Placki ziemniaczane jakich nie jadłeśzdjęcie poglądowe/canva.com/vm2002

Jadasz placki ziemniaczane? W kilka minut wyjdą Ci lepsze od pizzy, dzięki rewolucyjnemu przepisowi

Placki ziemniaczane mogą być doskonałym daniem na obiad. Okazuje się, że istnieje przepis znacznie lepszy od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni. Kilka minut pracy daje tak ogromne efekty, że placki spod twojej ręki będą smakować lepiej niż świeżo wypieczona pizza. Przed podaniem zapieka się je z serem i innymi składnikami, co jest doskonałym połączeniem.

Placki ziemniaczane nie są trudnym przepisem. Kilka składników połączonych w misce, które następnie smaży się na rozgrzanym oleju. Dlatego też mnóstwo ludzi uważa je za dość pospolite jedzenie, które nie jest warte przygotowania. Prawda jest jednak zupełnie inna.

Placuszki ze świeżych i soczystych ziemniaków sprawiają, że Polakom od razu na samą myśl o nich napływa ślinka. W końcu chrupiąca skórka i delikatne wnętrze z odrobiną śmietany, cukru pudru czy innego dodatku jest pyszne i wyjątkowo sycące. Poniższa receptura pokaże ci, że można zrobić je jeszcze lepiej.

Placki ziemniaczane z doskonałymi dodatkami

Placki ziemniaczane są absolutną klasyką naszej rodzimej kuchni. Niektórzy jadają je bez dodatków, jednak często serwuje się je z dodatkiem gulaszu lub innego sosu. Niektórzy decydują się na na dodanie do nich sera i warzyw, co pozwala przygotować pizzę w wersji mini.

Takie placki stają się wtedy zupełnie nowym daniem, który nie wymaga mimo wszystko zbyt dużych nakładów pracy. Trzeba wszak przyznać, że przygotowanie samych placuszków jest szybkie, a dodatkowe 5 minut, jakie trzeba poświęcić na czekanie, aż wszystko się zapiecze, to nie jest duża cena.

Dlaczego mycie mięsa z kurczaka przed gotowaniem jest błędem? Konsekwencje mogą być opłakaneDlaczego mycie mięsa z kurczaka przed gotowaniem jest błędem? Konsekwencje mogą być opłakaneCzytaj dalej

Poszukujesz świetnych przepisów na najbliższy obiad? W tym tekście pokazujemy jak zrobić najlepszy możliwy rosół. Ten artykuł został poświęcony najsmaczniejszej i najprostszej surówce.

Przepis na placki ziemniaczane a'la pizza

Składniki:

  • 50 dag ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 10 dag twardego sera żółtego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 5 pieczarek
  • 1 pomidor
  • kilka plasterków wędzonego boczku
  • szczypta soli
  • pieprz
  • papryka w proszku słodka
  • tłuszcz do smażenia

Do miski wsyp przesianą mąkę. Dodaj do niej sól i dokładnie wymieszaj. Jeśli zauważysz jakieś grudki - przesiej ją jeszcze raz. Obecność grud sprawi, że placuszki nie będą tak smaczne. Dopraw całość pieprzem oraz słodką papryką w proszku, a następnie wymieszaj.

Ziemniaki zetrzyj na tarce, podobnie cebulę oraz żółty ser. Ziemniaki i cebulę dodaj do mąki, wbij jajko i dokładnie wymieszaj. Na patelnie wlej olej i rozgrzej ją. Wykładaj łyżką porcje placków i smaż na złoty kolor z obu stron. Kiedy będą gotowe, wyjmij je na ręcznik papierowy, aby odciekły z nadmiaru tłuszczu.

Sparz pomidory, obierz je ze skórki i pokrój w plasterki. Pieczarki, paprykę i boczek pokrój w mniejsze kawałki. Posyp placki serem, wyłóż na nie pozostałe składniki i zapiecz w temperaturze 180 stopni przez około 5 minut. Mini pizzę są gotowe, gdy ser będzie rozpuszczony. Smacznego.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: styl.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Zobacz nasz najnowszy, smakowity przepis:

Następny artykuł