyka w kuchni, na którą stać każdego. Kotlet z ananasem i serem po hawajsku w sam raz na zakończenie lata
  2. Nareszcie. Fantastyczna wiadomość dla Polaków. Długo czekali na przekazanie dobrych wieści
  3. Krzysztof Cugowski narzekał na żenującą kwotę swojej emerytury, która nie starczy nawet na jedzenie. W Budce Suflera zarabiał nawet 200 tysięcy miesięczne
  4. Dzisiaj z półek Biedronki wyleje się morze słodyczy. Wystarczy mieć ze sobą 5 zł, by niesamowicie się obłowić
  5. Przez tydzień piła sok z buraków. Efekty ją zdruzgotały
  6. Słynny klub szuka napastnika. Na liście Piątek i Milik, zapadła ostateczna decyzja

Źródło: KuchniaLidla.pl

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Koniecznie obejrzyj nieziemsko pyszny i prosty przepis na przepyszny posiłek!

Następny artykuł