Kotlety schabowepixabay.com/webandi

Nawet największy niejadek poprosi o dokładkę. Pyszne kotlety schabowe po meksykańsku

Kotlety schabowe są jednym z klasyków kuchni polskiej. Po prostu nie da się im oprzeć. Jednak każdy ma czasem ochotę na kulinarne eksperymenty i podawanie klasycznych dań w nieco innej niż oryginalna wersji. Nie mamy wątpliwości, że kotlety schabowe po meksykańsku podbiją serce niejednego smakosza.

Kotlety schabowe w innej wersji. Dlaczego nie? Kilka dodatków sprawi, że zaskoczą one swoim smakiem nawet najbardziej wybrednych. Danie nieco różni się od swojej klasycznej wersji. Warto, podawać je z pewnym mało popularnym w polskiej kuchni dodatkiem. Zapewniamy, że absolutnie nikt nie oprze się tak przyrządzonym kotletom schabowym.

Ziemniaki wrzucasz do zimnej wody czy na wrzątek? Prawie wszyscy popełniają fatalny błądZiemniaki wrzucasz do zimnej wody czy na wrzątek? Prawie wszyscy popełniają fatalny błądCzytaj dalej

Kotlety schabowe po meksykańsku - w czym tkwi ich sekret? Zdradzamy przepis

Kotlety schabowe doskonale smakują w niemal każdej wersji. Danie bardzo często gości na naszych stołach. Popularne kotlety dają ogromne pole do popisu wszystkim miłośnikom jedzenia. Podane w stylu meksykańskim z pewnością zaskoczą niejedną osobę. Uwagę przykuwa aromatyczna panierka. Wszystko za sprawą wyrazistych przypraw. Zalecane jest smażenie kotletów schabowym po meksykańsku na maśle klarowanym. Najlepiej podawać je z gotowanymi ziemniakami oraz salsą z pomidorów. Ostatni dodatek nie jest bardzo znany w Polsce, ale gdy go raz wypróbujemy to z pewnością nie zniknie szybko z naszych stołów. Jak zrobić kotlety schabowe po meksykańsku oraz wspomnianą salsę z pomidorów? Podajemy niezbędne składniki i prosty przepis.

Dzisiaj grzeje:

  1. W 2021 roku abonament jeszcze droższy. Jest jednak lista zwolnionych z opłaty
  2. Uwaga, w całej Polsce zawyją syreny alarmowe, w akcji Centra Zarządzania Kryzysowego. Wiemy, o co chodzi
  3. Najlepsze, najszybsze, najpyszniejsze ciasto bez pieczenia. Nie da się opisać smaku, jest boskie

Składniki:

Panierka:

1 jajko
8 łyżek bułki tartej
1 łyżeczka posiekanego chilli
1/2 łyżeczki oregano
1/3 łyżeczki papryki slodkiej
1/3 łyżeczki kminu rzymskiego
sól i pieprz do smaku


Kotlety schabowe:

600 g schabu
1/2 szklanki mleka
masło klarowana
Salsa pomidorowa:

2 pomidory
1/4 cebuli
1 łyżeczka posiekanej papryczki chilli
sok z połowy limonki
1 łyżka posiekanej kolendy lub pietruszki
Sposób przygotowania:

Mięso pokrój na 4 plastry. Rozbij tłuczkiem na cienkie filety. Powstałe kotlety schabowe dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie zalej mlekiem, Wszystko wymieszaj i zostaw na minimum pół godziny.
Po tym czasie, kotlety schabowe maczaj w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej wymieszanej z natką pietruszki, chili i pozostałymi przyprawami. Smaż je najlepiej na maśle klarowanym. Kotlety schabowe po meksykańsku podawaj z ziemniakami z wody i salsą z pomidorów. Aby ją zrobić, pokrój w kostkę pomidory, posiekaj cebulę i chill. Wszystko skrop sokiem z limonki, wymieszaj i dodaj kolendrę lub natkę pietruszki. Smacznego ;)

Smutne doniesienia o żonie Zenka Martyniuka. A jeszcze niedawno para mówiła o diecie i pokazywała imponującą kuchnięSmutne doniesienia o żonie Zenka Martyniuka. A jeszcze niedawno para mówiła o diecie i pokazywała imponującą kuchnięCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Zakręcanie grzejników nie uchroni przed rachunkami. Sąd i tak każe zapłacić
  2. Ministerstwo Zdrowia przekazało ważną wiadomość. Wszyscy powinniśmy o nim pamiętać
  3. Obłędne gołąbki z przepisu Magdy Gessler. Farsz skrywa sekretny składnik
  4. Żona wrzuciła do wrzącej wody makaron kupiony przez Kamila w Biedronce. Po chwili zamarła
  5. Masz pod ręką monetę 5 zł? Weź jutro do Biedronki, będzie miała ogromną moc nabywczą
  6. Możesz dostać nawet 32 tys. dopłaty. Wystarczy, że mieszkasz w odpowiednim miejscu

Źródłó: Kwestia Smaku

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł