Ogórek w sosie do placków ziemniaczanychfacebook.com/aleksandra.figas

Sos, który odmieni smak zwykłych placków ziemniaczanych. Soczysty ogórek odgrywa w nim kluczową rolę

Ogórek jest wyjątkowo uniwersalnym warzywem, z którego można przygotować wiele frykasów. Jeśli placki ziemniaczane stały się dla ciebie zbyt powszednie, spróbuj zjeść je z sosem z poniższego przepisu. Odmienia ich smak diametralnie.

Ogórek nie należy do oczywistych dodatków, które podajemy wraz z plackami ziemniaczanymi. Placki większość jada z kwaśna śmietana, sosem grzybowym lub okazjonalnie cukrem, jednak zdecydowanie warto dać szansę plackom z ogórkami. Przygotowany z podłużnych warzyw sos wprowadza kolosalny powiew świeżości do tradycyjnego dania, pozwalając ponownie się nim cieszyć.

Dramatyczny komunikat Żabki. Niestety też się nie uchroniła, potwierdzili fatalną wiadomośćDramatyczny komunikat Żabki. Niestety też się nie uchroniła, potwierdzili fatalną wiadomośćCzytaj dalej

Ogórek i placki ziemniaczane - idealne połączenie, które zachwyca wielu smakoszy

Placki ziemniaczane choć smaczne, mogą się znudzić, jeśli podawane i jadane będą w taki sam sposób przez dłuższy czas. Aby uniknąć znudzenia warto modyfikować przepis. Sos tzatziki wywodzący się ze słonecznej Grecji idealnie współgra z delikatnym smakiem placków ziemniaczanych. Ogórek wraz z jogurtem greckim i czosnkiem tworzy bardzo smaczny, acz delikatny sos.

Dzisiaj grzeje:

  1. Tragiczna wiadomość, nie żyje miliarder. Zostawił po sobie prawdziwą fortunę
  2. Niebywała decyzja Biedronki, zrobimy nocne zakupy. Podstawowe produkty kupimy za półdarmo
  3. GW: Rząd chce sprzedawać lasy. Grunty mają trafić pod zabudowę deweloperów

Składniki:

Sos tzatziki:

  • 1 duży ogórek
  • 200 ml jogurtu greckiego
  • dwa ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka cukru

Placki ziemniaczane:

  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • olej
  • 1 kilogram ziemniaków

Przygotowanie:

  1. Ogórek umyj i obierz. Następnie zetrzyj go na tarce o grubych oczkach i przełóż do miski. Zasyp sola o odstaw na 15 minut.
  2. W osobnej miseczce połącz jogurt z przeciśniętym przez prasę czosnkiem, solą, pieprzem oraz cukrem. Dokładnie wszystko wymieszaj.
  3. Z ogórków odciśnij wodę i zmieszaj z sosem. Odstaw do lodówki, aby się przegryzło.
  4. Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż do blendera razem z cebulą. Zblenduj je na gładką i jednolitą masę i przełóż do większej miski.
  5. Do masy dodaj jajko oraz mąkę i dokładnie wymieszaj.
  6. Smaż placki na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

Podawaj z sosem w osobnej miseczce do maczania. Smacznego.

Zwolnili go z McDonald's za romans w pracy, dostał sowitą odprawę. Wtedy znaleźli w jego komputerze porażające rzeczyZwolnili go z McDonald's za romans w pracy, dostał sowitą odprawę. Wtedy znaleźli w jego komputerze porażające rzeczyCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Emerytura dla pewnej grupy Polek i Polaków będzie znacznie wyższa. Decyzja zapadła, przedstawiamy szczegóły
  2. Bakteria zagrażająca życiu w wodach Bałtyku. Sinice nie są jedynym problemem nad morzem
  3. Z żałosnej kwoty emerytury prowadzącego Familiady, nie stać na utrzymanie auta i domu. Gwiazdor ma niebywałe podejście do jedzenia
  4. Mało kto zwraca uwagę na 3 szczegóły podczas kiszenia ogórków. A szkoda, bo wiele od nich zależy
  5. Odstrasza mszyce nietypowym specyfikiem. Niektórzy nie wiedza o jego istnieniu, a jest pod ręką
  6. Smutna wiadomość obiegła media. Nie żyje były uczestnik mistrzostw świata, zostawił żonę i dwójkę dzieci

Źródło: doradcasmaku


Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Koniecznie obejrzyj nieziemsko pysny i prosty przepis na przepyszny posiłek!

Następny artykuł