Ogórki konserwowe w sałatce śledziowejingwervanille, Getty Images

Aromat sałatki poznańskiej w Wigilię będzie roznosił się po wielu polskich domach. Gessler wyjawiła najlepszy przepis

Ogórki konserwowe nie są tak popularne co kiszone, aczkolwiek mają wielu fanów. Po połączeniu ze śledziami, majonezem i ziemniakami tworzą doskonałą sałatkę poznańską, na którą przepis zdradziła Magda Gessler. Jej aromat kojarzy się wszystkim z wigilią, więc warto przygotować spory zapas. Nie wiadomo wszak ile osób sięgnie po dokładkę.

Ogórki konserwowe są najczęściej wykorzystywane jako dodatek do kanapek - są znacznie bardziej chrupiące od kiszonych, a także słodsze. Mimo wszystko, Polacy znacznie bardziej przepadają za kiszeniakami. Sałatka poznańska składa się z korniszonów, śledzi i ziemniaków. Ich zapach, który rozchodzi się po całym domostwie, jest wyjątkowy.

Ania Lewandowska zrewolucjonizowała przepis na placki ziemniaczane. Są lżejsze i delikatniejszeAnia Lewandowska zrewolucjonizowała przepis na placki ziemniaczane. Są lżejsze i delikatniejszeCzytaj dalej

Ogórki konserwowe w pysznej sałatce wigilijnej

Magda Gessler zna się na polskiej kuchni jak mało kto. Dlatego jej przepis na tradycyjną poznańską sałatkę można uznać za bliski ideału - dobrze wyważone smaki oraz piękny wygląd skłaniają do zjedzenia jej ogromnych ilości.

Sałatka poznańska jest niczym innym, jak jedną z wersji sałatki śledziowej - potrawy, którą najczęściej przygotowuje się właśnie na wigilię. Niektórzy dodają do niej kapary, a jeszcze inni odrobinę musztardy, w celu zaostrzenia potrawy. Każdy rodzaj jest doskonały, lecz my zajmiemy się klasyką.

Taka sałatka jest nie tylko idealna na wigilię. Świetnie sprawdzi się do podania na uroczystościach rodzinnych czy imprezach ze znajomymi. Jej ciężkość pomoże zachować odpowiednio dużo energii do bawienia się jak najdłużej.

Dzisiaj grzeje:

  1. Wzrasta nasza świadomość w kwestii zdrowia i coraz bardziej o nie dbamy. Ale czy wiemy jak robić to dobrze?
  2. Najdelikatniejsze ciasto bez pieczenia "pianka cappuccino". Przepis na mistrzowski deser
  3. Tragedia, dwie osoby nie żyją. Mieli spędzić czas na działce wypoczynkowej, w pobliskim jeziorze odkryto najstraszniejszą prawdę
  4. Gessler przeszła samą siebie. Jej przepis na pierogi z kapustą zachwyci nawet niejadka

Przepis na sałatkę poznańską Magdy Gessler

Składniki:

  • 5 filetów ze śledzia w oleju
  • 6 ziemniaków sałatkowych
  • 5 jajek
  • 3 ogórki konserwowe
  • 5 łyżek majonezu
  • pół czerwonej cebuli
  • Pęczek natki pietruszki
  • Sól i pieprz

Zacznij od obrania i ugotowania ziemniaków w całości. Następnie odstaw je do wystudzenia. Gdy będą już na tyle zimne, że będzie się dało je z łatwością utrzymać w dłoni, pokrój je w sporą kostkę i wrzuć do dużej miski.

Jajka ugotuj na twardo. Obierz ze je skorupek, jedno odłóż dla dekoracji. Pokrój je w drobną kostkę i dodaj do ziemniaków. Ogórki konserwowe odsącz z zalewy i także pokrój je w drobną kostkę. Wrzuć ogórki do ziemniaków i zamieszaj całość.

Filety wyjmij z oleju o odciśnij z jego nadmiaru. Pokrój rybę w spore kawałki idealne do jednego kęsa. Dodaj ją do reszty składników. Pietruszkę drobno posiekaj.

Dodaj majonez, pieprz oraz sól i zamieszaj porządnie. Z wierzchu przyozdób dwiema połówkami jajka, cebulą oraz posiekaną pietruszką. Smacznego.

Połącz kilka zdrowych produktów. Wyjdzie najlepszy barszcz wigilijny jaki jadłeśPołącz kilka zdrowych produktów. Wyjdzie najlepszy barszcz wigilijny jaki jadłeśCzytaj dalej

Zobacz także w naszych serwisach:

  1. Jedno badanie może zdecydować o wszystkim. Szczepionka na koronawirusa nie ze wskazaniem dla wszystkich
  2. "Pilny komunikat ZUS. Płatnicy powinni się pospieszyć. Wnioski tylko do poniedziałku
  3. Szukasz deseru na Andrzejki? Polecamy doskonałe ciasto „Hrabina”
  4. Zaskakujące doniesienia o godzinach dla seniorów w sklepach spożywczych. Nikt się nie spodziewał
  5. W 2021 roku zrobimy zakupy spożywcze w każdą niedzielę? Jest nowy projekt
  6. Ktoś zakłada pułapki na zwierzęta. Zginął ukochany owczarek niemiecki, musiał cierpieć wiele godzin
  7. Rolnik właśnie miał zakończyć pracę. Niestety, wtedy doszło do najgorszego

Źródło: beszamel.se.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł