Ogórkowayoutube / kanał: Z pasją / kadr z filmu

Perfekcyjna w każdym calu zupa ogórkowa według Kuronia, smak śni się po nocach

Ogórkowa - własnie nadeszła jej pora. Słupek rtęci bezwzględnie spada w dól i potrzebujemy jak najwięcej ciepła i energii. Nic nie daje ich więcej niż pożywna zupa. Ogórkowa to nasza wielka miłość, a jak przyrządzać takie pyszności to tylko ucząc się od najlepszych szefów kuchni.

Ogórkowa jest prawdziwym klasykiem wśród polskich zup. Możemy poszczycić się wieloma pysznymi rodzajami, ale ona jest wyjątkowa. Przede wszystkim do jej stworzenia możemy użyć własnoręcznie ukiszonych ogórków, co nada jej indywidualnego charakteru i niepowtarzalnego smaku. Ogórkowa jest szalenie zdrowa i dodaje wiele potrzebne nam energii. Jacek Kuroń stworzył przepis na zupę idealną, która smakuje niczym prosto od kochającej babci. Koniecznie wypróbujcie.

Dodajesz imbir do herbaty? Gratulacje, właśnie nieziemsko poprawiasz działanie jednego narząduDodajesz imbir do herbaty? Gratulacje, właśnie nieziemsko poprawiasz działanie jednego narząduCzytaj dalej

Ogórkowa - najbardziej pożywna zupa

W rodzinie Kuroniów to właśnie ogórkowa pełni rolę ulubionej zupy. Szlachectwo zobowiązuje, dlatego Jacek opracował recepturę, która zachwyci każdego smakosza. Najważniejszym elementem zupy są oczywiście dobrej jakości składniki. Pierwsze skrzypce muszą grac kiszone ogórki - tu nie możemy iść na kompromis, im wyższa ich jakość tylko pyszniejsza będzie zupa. Kuroniowie mają także swój specjalny dodatek, który sprawia, że zupa jest wręcz aksamitna.

Potrzebujesz:

  • 4 skrzydełka z kurczaka
  • 2 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2 litry wody
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 50 gram masła
  • tarte ogórki kiszone - najlepiej domowe
  • 5 ziemniaków
  • 100 ml słodkiej śmietanki 30%
  • żółtko jajka
  • koperek
  • sól, pieprz

Dzisiaj grzeje:

  1. Najpierw śmierć męża, teraz kolejny dramat. Los nie oszczędza Ireny Santor, wyrazy współczucia
  2. W sieci krąży kompromitujące nagranie gwiazdy TVN. Internauci nie zostawili na niej suchej nitki, poszło o foliowe torebki z sałatą
  3. Rok szkolny jeszcze na dobre się nie zaczął, a na Podkarpaciu już zamknięto 4 szkoły

Skrzydełka wraz z liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim wrzuć do garnka i zalej wodą. Od momentu zagotowania, na małym ogniu trzymaj przez około 30 minut. Po tym czasie dodaj pokrojone w kostkę warzywa korzeniowe. Możesz je także zetrzeć na tarce, wszystko zależy od twoich osobistych preferencji. Warzywa również gotuj przez około 30 minut. Na patelni rozgrzej masło i wrzuć starte ogórki kiszone. Tłuszcz jest nośnikiem smaku, więc staną się niezwykle aromatycznie i nabiorą niepowtarzalnego charakteru. Do zupy dodaj ziemniaki pokrojonej w kostkę, a po 15 minutach starte ogórki. Żółtko wymieszaj ze śmietanką i dodaj do ogórkowej. Na samym końcu dodaj posiekany koperek, a następnie dopraw do smaku. Jeśli lubisz bardziej mięsne smaki możesz dodać podsmażony boczek bądź kiełbasę. Smacznego

Doskonały przepis na zupę ogórkową znajdziesz także na kanale Z pasji na platformie Youtube.

Zamówił frytki z McDonald's i nagle dokonał porażającego odkrycia. Od razu zrobił zdjęcie, nikt nawet nie podejrzewałZamówił frytki z McDonald's i nagle dokonał porażającego odkrycia. Od razu zrobił zdjęcie, nikt nawet nie podejrzewałCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Dramatyczna relacja rodziców z pierwszego dnia szkoły. Płacz dzieci, bezradność, chaos
  2. Nowy program rządu "plus". Lawina wniosków, Polacy chcą korzystać
  3. Wszystkie słoiki z ogórkami małosolnymi do wyrzucenia, powodem pleśń. Uważaj na 2 fatalne błędy
  4. Pogoda nie sprzyja grillowaniu, ale w piekarniku też możesz zrobić przepyszne żeberka. Oprócz miodu ich smak podkręci 1 przyprawa
  5. Szybkie ciasto do popołudniowej kawy, któremu nikt się nie oprze. Czekoladowa przyjemność już po pierwszym kęsie
  6. Nie żyje trener reprezentacji. Wielka żałoba w kraju sąsiadów Polski, lekarze toczyli walkę o życie do samego końca

Źródło: kuron

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł