Pieczarkipxhere / licencja: CC 0

Myjesz pieczarki przed przyrządzaniem? Być może popełniasz wielki błąd, Pascal Brodnicki rozwiewa wszystkie wątpliwości

Wiele z nas nie wyobraża sobie przyrządzania warzyw bez uprzedniego umycia. Z tego względu także pieczarki wrzucamy pod bieżącą wodę. Czy jednak powinniśmy tak robić? Odpowiedzieć na to pytanie postanowił Pascal Brodnicki, wiele osób mogło nie spodziewać się odpowiedzi.

Pieczarki są jednymi z najbardziej ulubionych grzybów Polaków. Jest ku temu wiele powodów. Przede wszystkim pieczarki są szeroko dostępnie, właściwie nie ma sklepu, w którym byśmy ich nie dostali. Dodatkowo pieczarki znajdziemy w bardzo korzystnych cenach, więc nie obciążają przesadnie budżetu. Dużą zaletą tych grzybów jest łatwość przygotowania. Możemy jadać je na surowo, duszone bądź smażone - wybór należy do nas. Mycie pieczarek od dawna jest kwestią sporną, która dzieli adeptów sztuki kulinarnej. Uznany szef kuchni, Pascal Brodnicki rozwiewa wszelkie wątpliwości. Jest prosty sposób na sprawdzenie czy pieczarki powinniśmy myć.

Dzisiaj ogromne tłumy w Biedronce, wszystko z 1 powodu. Decyzja już wzbudziła kontrowersje, nie wszystkim się spodobaDzisiaj ogromne tłumy w Biedronce, wszystko z 1 powodu. Decyzja już wzbudziła kontrowersje, nie wszystkim się spodobaCzytaj dalej

Czy myć pieczarki? Nieoczywista odpowiedź

W opozycji do osób, które nie wyobrażają sobie nie umycia warzyw przed przygotowanie, są ci którzy preferują obieranie pieczarek. Wiele osób uważa, że wystarczy zdjąć skórkę, która znajduje się na wierzchu grzybów. Zarówno mycie jak i obieranie mają swoje logiczne uzasadnienie, jednak niewiele osób wie, że mogą znacząco wpływać na smak przygotowywanej potrawy. Pascal Brodnicki wyjaśnia krok po kroku jak postępować z tymi grzybami. Dzięki tej poradzie już nigdy nie popełnicie kulinarnej gafy.

Dzisiaj grzeje:

  1. Nagła zmiana decyzji władz. Dzieci nie pójdą do szkoły od 1 września. Znamy nową datę rozpoczęcie roku szkolnego, sanepid potwierdził
  2. Sekielski pokazał fanom swój tygodniowy jadłospis. 1 punkt jest szczególnie ważny, każdy powinien brać przykład
  3. Wiceminister wygadał się na temat nowego świadczenia dla emerytów. Ujawnił dokładną kwotę

Na sam początek Pascal rekomenduje sprawdzenie czy w pieczarkach są widoczne u spody blaszki. Gdy bez problemu możemy je zobaczyć, to oznacza że pod żadnym pozorem nie powinniśmy ich myć. W momencie włożenia pod bieżącą wodę pieczarki pompują do swojego środka wodę. Napompowane płynem pieczarki będą niesmaczne i nie usmażą się na piękny złoty kolor. Jeśli nie widzimy blaszek - bez przeszkód możemy je myć, ryzyko napęcznienia jest wtedy bliskie zeru. Obieramy tylko i wyłącznie pieczarki z widocznymi blaszkami, dzięki temu czynność jest prosta i bez przeszkód podważymy skórkę nawet palcem.

Polacy wstrzymali oddech po komunikacie Biedronki. Od jutra znowu się zaczniePolacy wstrzymali oddech po komunikacie Biedronki. Od jutra znowu się zacznieCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Niewyobrażalnie okropne, udają ofiary Auschwitz na nagraniach na TikToku, w tle muzyka rozrywkowa. Skandal na cały świat
  2. Samolot wyleciał z Polski, doszło do zderzenia. Wiadomość obiegła media
  3. Upokarzająca żenada i skandal na żywo na wizji. Ekspertka zdradzała triki na kiszenie ogórków, niestety Chajzer się nie powstrzymał
  4. Smaczna i sycąca zapiekanka z 2 warzyw, naje się cała rodzina. Prosty przepis zrobisz w parę chwil
  5. Sernik według sekretnej receptury Magdy Gessler, puszysty niczym chmurka, nigdy nie opada
  6. Smutne wiadomości dotarły do mediów. Nie żyje uwielbiany gwiazdor, zapisał się na zawsze w historii sportu

Źrodła: Youtube / Palcal Brodnicki

Następny artykuł