Genialne kotlety schabowe inaczej niż robią wszyscy. Są o niebo lepsze dzięki 1. składnikowi dodanemu do panierki

Kotlety schabowe są niejako wpisane w naszą kulturę, wszak każdy choć raz je jadł, a za granicą wymieniane są zaraz obok pierogów i kiełbasy. Mimo wszystko tradycyjne kotlety mogą się znudzić, ponieważ jemy je od dziesięcioleci w niezmienionej formie. Jeden składnik dodany do panierki zmienia smak nie do poznania.

Kotlety schabowe lubi praktycznie każdy. Wgryzienie się w chrupiącą panierkę i delikatne, soczyste mięso wywołuje w nas istną euforię. Wszyscy znamy klasyczny przepis, który mimo wszystko może być dla części dość oklepany i dobrze poznany. Czasem mamy ochotę spróbować jakiejś nowości, która nie jest jednak daleka od pierwowzoru. Stąd pomysł na kotlety schabowe z delikatnym twistem, który zmienia ich smak.

Straszna choroba Magdy Gessler wyszła na jaw. Smutne, niewielu znało prawdęCzytaj dalej

Kotlety schabowe jakich jeszcze nie jadłeś - jedna zmiana powoduje, że kubki smakowe orbitują

Kuchnia polska pełna jest dań, które smakują wybornie. Bigos, pierogi z wieloma różnymi farszami, pyszne zupy oraz potrawy smażone to tylko kilka z nich. Wszystkie charakteryzują się mocnymi smakami i dużą sytością. Kotlety schabowe zawierają w sobie wszystkie aspekty naszej tradycji kulinarnej, jednak podawane są na tyle często, że wiele osób może witać je na stole z grymasem niezadowolenia.

Wystarczy, że do panierki dodamy kilka łyżek majonezu, a kotlety nabiorą jeszcze większego bogactwa smaku. Pamiętajcie jednak, aby nie przesadzić zbytnio z ilością pochłoniętych kotletów, ponieważ majonez jest bardzo kaloryczny. Poniżej przepis na pyszne schabowe z majonezem.

Składniki:

1 jajko
2 łyżki majonezu
łyżka soku z cytryny
pół garści koperku
sól
pieprz
schab pół kilograma
bułka tarta
olej rzepakowy

Dzisiaj grzeje: 1. Ocet pomoże błyskawicznie pozbyć się mszyc z ogrodu. Znamy przepis na piorunująco skuteczną domową miksturę
2. Ogłoszono upadłość wielkiego polskiego zakładu mięsnego. Właściciel nadal ścigany listem gończym

Przygotowanie:

Pokrój schab na kotlety i dokładnie je rozbij.
W misce rozbij jajko, dodaj majonez, koperek, sól, sok z cytryny oraz pieprz. Wymieszaj całość dokładnie i dodaj do masy kotlety. Odstaw na 2. godziny pod przykryciem do lodówki.
Na talerzu rozsyp bułkę i obtocz w niej kotlety.
Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Do takich schabowych idealnie pasują klasyczne ziemniaki oraz mizeria. Smacznego.

Najlepsze newsy:

Źródło: kulinarneprzeboje.pl

Następny artykuł