Surówka, która jest wyjątkowo zdrowaScreen filmu na kanale KuchniaRenatyna YouTube

Najlepsza możliwa surówka z kapusty pekińskiej. Jest ważny powód, aby ją jeść

Surówka z kapusty pekińskiej nie ma sobie równych. Jest nie tylko banalnie prosta w przygotowaniu i wyjątkowo smaczna. Właściwości prozdrowotne kapusty pekińskiej są tak ogromne, ze warto jeść ją każdego dnia.

Surówka z kapusty pekińskiej jest świetnym rozwiązaniem, aby wprowadzić więcej tego warzywa do diety. Według portalu abczdrowie.pl w 100 gramach liści znajduje się aż około 34 mg kwasu askorbinowego - to tyle samo ile w cytrynie. Kapusta ta jest wyjątkowo zdrowa z wielu innych względów.

Surówka, która nie ma sobie równych

Kapusta pekińska pochodzi z północnych terenów Chin oraz z Japonii. Najczęściej wykorzystuje się ją właśnie w tych kuchniach, lecz nawet nasze polskie kulinaria mogą ją stosować. Świetnie sprawdza się chociażby jako zamiennik zwykłej kapusty w gołąbkach.

Maryla Rodowicz wyznaje, że po chorobie jej ogranizm domagał się rosołu. Zdradziła, jaką przyprawę dodaje, by lepiej smakowałMaryla Rodowicz wyznaje, że po chorobie jej ogranizm domagał się rosołu. Zdradziła, jaką przyprawę dodaje, by lepiej smakowałCzytaj dalej

W kapuście pekińskiej znajdziemy wiele minerałów takich jak sód, potas, magnez, żelazo, miedź, fosfor, fluor, a także witamin: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 oraz A. Jak czytamy na portalu abczdrowie.pl "Warzywo bardzo dobrze wpływa na wzrok, serce, układ kostno-stawowy, układ nerwowy i procesy trawienne".

Co więcej, poniższa surówka wspomaga także pracę układu odpornościowego, ułatwiając walkę z przeziębieniami i grypą, których przy obecnej pogodzie wcale nie brakuje.

Jej przygotowanie nie jest trudne, a połączenie jabłka wraz z innymi składnikami daje ciekawe połączenie. Doskonały przepis zaprezentowano KuchniaRenatyna YouTube.

Dzisiaj grzeje:

  1. Właśnie przypaliłeś ulubiony obiad? Oto triki, które pozwolą Ci go uratować
  2. Mamy potwierdzenie, chodzi o tegoroczną zimę. Wielka radość dla wszystkich miłośników śnieżnych szaleństw
  3. Domowa mikstura na odrobaczenie układu pokarmowego. W roli głównej sok z kiszonych ogórków

Przepis na pyszną surówkę z kapusty pekińskiej

Składniki:

  • pół kapusty pekińskiej
  • 1 średnie jabłko
  • 1 średnia marchewka
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

Kapustę dokładnie opłucz i oderwij wierzchnie brzydkie liście. Osusz ją ręcznikiem kuchennym i drobno posiekaj w długie, acz wąskie paseczki. Następnie przełóż ją do dużej miski.

Marchewkę umyj i obierz ze skórki. Dokładnie to samo powtórz z jabłkiem, z tym że przy nim pozbądź się gniazd nasiennych. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i dodaj do kapusty.

Natkę pietruszki opłucz pod wodą i drobno posiekaj. Dodaj ją do warzyw. Do osobnej miseczki dodaj majonez, jogurt, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny. Wymieszaj sos i zalej nim wszystkie składniki.

Wstaw surówkę do lodówki na przynajmniej 30 minut przed podaniem. Jej intensywny smak idealnie pasuje do kotletów schabowych oraz mielonych. Smacznego.

Jesienią częściej niż zwykle jesz imbir? Miej się na baczności, możesz sobie poważnie zaszkodzićJesienią częściej niż zwykle jesz imbir? Miej się na baczności, możesz sobie poważnie zaszkodzićCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Naukowcy z PAN chcą zmian w testowaniu osób z podejrzeniem COVID-19. Obecny system się nie sprawdza
  2. Dla swojego syna zrobiłby wszystko. Joe Biden pokazał słynną posiadłość, która miała uratować jego dziecko
  3. Gessler stanęła w oknie w samym centrum miasta i się zaczęło. Dotrzymała obietnicy, osobiście serwowała klientom pajdy chleba po warszawsku
  4. Banalnie proste i pyszne rogaliki z ciasta francuskiego, wystarczą zaledwie 4 składniki. Idealne na podwieczorek i do popołudniowej kawy
  5. Idealnie chrupiące pieczone ziemniaki w zaledwie 20 min. Szef kuchni zdradził trik, jak zrobić je w ekspresowym tempie
  6. Miał dość cierpienia niewinnego psa. Adoptował owczarka, który ważył ok. 70 kg i zaczął go odchudzać
  7. Potężny wybuch na wsi. Ojciec w szpitalu, rodzina bez dachu nad głową

Źródło: kuchnia-domowa.pl, zywienie.abczdrowie.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł