Kotlety schabowe i rosół oczami Magdy GesslerWikipedia / MOs810 / CC BY-SA 3.0; Wikipedia / Silar / CC BY-SA 4.0

Gessler wytknęła Polakom, że nie umieją ugotować rosołu, schabowych i barszczu. Najgorsze błędy popełniamy zdaniem Magdy w doborze produktów

Dania takie jak kotlety schabowe i rosół są absolutną klasyką rodzimej kuchni. Magda Gessler stwierdziła, że Polacy popełniają błędy podczas przygotowywania klasycznych potraw. Zarzuty dotyczące kostki rosołowej i koncentratów to nie wszystko. Chodzi o dobór produktów, z których gotujemy.

Nie da się ukryć, że kotlety schabowe można uznać za jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań naszej rodzimej kuchni. Wielu smakoszy przyrządza je samodzielnie w domowym zaciszu. Warto wiedzieć jakie błędy dotyczące kultowych potraw popełniamy zdaniem Magdy Gessler. Głównie zarzuca Polakom, że nie wybierają najlepszych, najbardziej adekwatnych produktów.

Nieprawdopodobnie skuteczne, oszałamiające sposoby na suszenie grzybówNieprawdopodobnie skuteczne, oszałamiające sposoby na suszenie grzybówCzytaj dalej

Magda Gessler tłumaczy jak robić kotlety schabowe i inne specjały

Wyborne kotlety schabowe i rosół są nie lada specjałami, które często goszczą na naszych stołach. Ich walorom smakowym nie sposób się oprzeć. Okazuje się, że zdaniem Magdy Gessler wielu Polaków przygotowuje swojskie dania nieprawidłowo.

Kotlety schabowe można przygotować na wiele sposobów. Ostatnio przedstawialiśmy przepis na ich lwowską odsłonę. Jednak nie od dziś wiadomo, że najlepiej wypadają tradycyjne receptury. Magda Gessler zwróciła uwagę na składniki wykorzystywane przez rodaków.

Magda Gessler w rozmowie z portalem Fakt24 wyznała, że w jej opinii Polacy nieodpowiednio przygotowują kotlety schabowe. Zwróciła uwagę, że przeważnie mięso maczamy wyłącznie w mące, jajku i bułce tartej. Restauratorka wytknęła również wykorzystywanie kostki rosołowej podczas robienia rosołu.

Gwiazda programu "Kuchenne rewolucje" podkreśliła w swojej wypowiedzi, że Polacy używają skrzydełka z kurczaków hodowlanych, które w jej opinii są wątpliwej jakości. Obok słów, które wypowiedziała Magda Gessler nie sposób przejść obojętnie.

Dzisiaj grzeje:

  1. Przepis na zniewalająco puszysty sernik z wiaderka. Nigdy nie opada, zawsze się udaje
  2. Polsat: Zacznie się już dziś w części kraju. Nagły zwrot akcji w pogodzie. Podróżni powinni się spieszyć
  3. Domowy syrop z marchewki uleczy z kaszlu i usunie flegmę z płuc. Niezwykle skuteczny i tani, posmakuje każdemu

Magda Gessler radzi jak prawidłowo robić przysmaki takie jak kotlety schabowe

W trakcie wywiadu dla portalu Fakt24, Magda Gessler została zapytana przez dziennikarza o to, których dań jej zdaniem nie Polacy nie potrafią robić. Odpowiedź może być druzgocąca dla wieli smakoszy. Problem stanowią kotlety schabowe, rosół i barszcz.

- Rosołu, schabowego i barszczu. Do barszczu zamiast buraków dajemy wodę i koncentrat. Rosół gotujemy na kostce i skrzydełkach kurczaków hodowlanych, które nie mają żadnej wartości, a wręcz są szkodliwe. A schabowego maczamy w mące, jajku i bułce tartej, a powinniśmy zostawić go na jedną noc w mleku i cebuli, żeby był kruchy i delikatny. Następnego dnia robimy panierkę z bagietki startej na grubo na tarce i smażymy. Staramy się iść na skróty, a tak się dobrej kuchni nie robi - powiedziała Magda Gessler przytaczana przez Fakt24.

Nie da się ukryć, że kotlety schabowe namaczane w mleku i cebuli są absolutnym kulinarnym szlagierem. I wielu smakoszy robi je właśnie w ten sposób. Niektórzy mogą stwierdzić, że ocena Magdy Gessler jest zbyt surowa.

Bez wątpienia porady Magdy Gessler warto wziąć sobie do serca. Restauratorka z pewnością zna się na swoim fachu, a jej opinia na temat tego jak Polacy przygotowują rosół, kotlety schabowe i barszcz nie wzięła się znikąd.

Nie wylewaj, pij 3 szklanki dziennie wody po ugotowanych ziemniakach. Cudowne efekty zauważysz po 3 tygodniachNie wylewaj, pij 3 szklanki dziennie wody po ugotowanych ziemniakach. Cudowne efekty zauważysz po 3 tygodniachCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Zapadł w śpiączkę przed pandemią. Gdy go wybudzono, nie mógł uwierzyć w to, co widzi
  2. Policja ścigała ciągnik napakowany ludźmi. Nie do wiary, kim był jeden z nich
  3. Pyszny sok zwiększający odporność, przeciwdziałający wirusom i oczyszczający organizm. Niweluje zmęczenie, przyspiesza metabolizm i wiele innych
  4. Przepis sąsiadki Ewy Wachowicz na chrupiące pierogi z kurczakiem bije rekordy popularności. Niepowtarzalny smak zapewnia oryginalny farsz
  5. Błyskawiczny sernik Oreo bez pieczenia. Zrobisz go w 15 minut, fani ciasteczek oszaleją ze słodkiego szczęścia
  6. Chłopiec napisał wzruszający list do właścicieli golden retrieviera. Ciężko powstrzymać łzy
  7. Już wiadomo: pogoda na grudzień i Boże Narodzenie. Czy święta będą wreszcie białe?

Źródło: Fakt24

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł