Pieczenie biszkoptu będzie prostszepixabay/silviarita

Lekki i puszysty, po prostu ideał. Najlepszy przepis na biszkopt, który zawsze się udaje

Pieczenie biszkoptu może sprawiać problemy nawet najlepszym cukiernikom. Z tego powodu poniżej prezentujemy przepis na najprostszy biszkopt, który zawsze się udaje. Jest lekki, puszysty i pysznie smakuje.

Pieczenie nie jest banalną sztuką - opanowanie odpowiedniego doboru temperatur, dobrych proporcji składników i czasu pieczenia może być zdradliwe. Każdy piekarnik bowiem pracuje w odrobinę inny sposób, co często nie pozwala uzyskać takiego samego wyniku jak z przepisu. Poniższy biszkopt uda się w każdym urządzeniu bez względu na zdolności kulinarne piekarza.

Mikstura z ogórków kiszonych i czosnku ma piorunujące działanie. Przykra dolegliwość znika w klika chwilMikstura z ogórków kiszonych i czosnku ma piorunujące działanie. Przykra dolegliwość znika w klika chwilCzytaj dalej

Pieczenie doskonałego biszkoptu będzie znacznie prostsze

Tort bez biszkoptu nie może się obejść - jest swojego rodzaju fundamentem, który trzyma całe ciasto w ryzach. Niestety, w domowych warunkach ciężko upiec go w dobry i smaczny sposób. Dlatego poniżej przedstawiamy sposób, aby przygotować go w prosty i szybki sposób.

Kiedy biszkopt opada lub przypala się na blaszce, można się zirytować - wszak nie jest to najprostszy wypiek możliwy do przygotowania. Istnieją jednak sposoby, aby uniknąć tego nieprzyjemnego doświadczenia.

Dzisiaj grzeje:

  1. W 3 dni możesz oczyścić kości i stawy, różnicę odczujesz od razu. Wystarczy pić w odpowiednich ilościach wywar z liści laurowych
  2. Pilna wiadomość dla Polaków. Chodzi o podróże 1 listopada
  3. Ogromna awantura w sklepie spożywczym. Rodzicom puściły nerwy, sprawą zajmie się sąd

Co zrobić, aby biszkopt zawsze był idealny?

Przede wszystkim pamiętaj, aby dokładnie przesiać wszystkie sypkie składniki. Wyeliminowanie grudek zmniejszy ryzyko opadnięcia ciasta do minimum, a także znacznie lepiej wyrośnie i równomiernie się upiecze. Warto także połączyć wszystkie sypkie składniki oddzielnie z mokrymi - dzięki temu zmniejszymy szansę powstania nieprzyjemnych zlepionych grud.

Możesz także uderzyć formą z gorącym jeszcze ciastem o blat lub podłogę, w taki sposób pozbędziesz się największych bąbelków powietrza, które mogą później spowodować opadnięcie ciasta.

Przepis na doskonały biszkopt

Składniki:

  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • niecała szklanka mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Mąki i proszek do pieczenia dokładnie przesiej do miski. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka z cukrem na puszystą i sztywną masę. Powoli dodawaj pojedynczo żółtka do białek i dalej ubijaj.

Mąkę i proszek dodaj do masy jajecznej. Zrób to bardzo ostrożnie, aby nie zniweczyć całej pracy włożonej w ubijanie piany. Wymieszaj całość dokładnie, aż składniki się połączą.

Tortownice wyłóż pergaminem i wylej na niego ciasto. Włóż je do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 30 minut. Po tym czasie uderz ciastem o blat 2, 3 razy i włóż je z powrotem do nagrzanego, aczkolwiek wyłączonego piekarnika. Zaczekaj aż całkowicie przestygnie. Biszkopt jest gotowy po ostygnięciu.

Najlepsze ciasto bez pieczenia zrobisz w 10 minut. Potrzebujesz tylko 3 składnikINajlepsze ciasto bez pieczenia zrobisz w 10 minut. Potrzebujesz tylko 3 składnikICzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Szpital na Stadionie Narodowym szuka chętnych do pracy. Znamy stawkę za godzinę
  2. Jej dzieci zmarły, a brat ją więził. Pani Wiesława potrzebuje pilnej pomocy dobrych ludzi
  3. Dolej łyżkę podczas wyrabiania kotletów mielonych, wyrosną puszyste i soczyste. Rewolucyjny sposób onieśmiela prostotą
  4. Sposób naszych babć na elastyczne ciasto na pierogi. Zawsze dodawały jedną łyżkę przed wyrobieniem, wychodziły jak marzenie
  5. Domowy syrop z czosnku jest silniejszy nawet od cebulowego. Poradzi sobie z grypą i chorobami dróg oddechowych
  6. To już oficjalne. Od jutra cała Polska zostanie objęta czerwoną strefą
  7. Pawłowicz mówiła o "menelach, którzy ją zaatakowali". Oni mają nagranie, jest w sieci

Źródło: garneczki.pl

Zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł