Surówka z buraka i seler smakuje cudownie.pixabay/congerdesign;pixel2013

Spróbujesz raz i poprosisz o dokładkę. Pyszna surówka z buraka i selera

Surówka jest obowiązkowym elementem drugiego dania. Wszelkie mięsa lub też warzywne kotlety z ziemniakami smakują dużo lepiej, gdy dla przełamania ich smaku podamy do obiadu chrupiące warzywa. Surówka z buraka i selera z pewnością będzie nowością w kuchniach wielu smakoszy, ale warto się na nią skusić.

Surówka sprawia, że drugie danie zyskuje kropkę nad i. Kasze czy ziemniaki podane z mięsem albo kotletami nie ucieszą nawet największego mięsożercy - w daniu będzie jednak czegoś brakować. Dodatek sałatek i surówek sprawia też, że do posiłku uda nam się przemycić w pysznej formie cenne witaminy zawarte w warzywach. Na obecne już niemal jesienne dni polecamy przepyszną różową od buraków surówkę z warzyw korzeniowych.

Wyszła z Biedronki z zakupami. Dostała wezwanie do zapłaty dodatkowych 90 zł, oniemiała poznając powódWyszła z Biedronki z zakupami. Dostała wezwanie do zapłaty dodatkowych 90 zł, oniemiała poznając powódCzytaj dalej

Surówka z buraka i selera będzie idealnym dodatkiem do drugiego dania

Surówka z buraka i selera niewątpliwie zaskoczy tych miłośników jedzenia, którzy najczęściej przygotowują klasyczne dania kuchni polskiej. Dobrze znamy buraczki zasmażane, a od pewnego czasu słyszeliśmy już chociaż o sałatce Waldorf z dodatkiem surowego selera. Połączenie tych dwóch warzyw jest niezwykle udane - trzeba tylko pamiętać o soku z cytryny, który przełamie nieco ziemisty smak buraka, a jednocześnie sprawi, że seler nie nabierze ciemnego koloru przed połączeniem go z resztą składników surówki.

Dzisiaj grzeje:

  1. Od dziś nie polecisz z Polski do tych krajów. Zakaz wszedł w życie w środę o północy
  2. Stosujesz sól, czosnek, chrzan i koper kisząc ogórki? Głupi błąd i nie wyjdą dobre
  3. Nadciąga reforma emerytalna. Dadzą Ci 10 tysięcy, by potem pobrać ogromną prowizję

Składniki:

  • seler,
  • 2 buraki,
  • 0,5 pora,
  • sok z cytryny,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki posiekanego koperku,
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pora kroimy w krążki, solimy i odstawiamy na kilka minut. Seler ścieramy na tarce o grubych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do pora. Buraki obieramy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy je razem z koperkiem do reszty składników. Do sałatki dodajemy majonez i doprawiamy ją solą i pieprzem.

Niezastąpiona surówka z selera korzeniowego, zaledwie 2 główne składniki, pychotka do każdego obiaduNiezastąpiona surówka z selera korzeniowego, zaledwie 2 główne składniki, pychotka do każdego obiaduCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Beata Kozidrak straciła bardzo ważną osobę, jest w głębokiej żałobie. Smutne: "Bardzo za tobą tęsknie"
  2. Zwołują sztab kryzysowy w kancelarii Morawieckiego. Sytuacja jest fatalna
  3. Babcia Marysia ma 88 lat i robi najpyszniejsze pierogi ruskie. Tomasz w życiu nie jadł lepszych, pokazał krok po kroku jak je robić
  4. 1 prosty trick sprawi, że schabowe będą idealnie kruche i soczyste. Korzystają z niego najlepsi kucharze
  5. Spróbujesz raz i poprosisz o dokładkę. Pyszna surówka z buraka i selera
  6. Jerzy Brzęczek porównany do Kazimierza Górskiego. Biografia selekcjonera zrównana z ziemią jeszcze przed premierą

Źródło: doradcasmaku.pl

Następny artykuł