Autor tekstu Jakub Kossakowski
4 Października 2020

Cudowna jesienna surówka z buraków, marchewki i gruszki. Idealna kompozycja smaków

Surówka z buraków, marchewki i gruszki podbije serca nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Jej przygotowanie jest banalne, a smak na długo pozostaje w pamięci. Idealnie sprawdza się podczas jesiennych obiadów.

Niejednokrotnie mogliśmy przekonać się, że surówka w znacznym stopniu wpływa na całokształt obiadowego dania. Tym razem warto postawić na buraki w przepysznej odsłonie. Domownicy nie będą mogli się oprzeć.

Gessler nie mogła już dłużej milczeć. Pokazuje zdjęcie i apeluje do fanów, wszyscy patrzą tylko na jednoCzytaj dalej

Surówka z buraków na jesień

Nie da się ukryć, że surówka jest istotnym elementem obiadu. Warzywny dodatek podkreśla smak potraw i sprawia, że danie jest bardziej pożywne. Buraki w takiej formie mogą przyprawić o szybsze bicie serca. Jakie składniki będą nam potrzebne do zrobienia surówki?

• 500 g startych kiszonych buraków
• marchewka
• gruszka
• natka pietruszki
• 100 g łuskanych orzechów włoskich
• 45 ml oleju lub oliwy
• 5 ml octu balsamicznego
• 5 g musztardy
• 2 ml miodu
• odrobina soli

Dzisiaj grzeje:

1. Gotujesz dziś rosół? Pamiętaj, o 5 zasadach naszych babć, tylko wtedy wyjdzie idealny
2. Krzysztof Jackowski ujrzał wielki dramat. "Jak w stanie wojennym. Granice będą zamknięte"
3. Zrobisz je w 15 minut, najpyszniejsze ciasto bez pieczenia. Zawsze się udaje

Surówka jak ze snów

Smakowita surówka jest prosta w przygotowaniu. Buraki, marchewkę i gruszkę obieramy, a następnie trzemy na tarce o małych oczkach. Na patelni prażymy orzechy, dodajemy je do wcześniej przygotowanej mieszanki. Całość wzbogacamy o posiekaną natkę pietruszki. Olej mieszamy z octem, musztardą oraz miodem. Przygotowany sos wlewamy do surówki. Wszystko doprawiamy szczyptą soli. Tak przygotowany specjał chłodzimy w lodówce przez pół godziny. Surówka z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów. Przepis na podobny dodatek obiadowy można znaleźć na YouTube na kanale Uwaga Babcia Gotuje.

Napar z jabłek i liści laurowych ma potężne działanie. Niebywałe, co leczyCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

1. Kilkanaście tysięcy Polaków już ukaranych przez policję. Niestety, możesz być następny
2. Specjalne obostrzenia na Wszystkich Świętych. Jasne stanowisko wiceministra zdrowia
3. Poniżona i wyrzucona z restauracji Magda Gessler nie zapomni feralnego dnia do końca życia
4. Niestety, potwierdzono smutne doniesienia o Dorocie Gardias. Dziennikarka kocha gotować, dzieliła się nawet egzotycznym przepisem
5. Smutne wieści o Dorocie Szelągowskiej. Jeszcze niedawno pokazywała piękna kuchnię i mówiła o ulubionej restauracji
6. Ewę Talar z serialu "Dom" pokochali nie tylko Polacy. Co dzisiaj słychać u Joanny Pacuły?

Źródło: Beszamel

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

• Przepis