Rosół Magdy Gesslerwikipedia/MOs810/Attribution-ShareAlike 4.0 Internationa, instagram.com/magdagessler_official

Gessler wrzuca do rosołu sekretny składnik. Ma niebywałe zalety zdrowotne

Rosół w kuchni Polskiej jest najważniejszą zupą - z wywaru można wykonać dziesiątki innych potraw. Magda Gessler dodaje do swojego coś niebywałego. Dzięki temu jej odwar ma niebywałe zalety zdrowotne.

Rosół zazwyczaj przygotowujemy według dobrze znanej receptury, przekazanej nam przez mamę lub babcię. To im najbardziej ufamy w dziedzinie gotowania - w końcu gotują praktycznie przez całe swoje życie, więc mają całą masę doświadczeń, obserwacji i trików. Najlepsi szefowie kuchni mają zwykle swoje tajemne sposoby, dzięki którym rosół jest wyjątkowo pyszny. Jedną z nich jest Magda Gessler, która jednak wyjawiła sekret swojego wywaru. Trzeba przyznać, że jej zupa jest jedną z najlepszych wersji rosołu.

Martyniuk przyłapany na zakupach spożywczych w Biedronce. Wszyscy patrzyli tylko na jedno, jest aferaMartyniuk przyłapany na zakupach spożywczych w Biedronce. Wszyscy patrzyli tylko na jedno, jest aferaCzytaj dalej

Rosół według Magdy Gessler - dodaje do niego 1 składnik, który nadaje zupie jeszcze większych prozdrowotnych właściwości

Rosół jest wyjątkowo głęboko zakorzeniony w polskiej kulturze. Choć kuchnia Polaków dynamicznie się zmienia i ciągle przechodzi różne metamorfozy, wywar z kurczaka lub innego mięsa dalej jest królową niedzielnego obiadu. Dzięki niej można wykonać także wiele innych zup czy dań, które bez rosołu nie smakowałyby tak dobrze. Magda Gessler podzieliła się swoim sposobem przygotowywania tej klasyki.

Dzisiaj grzeje:

  1. Ogromna wpadka kucharza w Dzień Dobry TVN. Prowadzący musieli zareagować i zajęli jego miejsce w kuchni
  2. Dorota Wellman wygadała się w programie na żywo, wszyscy słyszeli. Tylko najbliżsi wiedzieli, co robiła za granicą
  3. Nie było żadnej nadziei, dawali jej 2 lata życia. Rozpoczęła kurację sokiem z popularnego warzywa, dziś czuje się znakomicie

Dodatek, o którym mowa wyżej, to oczywiście goździki. Wielu może być zaskoczonych, jednak ich aromat idealnie współgra z resztą składników. Co więcej, goździki działają przeciwbólowo w czasie bólu zęba i głowy, a także obniżają poziom złego cholesterolu we krwi. W przyprawie tej jest także dużo eugenolu - substancji, która zmniejsza aktywność enzymów prowadzących do stanów zapalnych, hamuje rozwój infekcji drożdżowej, a nawet tempo rozwoju choroby nowotworowej. Poniżej prezentujemy przepis na rosół Magdy Gessler.

Składniki:

  • szponder wołowy
  • kura rosołowa
  • 5 dużych marchewek
  • 6 pietruszek
  • seler
  • 2 duże cebule
  • por
  • 1/4 kapusty włoskiej
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki lubczyku
  • 1 łyżka pieprzu ziarnistego
  • 6 liści laurowych
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • natka pietruszki
  • 5 goździków
  • sól

Przygotowanie:

  1. Warzywa i mięso umyj w wodzie.
  2. Posiekaną cebulę zeszklij w garnku na odrobinie tłuszczu. Dodaj do niej warzywa i mięso.
  3. Warzywa i mięso zalej zimną wodą i postaw na średnim gazie. Dodaj do zupy wszystkie przyprawy poza solą.
  4. Kiedy woda zacznie się gotować zmniejsz gaz na najniższy i gotuj przez 3 godziny.
  5. Przed podaniem dodaj sól.
Emerytka marzy o kanapce z wędliną, emerytura nie pozwala jej na podobne luksusy. Kwota jaką dostaje nie mieści się w głowieEmerytka marzy o kanapce z wędliną, emerytura nie pozwala jej na podobne luksusy. Kwota jaką dostaje nie mieści się w głowieCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Przełomowy wyrok sądu. Jednak nie wszyscy będą musieli wymieniać prawa jazdy
  2. Dlaczego warto jeść śliwki? Powodów jest znacznie więcej, niż mogłoby się wydawać
  3. Gotowała uwielbiane uszka do barszczu. Gdy jej mama zobaczyła białą pianę, kazała natychmiast wszystko wyrzucić, powód poraża
  4. Najgorszy, niewybaczalny błąd podczas pieczenia ciast. Nigdy nie wyjdą dobre, a wiele osób nagminnie go powtarza
  5. Mięso wyszło suche i twarde? Najprawdopodobniej przez karygodne błędy przy pieczeniu, popełnia je większość Polaków
  6. Biedronka znów jako pierwsza wspiera klientów. Sklep wprowadza udogodnienia związane ze wzrostem zakażeń

Źródło: pikio.pl, poradnikzdrowie.pl

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł