Autor tekstu Adam Moskal
13 Sierpnia 2020

Sos, który odmieni smak zwykłych placków ziemniaczanych. Soczysty ogórek odgrywa w nim kluczową rolę

Ogórek jest wyjątkowo uniwersalnym warzywem, z którego można przygotować wiele frykasów. Jeśli placki ziemniaczane stały się dla ciebie zbyt powszednie, spróbuj zjeść je z sosem z poniższego przepisu. Odmienia ich smak diametralnie.

Ogórek nie należy do oczywistych dodatków, które podajemy wraz z plackami ziemniaczanymi. Placki większość jada z kwaśna śmietana, sosem grzybowym lub okazjonalnie cukrem, jednak zdecydowanie warto dać szansę plackom z ogórkami. Przygotowany z podłużnych warzyw sos wprowadza kolosalny powiew świeżości do tradycyjnego dania, pozwalając ponownie się nim cieszyć.

Dramatyczny komunikat Żabki. Niestety też się nie uchroniła, potwierdzili fatalną wiadomośćCzytaj dalej

Ogórek i placki ziemniaczane - idealne połączenie, które zachwyca wielu smakoszy

Placki ziemniaczane choć smaczne, mogą się znudzić, jeśli podawane i jadane będą w taki sam sposób przez dłuższy czas. Aby uniknąć znudzenia warto modyfikować przepis. Sos tzatziki wywodzący się ze słonecznej Grecji idealnie współgra z delikatnym smakiem placków ziemniaczanych. Ogórek wraz z jogurtem greckim i czosnkiem tworzy bardzo smaczny, acz delikatny sos.

Dzisiaj grzeje:

1. Tragiczna wiadomość, nie żyje miliarder. Zostawił po sobie prawdziwą fortunę
2. Niebywała decyzja Biedronki, zrobimy nocne zakupy. Podstawowe produkty kupimy za półdarmo
3. GW: Rząd chce sprzedawać lasy. Grunty mają trafić pod zabudowę deweloperów

Składniki:

Sos tzatziki:

• 1 duży ogórek
• 200 ml jogurtu greckiego
• dwa ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• 1 łyżka cukru

Placki ziemniaczane:

• 1 jajko
• 1 cebula
• 4 łyżki mąki pszennej
• olej
• 1 kilogram ziemniaków

Przygotowanie:

1. Ogórek umyj i obierz. Następnie zetrzyj go na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski. Zasyp sola o odstaw na 15 minut.
2. W osobnej miseczce połącz jogurt z przeciśniętym przez prasę czosnkiem, solą, pieprzem oraz cukrem. Dokładnie wszystko wymieszaj.
3. Z ogórków odciśnij wodę i zmieszaj z sosem. Odstaw do lodówki, aby się przegryzło.
4. Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż do blendera razem z cebulą. Zblenduj je na gładką i jednolitą masę i przełóż do większej miski.
5. Do masy dodaj jajko oraz mąkę i dokładnie wymieszaj.
6. Smaż placki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

Podawaj z sosem w osobnej miseczce do maczania. Smacznego.

Zwolnili go z McDonald's za romans w pracy, dostał sowitą odprawę. Wtedy znaleźli w jego komputerze porażające rzeczyCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

1. Emerytura dla pewnej grupy Polek i Polaków będzie znacznie wyższa. Decyzja zapadła, przedstawiamy szczegóły
2. Bakteria zagrażająca życiu w wodach Bałtyku. Sinice nie są jedynym problemem nad morzem
3. Z żałosnej kwoty emerytury prowadzącego Familiady, nie stać na utrzymanie auta i domu. Gwiazdor ma niebywałe podejście do jedzenia
4. Mało kto zwraca uwagę na 3 szczegóły podczas kiszenia ogórków. A szkoda, bo wiele od nich zależy
5. Odstrasza mszyce nietypowym specyfikiem. Niektórzy nie wiedza o jego istnieniu, a jest pod ręką
6. Smutna wiadomość obiegła media. Nie żyje były uczestnik mistrzostw świata, zostawił żonę i dwójkę dzieci

Źródło: doradcasmaku

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Koniecznie obejrzyj nieziemsko pysny i prosty przepis na przepyszny posiłek!

• Ogórki