

4 Października 2020
Cudowna jesienna surówka z buraków, marchewki i gruszki. Idealna kompozycja smaków
Surówka z buraków, marchewki i gruszki podbije serca nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Jej przygotowanie jest banalne, a smak na długo pozostaje w pamięci. Idealnie sprawdza się podczas jesiennych obiadów.
Niejednokrotnie mogliśmy przekonać się, że surówka w znacznym stopniu wpływa na całokształt obiadowego dania. Tym razem warto postawić na buraki w przepysznej odsłonie. Domownicy nie będą mogli się oprzeć.
Surówka z buraków na jesień
Nie da się ukryć, że surówka jest istotnym elementem obiadu. Warzywny dodatek podkreśla smak potraw i sprawia, że danie jest bardziej pożywne. Buraki w takiej formie mogą przyprawić o szybsze bicie serca. Jakie składniki będą nam potrzebne do zrobienia surówki?
- 500 g startych kiszonych buraków
- marchewka
- gruszka
- natka pietruszki
- 100 g łuskanych orzechów włoskich
- 45 ml oleju lub oliwy
- 5 ml octu balsamicznego
- 5 g musztardy
- 2 ml miodu
- odrobina soli
Dzisiaj grzeje:
- Gotujesz dziś rosół? Pamiętaj, o 5 zasadach naszych babć, tylko wtedy wyjdzie idealny
- Krzysztof Jackowski ujrzał wielki dramat. "Jak w stanie wojennym. Granice będą zamknięte"
- Zrobisz je w 15 minut, najpyszniejsze ciasto bez pieczenia. Zawsze się udaje
Surówka jak ze snów
Smakowita surówka jest prosta w przygotowaniu. Buraki, marchewkę i gruszkę obieramy, a następnie trzemy na tarce o małych oczkach. Na patelni prażymy orzechy, dodajemy je do wcześniej przygotowanej mieszanki. Całość wzbogacamy o posiekaną natkę pietruszki. Olej mieszamy z octem, musztardą oraz miodem. Przygotowany sos wlewamy do surówki. Wszystko doprawiamy szczyptą soli. Tak przygotowany specjał chłodzimy w lodówce przez pół godziny. Surówka z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów. Przepis na podobny dodatek obiadowy można znaleźć na YouTube na kanale Uwaga Babcia Gotuje.
Najlepsze newsy:
- Kilkanaście tysięcy Polaków już ukaranych przez policję. Niestety, możesz być następny
- Specjalne obostrzenia na Wszystkich Świętych. Jasne stanowisko wiceministra zdrowia
- Poniżona i wyrzucona z restauracji Magda Gessler nie zapomni feralnego dnia do końca życia
- Niestety, potwierdzono smutne doniesienia o Dorocie Gardias. Dziennikarka kocha gotować, dzieliła się nawet egzotycznym przepisem
- Smutne wieści o Dorocie Szelągowskiej. Jeszcze niedawno pokazywała piękna kuchnię i mówiła o ulubionej restauracji
- Ewę Talar z serialu "Dom" pokochali nie tylko Polacy. Co dzisiaj słychać u Joanny Pacuły?
Źródło: Beszamel
Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama
Następny artykuł