Kotlety mielone jakich nie jadłeświkimediacommons/Mariuszjbie/CC 4.0

Wyjątkowo do mięsa wrzuciła łyżkę ulubionej przyprawy, rodzina nie mogła uwierzyć w niebiański smak kotletów

Kotlety mielone niekiedy warto przyrządzić nieco inaczej niż zwykle. Jeśli do twojej kuchni wkrada się rutyna i znudzenie - to doskonały czas na wprowadzenie zmian. Bożena postanowiła wrzucić do mięsa jedna łyżkę ulubionej przyprawy, a rodzina piała z zachwytu.

Kotlety mielone dają wiele możliwości dla kucharzy. Do mięsnej masy przed smażeniem można wrzucić ogromną ilość różnych składników, które zmieniają kolor, smak, fakturę czy sam wygląd potrawy. Niektórzy są na tyle odważni, że przygotowują nawet kotlety bez dodatku mięsa, na warzywnych zamiennikach. Choć taki pomysł jest z pewnością pyszny, poniższy przepis zawiera tak dużo mięsiwa, jak tylko się da. Jedna przyprawa zaproponowana przez Bożenę sprawia jednak, że potrawa nabiera zupełnie innego smaku, a każdy kto spróbuje kotletów, od razu nakłada sobie dokładkę.

Syn Zenka Martyniuka kolejny raz upokarza byłą żonę. Teraz dyskredytuje jej zdolności kulinarne, niestety posunął się o wiele dalejSyn Zenka Martyniuka kolejny raz upokarza byłą żonę. Teraz dyskredytuje jej zdolności kulinarne, niestety posunął się o wiele dalejCzytaj dalej

Kotlety mielone w całkowicie zmienionej formie

Chrupiąca, mocno podsmażona skórka i delikatne, soczyste wnętrze - tak winien wyglądać i smakować kotlet idealny. Niestety, z uwagi na średnią jakość mięsa w sklepach oraz często popełniane przez domorosłych kucharzy błędy sprawiają, że mięso rozlatuje się na patelni i wychodzi suche i gumowate. Elżbieta doskonale wie jak usmażyć wspaniałe kotlety. Co więcej, ostatnio spróbowała dodać do nich łyżkę tartego chrzanu. Kiedy podała danie swoim domownikom, wszystkie sztuki zniknęły w mgnieniu oka. Teraz nie robi ich w inny sposób.

Dzisiaj grzeje:

  1. Nie żyją, Lasy Państwowe wydały komunikat ostrzegawczy. Podczas grzybobrania uważaj
  2. Koniec żartów, bezwzględna decyzja rządu. Wchodzą nowe obostrzenia, wielki cios dla turystów
  3. Gessler przeszła samą siebie. Niebywałe, co robi z ogórków kiszonych i do czego podaje

Składniki:

  • 400 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 1 łyżka chrzanu (można dać więcej, jeśli lubisz bardziej pikantne jedzenie)
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

  1. Mięso włóż do miski.
  2. Cebule obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj ją do mięsa.
  3. Czosnek zmiażdż i dodaj do mięsa.
  4. Wsyp do masy sól, pieprz oraz bułkę tartą. Dodaj chrzan i zacznij wyrabiać masę.
  5. Uformuj kotlety.
  6. Wlej na patelnie olej i dość mocno go nagrzej.
  7. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby nie wkładać zbyt dużo kotletów na patelnie za jednym razem - wtedy temperatura spada i mięso zaczyna się dusić a nie smażyć.

Podawaj je z tłuczonymi ziemniakami i surówka z buraczków. Smacznego.

Pracownik McDonald’s nagrał wszystko. Na jaw wyszła największa tajemnica sieci, wideo momentalnie stało się hitemPracownik McDonald’s nagrał wszystko. Na jaw wyszła największa tajemnica sieci, wideo momentalnie stało się hitemCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Szczepionka na grypę droga niemal jak test na koronawirusa. Cena w klinice jest zawrotna
  2. Polsat przekazał tragiczną wiadomość. Było już za późno na jakąkolwiek pomoc
  3. Była żona Michała Wiśniewskiego jest nieuleczalnie chora. Diagnozę usłyszała będąc w ciąży, teraz musi przestrzegać rygorystycznej diety
  4. Obłędne gołąbki z przepisu Magdy Gessler. Farsz skrywa sekretny składnik
  5. Nawet największy niejadek poprosi o dokładkę. Pyszne kotlety schabowe po meksykańsku
  6. Strażak uratował 4-latkę z pożaru. Przez 37 lat próbowała go odnaleźć, udało się przez przypadek

Źródło: przyslijprzepis.pl

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł