Rosół i chwastJakub Kossakowski / materiały własne

Przez wielu uważany jest za chwast. Tymczasem niesamowicie podkręca smak niedzielnego rosołu

Rosół bez wątpienia jest jedną z najchętniej jadanych zup w Polsce. Niektórzy są w stanie zaryzykować stwierdzenie, że niedzielny obiad nie może się bez niego obejść. Domowy rosół można wzbogacić o różne dodatki. Jednak o tym sposobie słyszała zaledwie garstka smakoszy.

Wyborny rosół niejednokrotnie potrafił przyprawić nas o szybsze bicie serca. Jego smak przeważnie pozostaje na długo w pamięci. Okazuje się, że rosół może być jeszcze bardziej obłędny. Wystarczy dodać do niego roślinę, która przez wiele osób jest uznawana za nic niewarty chwast.

Krzysztof Krawczyk przyjął ostatnie namaszczenie. Żona potwierdziła, że jakiś czas temu artysta był na specjalnej diecie, ale nie uchroniła go ona przed operacjąKrzysztof Krawczyk przyjął ostatnie namaszczenie. Żona potwierdziła, że jakiś czas temu artysta był na specjalnej diecie, ale nie uchroniła go ona przed operacjąCzytaj dalej

Rosół stanie się jeszcze bardziej smakowity

Nie da się ukryć, że rosół odgrywa niezwykle istotną rolę w rodzimych kulinariach. Bezapelacyjnie zyskał on status kultowej potrawy. Nie jest to nieuzasadnione, ponieważ rosół jest prosty w przygotowaniu, a jego walory smakowe urzekają nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Przepisów na rosół jest wiele. Przeważnie różnią się one od siebie w subtelny sposób. Wykorzystane składniki mają ogromne znaczenie podczas przygotować. Tym razem warto postawić na nieoczywisty dodatek. Efekt zaskoczy wielu miłośników rosołu.

Jakiś czas temu przytaczaliśmy przepis na rosół według przepisu Ewy Wachowicz. Teraz pochylimy się nad kwestią dodatków do klasycznej zupy. Mało kto spodziewałby się, że niepozorna roślina, brana za chwast, może tak odmienić smak uwielbianej potrawy.

Rosół wzbogacamy o różne składniki. Jedni dodają do niego kapustę, inny serwują go z ziemniakami. Możliwości jest naprawdę wiele. Jednak mało kto spodziewałby się, że można wykorzystać coś co często rośnie w ogródkach.

Dzisiaj grzeje:

  1. Delektujesz się kawą zaraz po przebudzeniu? Błąd, wystarczy pić ją o innej porze dania, a od razu poczujesz niesamowite efekty
  2. Nie tylko cmentarze, od dziś kolejny zakaz dla Polaków. Mało kto wiedział o zamknięciu granic naszego sąsiada, zwłaszcza podróżujący nie są zadowoleni
  3. Zostały Ci obierki po ziemniakach z obiadu? Nie wyrzucaj, zrobisz z nich obłędne frytki, będą prosić o więcej

Czym doprawimy tym razem rosół?

Bez wątpienia przyprawy są kluczowymi produktami w kulinariach. Zalicza się do nich również przeróżne zioła. Okazuje się, że coś co aktualnie bierzemy za chwast, dawniej było uważane za istotny składnik wielu dań. Rosół z jego dodatkiem smakuje obłędnie.

Bluszczyk kurdybanek współcześnie brany jest za zbędny chwast, jednak wiele lat temu był popularnym polskim ziołem wykorzystywanym w kulinariach. Potwierdzają to wykopaliska w Biskupinie. Z czasem bluszczyk kurdybanek został wyparty przez inne zioła.

Na ten dodatek do dań można natknąć się często w ogródkach. Jednak najlepiej zakupić go w sklepie w suszonym wydaniu. Można go znaleźć w w sklepach zielarskich czy ekologicznych, kosztuje kilka złotych.

Bluszczyk kurdybanek ma niepowtarzalny smak, a rosół z jego dodatkiem zmienia się w niebywały przysmak. Zioło pozytywnie wpływa na zdrowie. Docenią je osoby troszczące się o sylwetkę i cierpiące na przeziębienia.

rosół

Wikipedia / Joanna Boisse / CC BY-SA 4.0

Najpyszniejszy syrop ze wszystkich, doskonały nie tylko na przeziębienie, ale i do deserów. Naturalna mikstura z malin nie ma sobie równychNajpyszniejszy syrop ze wszystkich, doskonały nie tylko na przeziębienie, ale i do deserów. Naturalna mikstura z malin nie ma sobie równychCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Nie będziesz mógł zapłacić gotówką w sklepie? Polskie prawo może utrudniać życie obywatelom
  2. Widok grobu Andrzeja Leppera zapiera dech w piersiach. Słowa wyryte na nagrobku zapadają w pamięć
  3. Wystarczy 1 łyżka i babciny trik, by uzyskać perfekcyjne pierogi. Robi tak zarówno Makłowicz, jak i Gessler
  4. Rydzyk zachęca wiernych do postu o chlebie i wodzie. Mówi, że ma być wynagrodzeniem Bogu za grzechy protestujących
  5. Tysiąckrotnie lepsza niż zwykła mizeria, rodzina oniemieje z zachwytu. Koniec z dodawaniem śmietany, jeden produkt wygrywa wszystko
  6. Minister Zdrowia wydał właśnie pilne polecenie. Decyzja zapadła
  7. Dzieje się pod Radiem Maryja. Zebrał się tłum, kobiety nie dają za wygraną

Źródło: WP Kuchnia

Zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł