Pierogi zawsze wyjdą doskonałewikipedia.org/Kpalion CC 3.0

Wystarczy 1 łyżka i babciny trik, by uzyskać perfekcyjne pierogi. Robi tak zarówno Makłowicz, jak i Gessler

Pierogi są zawsze doskonałym pomysłem na pożywny i polski obiad. Tym razem wskazujemy na świetny trik, który pozwoli zrobić perfekcyjne danie. Sekret zna nawet Makłowicz czy Gessler.

Pierogi można jeść praktycznie każdego dnia, wszak ich różnorodność powala nawet największych znawców kuchni. Niestety, wiele osób nie do końca wie jak zrobić odpowiednie ciasto, które będzie zarazem nie rozpadać się i smakować. Wystarczy 1 składnik, aby zrobić je perfekcyjnie.

Rydzyk zachęca wiernych do postu o chlebie i wodzie. Mówi, że ma być wynagrodzeniem Bogu za grzechy protestującychRydzyk zachęca wiernych do postu o chlebie i wodzie. Mówi, że ma być wynagrodzeniem Bogu za grzechy protestującychCzytaj dalej

Pierogi z idealnego ciasta - jest łatwiejsze niż myślisz

Każdy, kto choć raz przygotowywał pierogi w domu wie, że ciasto jest najtrudniejszą częścią gotowania. Aby zrobić je odpowiednio trzeba często poświęcić wiele czasu - nie każdy ma jednak siłę, ochotę i czas, aby dochodzić do tego metodą prób i błędów.

Dlatego w Internecie wiele jest porad, które mają niby rozwiązać powyższy problem. W trakcie gotowania jednak okazuje się, że ciasto i tak się rozkleja lub, co gorsza, jest tak delikatne, że rozpada się w trakcie gotowania we wrzątku. My jednak zdradzamy trik, który zna Makłowicz czy nawet Gessler.

Wystarczy dodać do ciasta jedną łyżkę masła, co przełoży się na wyjątkowo gładkie, a zarazem mocne i elastyczne pierogi. W trakcie trzymania ich we wrzątku nie rozkleją się i zatrzymają w sobie swój cudowny farsz.

Dzisiaj grzeje:

  1. Wzmacnia odporność i pozwala zwalczyć najgorsze przeziębienie. Syrop z 3 składników bije rekordy popularnosći
  2. Nie żyje 17 osób i ponad 700 jest poważnie rannych. Dramatyczny bilans. Nikt zagranicznej katastrofy nie mógł powstrzymać
  3. Niesamowita kawa po turecku jak żadna inna pobudza, rozgrzewa i wzmacnia odpornośc. Swój cudowny smak zawdzięcza aromatycznej przyprawie

Trzeba jednak pamiętać, że przygotowanie tego ciasta nie polega jedynie na połączeniu składników w misce. Zawczasu należy dodać do niego wrzącą wodę, co pozwoli wzmocnić gluten i jeszcze bardziej uelastycznić masę.

Przepis na doskonałe ciasto na pierogi

Składniki:

  • pół kilograma mąki
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 łyżka masła
  • 1/4 łyżeczki soli lub jedna duża szczypta

Do miski wsyp przesianą mąkę. Dodaj do niej masło i posiekaj tak, jakbyś przygotowywał kruche ciasto. Zrób kopczyk i wlej do środka wrzącą wodę. Zacznij mieszać ale uważaj, aby się nie poparzyć. Najłatwiej zrobić to drewnianą łyżką.

Kiedy ciasto będzie stwarzało zbyt mocny opór, zamień łyżkę na dłonie. Ugniataj masę, aż przestanie lepić się do dłoni i stolnicy. Uformuj z ciasta kule i odstaw na godzinę pod przykryciem.

Zamiast włożenia kuli do miski i przykrycia szmatką, lepiej wykorzystać jeszcze jeden babciny trik. Ciasto przykryj ciepłym glinianym talerzem, co sprawi, że będzie jeszcze bardziej miękkie.

Rozwałkuj je cienko na stolnicy obsypanej mąką. Wycinaj z niego okręgi szklanką, nakładaj ulubiony farsz, zmocz brzegi wodą i lep. Gotuj w osolonej wodzie 4 minuty od wypłynięcia. Smacznego.

Najlepsze newsy:

  1. Jedną decyzją rząd wydał wyrok na tysiące Polaków. Wielu nie starczy na utrzymanie, zostaną z niczym
  2. Wściekły Pudzian w niecenzuralnych słowach o całej sytuacji. Nie do wiary, że stał się ofiarą
  3. Masz w kieszeni 5 złotych? Biegnij po składniki na wybitne ciasto, błyskawiczne i tanie, smakuje jak niebo
  4. Do zrobienia syropu z pigwy potrzebujesz tylko 2 składników. Niesamowicie wzmacnia odporność, zalecany szczególnie w sezonie infekcji
  5. Uważano ją za najpiękniejszą na świecie, a dla zachowania urody używała produktu, który każdy ma w kuchni. Jego właściwości zachwycają
  6. Andrzej Duda zaproponował nową ustawę dotyczącą aborcji. Jaki pomysł ma prezydent?
  7. Maria Kaczyńska była nieugięta ws. „kompromisu” aborcyjnego. Tadeusz Rydzyk wulgarnie ją obrażał, nie hamował się

Źródło: pfeminin.pl

Zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł