Pączkipixabay.com/jarmoluk; STAR-MEDIA via www.imago-images.de/Imago Stock and People/East N

Lewandowska pokazała przepis na pączki. Robi je z uwielbianego warzywa

Pączki doczekały się zdrowych alternatyw, które stają się coraz bardziej popularne. Jednym z przepisów podzieliła się Anna Lewandowska, proponując bezglutenowe pączki z batatów. Możemy podawać je z różnymi dodatkami, dzięki czemu osiągniemy przekąskę na miarę tych klasycznych. W Tłusty Czwartek sklepy raczą nas rozmaitymi propozycjami, jednak należy podchodzić do ich spożywania z rozsądkiem.

Pączki to główny produkt, który tworzy nasz jadłospis w trakcie Tłustego Czwartku. Ten już niedługo, a więc warto zaopatrzyć się w ciekawe przepisy, które pozwolą nam przygotować aromatyczne słodkości.

Niestety te kupne pełne są sztucznych dodatków i uchodzą za produkt średniej jakości. Cena potrafi zachwycić, jednak warto zadbać o to, co spożywamy na co dzień. Jest wiele przepisów, które można wykorzystać w trakcie przygotowań do Tłustego Czwartku.

Jednym z przepisów podzieliła się Anna Lewandowska. Zadowoleni będą wszyscy smakosze, którym nie po drodze jest ze spożywaniem glutenu. Te z jej przepisu wykonane są głównie z bananów i batatów, dzięki czemu są niezwykle pyszne, ale i zdrowe. O tym, jak bardzo szkodliwe są te pełne cukru, pisaliśmy tutaj.

Niewyobrażalny paragon z polskiej restauracji. Zapłacił 2700 złotych za jedną pozycjęNiewyobrażalny paragon z polskiej restauracji. Zapłacił 2700 złotych za jedną pozycjęCzytaj dalej

Pączki, które warto przygotować w tłusty czwartek

Ten wyjątkowy dzień już niedługo. W trakcie słodkiego święta jesteśmy w stanie zjeść ogromne ilości tego przysmaku. Na rynku obecnych jest mnóstwo rodzajów, które obejmują przede wszystkim różnorodne nadzienie. Możemy wybierać między owocowymi czy słodkimi propozycjami.

Choć jest to niezwykle smaczna przekąska, najczęściej jest wysoce kaloryczna. Z uwagi na sporą zawartość cukru i tłuszczu, powinniśmy spożywać je od święta w rozsądnych ilościach. Niestety ciężko o ograniczenia w trakcie uwielbianego przez wszystkich czwartku. Na temat zawartości kupnych pączków pisaliśmy tutaj.

Coraz częściej pojawiają się przepisy na zdrowsze alternatywy, a w tym pączki z różnego rodzaju mąk czy produktów takich, jak bataty czy banany. Jednym z takich przepisów postanowiła podzielić się Anna Lewandowska.

Przepis na bezglutenowe pączki z batatów Anny Lewandowskiej

Składniki:

  • 1 duży batat
  • szczypta cynamonu
  • starta skórka z cytryny lub pomarańczy
  • dowolna konfitura
  • olej kokosowy do smażenia
  • 2 banany
  • 60 g mąki kokosowej

Sposób przygotowania:

Batata obieramy i kroimy na małe kawałki. Następnie gotujemy do miękkości. Po wystygnięciu wrzucamy go do blendera wraz z bananami, mąką, startą skórką oraz mlekiem kokosowym.

Całość miksujemy na jednolitą masę i formujemy kulki. Strzykawką lub specjalnym przyrządem kuchennym wciskamy konfiturę w środek każdego, ulepionego pączka. Następnie wkładamy wszystkie do lodówki.

Tuż przed rozpoczęciem smażenia, rozpuszczamy na patelni olej kokosowy i smażymy pączki na wysokim ogniu. Obracamy je na różne strony do widocznego zarumienienia. Można oprószyć je również cukrem pudrem przed podaniem. Życzymy smacznego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródła: gala.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł