Rosół i wskazówka Magdy GesslerJakub Kossakowski / materiały własne

Złapali się za głowę, gdy usłyszeli, co zdaniem Gessler jest sekretem idealnego rosołu. Prawie każdy gotuje go w inny sposób

Rosół jest jednym z najbardziej kultowych dań naszej rodzimej kuchni. Magda Gessler podczas jednego ze swoich wystąpień została zapytana, w jaki sposób przygotowuje rosół. Odpowiedź restauratorki okazała się nie lada zaskoczeniem.

Nie da się ukryć, ze rosół jest jedną z tych zup, którą uwielbiają niemal wszyscy Polacy. Bez wątpienia na stałe wpisała się ona w naszą kulturę. Przepisy na rosół przeważnie różnią się w poszczególnych domostwach. Jak robi go Magda Gessler?

Pij go całą jesień i zimę, a przeziębienie cię nie dopadnie. Syrop z 3 składników działa jak tarcza przed chorobami i wirusamiPij go całą jesień i zimę, a przeziębienie cię nie dopadnie. Syrop z 3 składników działa jak tarcza przed chorobami i wirusamiCzytaj dalej

Magda Gessler i jej rosół

Rosół niejednokrotnie potrafił przyprawić nas o szybsze bicie serca. Istnieje cała masa sztuczek, dzięki którym staje się on o wiele bardziej smakowity. Każdy wie, że istotnym składnikiem jest dobór mięsa z kością. Magda Gessler podzieliła się jednak bardziej nietypową poradą.

Mało kto spodziewałby się, że Magda Gessler przygotowuje rosół w tak niecodzienny sposób. Podczas wizyty w Galerii Zdrój znajdującej się w Jastrzębiu Zdroju, restauratorka podzieliła się swoim sposobem idealny rosół.

Na nagraniu zamieszczonym na YouTube na kanale Pijanykrab, Magda Gessler została zapytana jak robi tak pyszny rosół. Gwiazda programu "Kuchenne rewolucje" od razu pośpieszyła z odpowiedzią. Okazuje się, że sekret tkwi w dodawaniu małej ilości wody.

Kiedy Magda Gessler powiedziała, że podstawą rosołu jest prawie brak wody wiele osób w publice było skonsternowanych. Restauratorka wyjaśniła, że jeżeli dajemy cały garnek wody, to lepiej zmniejszyć ilość do 1/3. Mając tą wiedzę warto wypróbować przepis na rosół od Magdy Gessler.

Dzisiaj grzeje:

  1. Masz ochotę na małe co nieco? Za mniej niż 5 zł zrobisz przepyszny i zdrowy deser bez cukru, przepis jest banalnie prosty
  2. Zamykają granice dla Polaków. Jesteśmy na "czerwonej liście", nasi sąsiedzi pilnie podjęli decyzję
  3. Najlepsze domowe rogaliki zrobisz w 20 minut. Sekret ich smaku tkwi w nietypowym przepisie

Przepis na rosół od gwiazdy programu "Kuchenne rewolucje"

Rosół według przepisu Magdy Gessler jest prosty w przygotowaniu, nikt nie powinien mieć z nim większych problemów. Najpierw musimy zaopatrzyć się w niezbędne składniki. Jakie produkty będą nam potrzebne?

  • kura rosołowa
  • szponder wołowy
  • 6 marchewek
  • 6 pietruszek
  • seler
  • 2 cebule
  • por
  • 1/4 kapusty włoskiej
  • pęczek natki pietruszki
  • 30 g lubczyku
  • 15 g pieprzu ziarnistego
  • 5 goździków
  • 5 liści laurowych
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól

Na początku warzywa i mięso myjemy. Kiedy już to zrobimy wszystko kroimy na mniejsze części. Oczywiście warzywa wcześniej obieramy. Cebule opalamy na patelni lub nad palnikiem. Mięso i warzywa zalewamy zimną wodą. Dodajemy wszystkie przyprawy oprócz soli.

Całość gotujemy przez minimum 3 godziny. Po tym czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, lubczyk oraz sól. Kontynuujemy gotowanie przez 30 minut. Kiedy rosół przestygnie, wówczas możemy go odcedzić i przejść od zajadania.

Makłowicz zdradził swój trik na chrupiące i puszyste placki ziemniaczane. Poezja smaku, lepszych nie jedliścieMakłowicz zdradził swój trik na chrupiące i puszyste placki ziemniaczane. Poezja smaku, lepszych nie jedliścieCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Mama nie wierzyła własnym oczom. Panie w żłobku zakleiły stópki dziecka taśmą, powód jest powalający
  2. Tragedia: rolnik zabity przez maszynę. Michał umierał na rękach kuzyna
  3. Absolutny ideał wśród zup, nie nadążysz z dokładkami. Kuroń podał wybitny przepis na kapuśniak z włoskiej kapusty, niesamowita rozkosz
  4. Piorunujące działanie syropu z selera. Niebywałe, na co jest pomocny
  5. Czy można gotować zupę na nierozmrożonym mięsie? Zdziwisz się
  6. Jak będzie wyglądało Boże Narodzenie i Sylwester? Premier Morawiecki rozwiewa wszelkie wątpliwości
  7. Atrakcje na Marsie. Miejsca, które przyszli turyści będą zwiedzać na Czerwonej Planecie

Źródła: YouTube/Pijanykrab; ABC Zdrowie

Zapraszamy na naszego Instagrama

Następny artykuł