Buraki i inne warzywaPixabay / licencja: CC 0

Podjęła wyzwanie, codziennie przed śniadaniem piła szklankę soku. Po 10 dniach powiedziała światu całą prawdę

Sok z buraka uznawany jest za jedną z najzdrowszych mikstur. O jego pozytywnym wpływie na zdrowie pisze się od lat. Znamy historię pewnej kobiety, która piła go na czczo, a efekty okazały się być zaskakujące.

Sok z buraka ma w sobie mnóstwo witamin, których potrzebuje nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania. O jego zaletach pisze się nieustannie, dzięki czemu zwiększa się rzesza fanów tej magicznej mikstury. Picie go na czczo przynosi niesamowite efekty, za które nasz organizm bardzo szybko podziękuje.

Pilne i ważne. Dziś ogłoszone zostaną kolejne obostrzenia, właśnie oficjalnie potwierdzono. Czy możliwe jest zamknięcie sklepów?Pilne i ważne. Dziś ogłoszone zostaną kolejne obostrzenia, właśnie oficjalnie potwierdzono. Czy możliwe jest zamknięcie sklepów?Czytaj dalej

Sok z buraka i jego właściwości

Sok z buraka to jedna z najbardziej przystępnych form na jego spożywanie. Przede wszystkim burak jest bardzo znanym i cenionym w Polsce warzywem. Bardzo często spotkać go można pod postacią surówki, jako dodatek do zup czy mięs w formie ćwikły z chrzanem.

Niezbyt często spożywa się je w surowej formie ze względu na specyficzny, ziemisty smak, ale również ze względu na twardą strukturę. Warto jednak wspomnieć, że to właśnie surowe buraki mają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Łatwo więc ich surową formę wykorzystać do stworzenia soków.

Białka, cukry, substancje antybakteryjne, przeciwzapalne czy przeciwgrzybiczne to jedne z niewielu składników. Które dostarczamy naszemu organizmowi poprzez spożycie buraków. Zawierają również żelazo, witaminy, potas, magnez, fosfor, czy cynk.

Zakwas buraczany, a sok z buraka

Dzisiaj grzeje:

  1. Biedronka zadecydowała, koniec ze zniżkami tylko dla seniorów. Najbliższy tydzień zapowiada się znakomicie
  2. TVP potwierdziła: godzina policyjna od 23 do 5 rano. Kolejny kraj wprowadza obostrzenia, turyści powinni odwołać wyjazdy
  3. Rozpływające się w ustach ciasto za grosze dla leniwych. Zrobisz je w zaledwie 10 minut, bez pieczenia

Jaka jest różnica? Wiele osób odstrasza myśl o piciu soku warzywnego. Sok z buraków ma swój specyficzny smak, który dla wielu może być mdły i po prostu niesmaczny. Zakwas buraczany natomiast ma taki smak, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym.

Zakwas możemy przygotować sami, który powstaje właśnie na skutek zakwaszenia. Jeśli preferujemy smaki jakiś konkretnych przypraw, możemy je dodać do mieszanki. Idealnie sprawdzi się tutaj ziele angielskie czy czosnek.

Na co pomoże nam zakwas buraczany?

Jedną z zalet jest przede wszystkim dodawanie energii. Badania wykazały, że warto pić do pół litra zakwasu około 2 lub 3 godzin przed wysiłkiem. To mikstura, z której często korzystają sportowcy. Można też zastąpić nią kawę z rana. Jeśli masz problem z energetykami czy brakiem sił i uczucia witalności, zakwas buraczany z pewnością zda swój egzamin.

Zakwas buraczany pomaga również na rozregulowany sen. Działa też jako naturalny antybiotyk, ale i eliksir młodości. Skóra po jego dłuższym piciu wygląda rewelacyjnie! Działając przeciwzapalnie oraz antybakteryjnie, radzi sobie z różnego rodzaju wypryskami oraz infekcjami skórnymi.

Przepis na zakwas z buraków

Do wykonania własnego zakwasu w zaciszu domowym potrzebujemy dużego słoju lub kamionkowego garnka. Niezbędne będzie także 1 kg buraków, 3 ząbki czosnku, 2 liście laurowe i 3 ziarenka ziela angielskiego. Pokrojone buraki wrzucamy do słoika razem z przyprawami. Zalewamy około litrem słonej, przestudzonej i przegotowanej wody. Od tego momentu nasz zakwas będzie się robił do 5 dni. W ciepłym miejscu oraz pod przykryciem.

Pozostałe buraki możemy wykorzystać do kolejnej mikstury, która po ponownym zalaniu wodą będzie gotowa już w 3 dni.

Zaledwie 5 minut i 5 prostych składników dzieli cię od stworzenia rewelacyjnego ciasta, które pokochasz ty i twoja rodzinaZaledwie 5 minut i 5 prostych składników dzieli cię od stworzenia rewelacyjnego ciasta, które pokochasz ty i twoja rodzinaCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Nie żyje gwiazdor disco polo. Zrozpaczona żona przekazała tragiczne informacje
  2. Straty są ogromne, ale ubezpieczeń nie będzie. Znamy ostateczne stanowisko resortu rolnictwa
  3. Mąż Anny Dymnej walczy o życie. Aktorka również ma problemy zdrowotne, przez które trudno jej gotować i robić ukochane przysmaki
  4. Kotlety a'la pizza są lepsze niż schabowe i mielone razem wzięte. Znajomi będą błagać o przepis, a rodzina o dokładkę
  5. Obierając ziemniaki widzisz pod skórką zielony kolor? Wyrzuć je natychmiast, zjedzenie grozi ogromną tragedią
  6. Rząd wkrótce zamknie całą Polskę? Morawiecki przedstawił wizję całkowitego lockdownu
  7. Góra lodowa o długości 150 km dryfuje w stronę brytyjskiej wyspy. Skutki będą opłakane

Źródło : zywienie.abczdrowie

Zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł