Placki ziemniaczane z farszemyoutube / kanał: pyszności / kadr z materiału

Na widok luksusowych placków ziemniaczanych z rewolucyjnymi składnikami oczy zaświecą się każdemu. Cudowny przepis

Placki ziemniaczane w tym wydaniu podbiją podniebienia całej rodziny. Pyszniejsze już być nie mogą, a ich przyrządzanie jest prawdziwą przyjemnością. Siłą tego dania jest prostota - niezapomniana kompozycja powstanie w zaledwie godzinę, a napełni brzuchy wszystkich domowników.

Placki ziemniaczane uwielbiają wszyscy. Każde domostwo ma swój własny sposób ich spożywania. Niektórzy lubią je w słodkim odsłonie, inny pałaszują je z pospolitym ketchupem, a nie brak także takich co nie wyobrażają ich sobie bez gulaszu węgierskiego. W tym przepisie placki nie są zwyczajnym daniem. Eleganckie dodatki i piękna prezencja nadają im szyku i sprawiają, ze z całą pewnością staną się stałą ozdobą na naszym stole.

Steczkowska jest załamana, żali się. Wydała oszczędności, nie stać jej na remont kuchniSteczkowska jest załamana, żali się. Wydała oszczędności, nie stać jej na remont kuchniCzytaj dalej

Placki ziemniaczane w eleganckiej odsłonie

Usmażenie prawdziwie pysznych placków ziemniaczany to prawdziwa sztuka. Mimo, że oryginalny przepis zawiera zalewie kilka prostych składników, to sprawienie, by powstały z nich chrupiące pyszności wcale nie jest takie oczywiste. Najważniejsze o czym należy pamiętać to solidne odsączenie nadmiaru wody ze startych ziemniaków - jeśli będzie jej za wiele placki nie będą odpowiednio chrupiące. Nie należy również przesadzać z ilością mąki, ponieważ to ziemniaki grają w nich główną rolę. Gdy nasze placki są już gotowe to czas na farsz, a ten zawsze wychodzi rewelacyjnie i przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

Dzisiaj grzeje:

  1. Mamy potwierdzenie. Żywioł uderzy w Polskę
  2. Zgroza, stwierdzili porażające. Porównali produkt kupowany na wakacje przez nas wszystkich w Lidlu i Biedronce
  3. Polacy zaczęli niemal masowo kupować dwa produkty. Hurtownie nie nadążają

Potrzebujesz:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 300 gram pieczarek
  • 3 cebule
  • odrobina masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 130 ml śmietany 18%
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • 1,5 kg ziemniaków
  • jajko
  • olej do smażenia

Placki ziemniaczane: Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Kładziemy je na sicie i lekko solimy. Po kilku minutach dokładnie odsączamy nadmiar wody. Dodajemy poszatkowaną cebulę, jajko, 2 łyżki mąki i sól i pieprz. Wszystko ze sobą bardzo dokładnie mieszamy. Smażymy na chrupko na mocno rozgrzanym oleju - najlepiej wybrać średnią patelnię i rozprowadzić ciasto tak, żeby powstał jeden duży placek.

Farsz: Kurczaka kroimy w drobną kostkę, doprawiamy solą i pieprzem oraz mąką pszenną. Pieczarki kroimy na nieco większe plasterki bądź ćwiartki, a cebule na bardzo drobną kosteczkę. Na patelni roztapiamy czubatą łyżkę masła i wrzucamy cebulę i czosnek. Gdy będą już ładnie zeszklone dorzucamy pierś z kurczaka i smażymy do ścięcia białka. Dodajemy pocięte pieczarki i smażymy około 10 minut, aż na patelni nie pozostanie już żaden płyn. Dodajemy sól i pieprz do smaku i dolewamy śmietankę oraz natkę pietruszki i gotujemy kolejne kilka minut.

Usmażone placki podajemy złożone na pół z farszem w środku. Na wierzchu możemy rozsypać nieco natki pietruszki oraz przyozdobić sypką papryką oraz kleksem ze śmietany. Równie fanastyczne faszerowane placki faszerowane znajdziemy na kanale Pyszności na platformie Youtube.

Najlepsze newsy:

  1. Przed chwilą Polsat przekazał pilne ostrzeżenie. Zacznie się jeszcze dzisiaj
  2. Ulotka Jacka Kurskiego sprzed lat wyciekła do mediów. Aż trudno uwierzyć, jakie miał pomysły
  3. Życie turystów w Ustce zagrożone. Przeraźliwa sytuacja nie mieści się w głowie. Nieludzkie zachowanie
  4. Pikantna surówka z marchewki posmakuje każdemu. Wystarczą 3 ząbki czosnku i dodatek, który każdy ma w lodówce, by stworzyć obłędny miks
  5. Gotujesz rosół na kurczaku? Babcie ostrzegają, 1 część kury w ogóle się nie nadaje, nie wrzucajcie jej do garnka
  6. Córka Natalii Kukulskiej jest wykapaną Anną Jantar. Mama gotuje jej dania wywołujące wielkie emocje
  7. Tragiczna wiadomość z samego rana. 20-letni gwiazdor przegrał z rakiem, jego ukochana zdradziła przerażające szczegóły

Źródło: pieknowdomu.pl

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł