Kotlety mieloneyoutube / kanał: Tysiąc Smaków - Przepisy na każdą okazję - kadr z materiału

Babcia Stasia dokonała niemożliwego i stworzyła najlepsze mielone pod słońcem. Dodatek boczku okazał się strzałem w 10

Komu mamy ufać w kwestiach gotowania, jak nie naszym babciom? Babcia Stasia stworzyła kotlety mielone, które oczarowują smakiem i aromatem. Wszystko za sprawą niezwykłej pomysłowości i dodatkowi boczku do masy. Najlepsza propozycja na dzisiejszy obiad.

Kotlety mielone to klasyczna potrawa, którą bardzo często jadamy w naszych domach, ale i knajpach z polskim jedzeniem. To jeden z flagowych pomysłów na niedzielny obiad. Najbardziej lubimy te idealnie wypieczone i o zwartej, miękkiej konsystencji. Znamy przepis Babci Stasi na mielone, które zachwycają od pokoleń za sprawą jednego składnika, którym okazał się być boczek.

Wielka wpadka Biedronki, internauci są bezlitośni. Wystarczyło jedno spojrzenie na opakowanie, co za porażkaWielka wpadka Biedronki, internauci są bezlitośni. Wystarczyło jedno spojrzenie na opakowanie, co za porażkaCzytaj dalej

Kotlety mielone

Kotlety mielone nazywane w Małopolsce sznyclami to już prawdziwa klasyka. Jest to charakterystyczna potrawa, która jest najczęściej wykonana ze zmielonej karkówki wieprzowej z dodatkiem surowego jajka oraz bułki tartej. Masę doprawiamy wedle uznania oraz wzbogacamy o dodatkowe składniki, które urozmaicą nasze danie i nadadzą mu wyrazistego smaku.

Jest wiele szkół robienia kotletów mielonych. Co rodzina to tradycja. Najczęściej dodaje się do nich cebulę oraz czosnek, ale niektórzy nie zapominają również o pieczarkach czy innego rodzaju grzybach. Warto dodać, że kotlety mielone podane z domowym sosem będą idealnym pomysłem.

Przepis na kotlety mielone jest naprawdę prosty. Wykonanie wymaga jednak pewnej wprawy i wyczucia. Dzięki temu nasze kotlety nie będą suche, a idealnie usmażone i nie ociekające tłuszczem.Warto jednak poznać idealną recepturę, aby pozostałe kroki były tylko dopieszczeniem idealnego smaku i efektu końcowego.

Siostra Anastazja podzieliła się przepisem na cudowne ciasto Siostra Anastazja podzieliła się przepisem na cudowne ciasto "Marysieńka". Wygląda jak milion dolarów, a smakuje wręcz niebiańskoCzytaj dalej

Dzisiaj grzeje:

  1. Wypij go jeszcze przed śniadaniem. Od razu zauważysz duże zmiany w swoim ciele
  2. Rozpaczliwy apel do premiera i rządu. Zakopane może się nie pozbierać, chce zmiany decyzji
  3. Sprawdzony sposób na chrupiące placki ziemniaczane, już nigdy nie "opiją" się tłuszczem. Kluczowa jest 1 prosta czynność

Przepis na kotlety mielone Babci Stasi

Składniki:

● 2 filety drobiowe
● 1/2 kg chudego boczku bez skóry
● 1/2 kg karczku
● 2 czerstwe bułki
● 2 jajka
● cebula
● 2-3 ząbki czosnku
● przyprawy: biały pieprz, majeranek, przyprawa uniwersalna
● bułka tarta
● olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Przygotowanie mielonych zaczynamy od umycia dokładnie mięsa. W tym nasze filety, karczek oraz boczek, które zaraz po umyciu kroimy w kawałki.

Mięso mielimy dokładnie w maszynie, a następnie moczymy przygotowane wcześniej bułki w wodzie i odciskamy. Dodajemy ją do mięsa, a w tym samym czasie zabieramy się za obranie i krojenie czosnku oraz cebuli.

Do przygotowanej mieszanki z mięsa, bułki oraz warzyw, wbijamy jajka. Dokładnie mieszamy ze sobą całość i doprawiamy.

Wyrabiamy masę na kształt kotletów oraz obtaczamy w bułce tartej. Nasze mielone smażymy na rozgrzanym wcześniej oleju do zarumienienia z obu stron.

Kotlety będą idealnie smakować z ziemniakami oraz warzywną surówką, dzięki której przemycimy trochę warzyw i cennych witamin prosto na talerze. Życzymy smacznego.

Zobacz także na w naszych serwisach:

  1. Objawy zakwaszenia organizmu. Lepiej ich nie lekceważyć, gdyż może prowadzić do bardzo groźnych powikłań
  2. Grażyna Szapołowska pokazała swoją wnuczkę. Niezwykłe zdjęcie kobiet na okładce magazynu
  3. Najszybsza sałatka z najzdrowszym produktem świata. Wzmacnia organizm i smakuje nieziemsko
  4. Dodajesz lubczyk do rosołu? Cudownie, ale w dwóch sytuacjach koniecznie z niego zrezygnuj
  5. Krokiety na święta mrozić usmażone czy nie? W panierce czy bez? Podajemy najlepszy przepis
  6. Do sieci wyciekło wstrząsające nagranie starcia kobiety z policją. Nie mogli zapanować nad psem, stało się najgorsze
  7. Bogdan nie wytrzymał, padły ostre słowa. W "Rolnicy. Podlasie" zrobiło się naprawdę gorąco

Źródło: przyslijprzepis.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Koniecznie obejrzyj nasze proste przepisy na idealne, jesienne potrawy:

Następny artykuł