Ogórki krokodylkiYoutube / kanał: Smakowite Dania / kadr z materiału

Chrupiące krokodylki, czyli nietypowe ogórki do słoików. Zaskoczy cię ich niesamowity smak, królują na domówkach

Ogórki należą do naszych faworytów wśród warzyw. W postaci pysznych krokodylków ogórki zawojują wasze podniebienia. Przepis na ich przygotowanie jest banalnie prosty i bez trudu zrobicie je w swoich domach.

Ogórki bez wątpienia najlepiej nadają się do wszelkich weków. Ich neutralny smak, oraz zdolność do pochłaniania smaków w zalewie sprawiają, że latem masowo przygotowujemy weki na cały rok. Urocze krokodylki doskonale będą pasować do naszych spiżarni. Koniec z przejmowaniem się, co podać do mięsa i ziemniaków, te ogórki sprawdzą się znakomicie w roli obiadowego dodatku.

Zaczęło się, PIH musiała wkroczyć. Docierają najgorsze wieści, klienci Lidla, Biedronki i reszty sklepów muszą uważaćZaczęło się, PIH musiała wkroczyć. Docierają najgorsze wieści, klienci Lidla, Biedronki i reszty sklepów muszą uważaćCzytaj dalej

Ogórki krokodylki - pyszna przekąska dla całej rodziny

Wielu z nas boi się przygotowywać przetwory. Często kojarzą się w ogromnym wysiłkiem i sekretną sztuką znaną jedynie naszym babciom. W rzeczywistości wystarczą doskonałej jakości ogórki i staranne wykonanie zalewy. Tylko tyle i aż tyle. Siła smaku ogórków tkwi w niezaprzeczalnej prostocie, a tę w kuchni ubóstwiamy. Nie pozostaje nic innego, tylko przyrządzić chrupiące krokodylki samodzielnie.

Potrzebujesz:

  • 2 kilogramy małych ogórków gruntowych
  • 4 łyżki soli
  • 1 główka polskiego czosnku
  • 3 łyżki przyprawy chilli
  • 8 łyżek oleju
  • pół kilograma cukru
  • 3/4 szklanki octu

Dzisiaj grzeje:

  1. Widzowie TVN nie wierzyli własnym oczom. Wszystko poszło na żywo
  2. Głodny bezdomny wszedł do restauracji i zapytał o jedzenie za 2 zł. W odpowiedzi kasjer zrobił niewyobrażalną rzecz
  3. Wypłacając pieniądze z bankomatu możesz się mocno zdziwić. Czekają duże zmiany przy wypłatach

Ogórki dokładnie myjemy, jest to bardzo istotne, ponieważ nie będziemy obierać ich ze skórek. Następnie kroimy każdy z nich na 4 części i zasypujemy solą. Odstawiamy je na 6 godzin. Po tym czasie odlewamy sok, który wytworzył się dzięki soli i polewamy ogórki 8 łyżkami podgrzanego oleju (możemy zrobić to na patelni, bądź w garnku). Do ogórków dosypujemy chilli i pokrojone ząbki czosnku. Składniki zalewy gotujemy ze sobą, aż powstanie jednorodna ciecz. Ogórki zalewamy powstałym płynem i pozostawiamy w niej na 12 godzin. Po tym czasie możemy przełożyć je do słoików i zawekować niczym korniszony.

Ogórki krokodylki są bardzo soczyste, chrupiące i przyjemnie pikantne. Idealnie dla każdego amatora bardziej wyrazistych smaków. Przepis na tę rewelacyjną przekąskę znajdziemy także na kanale SmakowiteDania na platformie Youtube.

Najlepsze newsy:

    1. Co myśli mężczyzna-ginekolog podczas badania pacjentki? Szczere wyznania lekarzy
    2. Ślub Jacka Kurskiego z Joanną znów doprowadził do burzliwego zamieszania. Pojawił się nowy problem, są zdjęcia
    3. 69 osób nie żyje, pili skażony napój w restauracjach. Dramatyczna wiadomość ze świata
    4. Widzowie oburzeni zachowaniem Filipa Chajzera w śniadaniówce. Poszło o ogórki kiszone, mina ekspertki mówi wszystko
    5. Teresa Lipowska znacznie różni się od postaci z serialu. Teraz narzeka na wysokość emerytury, brakuje jej na leki
    6. Znalazła żywe robaki w produkcie z Biedronki kupowanym przez wszystkich. Wstrząsające, odbiera apetyt na długo
    7. Dramatyczne wiadomości z samego rana. Koronawirus w reprezentacji Polski, "wprowadziliśmy wszelkie procedury"

Źródło: onet

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Koniecznie obejrzyj nieziemsko prosty i szybki przepis na przepyszny posiłek!

Następny artykuł