Surówka z kapustyPixabay / licencja: CC 0

Klasyka w najlepszym wydaniu, ukochana surówka Polaków na bazie czerwonej kapusty. Nic nie prezentuje się na stole dostojniej

Nic nie smakuje lepiej do obiadu niż chrupiąca i soczysta surówka z czerwonej kapusty. Nie tylko jest wybitnie pyszna, ale także za każdym razem prezentuje się równie obłędnie. Koniecznie wypróbujcie

Surówka w naszych domach jest do obiadu jest wręcz obowiązkowa. Jak sięga pamięć wszelkie mięsa podajemy z tłuczonymi, bądź pieczonymi ziemniakami i rozmaitymi warzywnymi sałatkami - dla smaku i by dodać do posiłku nieco niezbędnych witamin. Do schabowych czy mielonych idealnie pasują bowiem surówki z kapusty czy marchewki. Jednym z najulubieńszych obiadowych dodatków jest niewątpliwie obłędnie pyszna surówka z czerwonej kapusty.

Dolej łyżkę podczas wyrabiania kotletów mielonych, wyrosną puszyste i soczyste. Rewolucyjny sposób onieśmiela prostotąDolej łyżkę podczas wyrabiania kotletów mielonych, wyrosną puszyste i soczyste. Rewolucyjny sposób onieśmiela prostotąCzytaj dalej

Surówka z czerwonej kapusty - najlepszy przepis

Surówka z czerwonej kapusty nie tylko smakuje cudownie, ale też wygląda bardzo apetycznie. Intensywny kolor świetnie kontrastuje z pozostałymi składnikami. Niestety, czasem zdarza się, że kolor blednie, dlatego zawsze należy dodać do środka nieco octu. Dzięki niemu kapusta zachowa intensywną barwę, a lekko kwaskowaty smak idealnie przełamie niezbędny w tej surówce majonez.

Bardzo cenimy w kuchni prostotę. Tylko w idealnym świecie mielibyśmy dostatecznie wiele czasu, by codziennie móc gotować prawdziwą ucztę. Dlatego tym bardziej uwielbiamy surówkę z czerwonej kapusty, którą można przygotować w mgnieniu oka.

Dzisiaj grzeje:

  1. Ciocia po latach zdradziła przepis na schabowe z niespodzianką. Smak totalnie zaskoczył wszystkich, dosłownie rozpływają się w ustach
  2. Będą problemy w przemieszczaniu się po Polsce. Znamy szczegóły, pilna wiadomość dla Polaków
  3. Polak trafił prosto w serce, a potem bez skrupułów zjadł dostojnego "króla puszczy". Powody porażają, za haniebny czyn słono zapłaci

Potrzebujesz:

  • cała główka czerwonej kapusty
  • cebula biała
  • 1 jabłko
  • 1 marchew
  • siekany koperek
  • 3 łyżki majonezu
  • kilka łyżek octu jabłkowego
  • przyprawy: sól, pieprz i nieco cukru

Do przygotowania surówki najlepiej użyć około kilogramowej główki kapusty. Na początku kapistę kroimy na pół, a następnie każdą z połówek szatkujemy na drobno.

Do poszatkowanej kapusty dodajemy pozostałe składniki. Marchewkę oraz jabłko obieramy i trzemy na tarce, a cebulę bardzo drobno kroimy. Wszystkie warzywa wkładamy do miski z kapustą, a na końcu dorzucamy natkę koperku.

Teraz czas na sos. W miseczce umieszczam majonez, ocet, sól, pieprz oraz cukier. Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy. Surówkę polewamy przygotowanym sosem. Surówka powinna odpocząć około godzinę w lodówce, aby smaki mogły się przegryźć.

Ocet jabłkowy w tym przepisie jest niezbędny, ponieważ podkreśla smak innych warzyw oraz nadaje kapuście piękny kolor. Oczywiście, jeśli nie jesteś fanem jego smaku, możesz początkowo dodać nieco mniej.

Surówka z kapusty najlepiej komponuje się z wszelkiego rodzaju kotletami mięsnymi oraz naturalnie, daniami kuchni śląskiej. Powinna znajdować się na waszych stołach regularnie.

Elżbieta odmłodniała o 10 lat, wszystko dzięki kuracji cudownym sokiem z buraków. Teraz z każdym dzieli się swoim zachwytemElżbieta odmłodniała o 10 lat, wszystko dzięki kuracji cudownym sokiem z buraków. Teraz z każdym dzieli się swoim zachwytemCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Rząd planuje znowu podwyższyć akcyzę na wybrane produkty. Eksperci wieszczą katastrofę
  2. Fani oniemieli po wyznaniu. Szczena z "Chłopaków do wzięcia" zdradził wstydliwy sekret
  3. Przepyszne ciasto ze zdjęcia zrobisz w 15 minut, bez pieczenia i stania z zegarkiem w ręku. Znajomi od razu poproszą o przepis
  4. Najlepszy z możliwych? Gessler zdradziła swój przepis na idealne ciasto drożdżowe
  5. Dzieje się, nagła wiadomość. Uwielbiana sieć sklepów obeszła godziny dla seniorów
  6. Od soboty cała Polska stanie się czerwoną strefą? Jest zapowiedź Mateusza Morawieckiego
  7. Maryla Rodowicz ma koronawirusa? Opublikowała bardzo niepokojące zdjęcie, fani przerażeni

Źródło: aniagotujel

Po ciekawe treści kulinarne zapraszamy również na naszego Instagrama

Następny artykuł