Jajko na twardo skuszą niejednego smakosza. Warto wiedzieć, jak je przygotować, by spełniły nasze oczekiwania i nadawały się do wykorzystania w potrawach, które chcemy podać. Mamy kilka wskazówek, dzięki którym uzyskacie pożądane rezultaty.

Sprawdzona metoda na gotowanie jajek na twardo

Sprawdzona metoda na gotowanie jajek na twardo. Zawsze się udaje, skorupka nigdy nie pęka

Soczysta ryba smażona nie musi wcale być rzadkością. Wystarczy odpowiednio dobrać czas obróbki na patelni i na początku podgrzewać mięso na dość mocnym ogniu, by po przyrządzeniu wprost rozpływało się w ustach. Skorzystajcie z naszych rad, a już zawsze się uda.

Jak usmażyć rybę, żeby była soczysta i pełna pysznego smaku? 

Jak usmażyć rybę, żeby była soczysta? Koniec z suchym jak wiór filetem

Napoje energetyczne wydają się dobrym pomysłem na pobudzenie, gdy mamy dużo pracy. Jednak, zamiast sięgać po gotowy, pełny niekoniecznie zdrowych dodatków, energetyk ze sklepu, warto przyrządzić go samodzielnie. Wystarczy zaparzyć zieloną herbatę i zmieszać ją z utartymi z cukrem i sokiem z cytryny listkami mięty. Kombinacja dostarczy wam energii i doskonale orzeźwi. Spróbujecie?

Dodający energii napój na bazie herbaty

Dodający energii napój na bazie herbaty. Poranna dawka siły

Masło czy margaryna? Które smarowidło jest lepsze? Spór na ten temat trwa od wielu lat, a jak się okazuje, wielu Polaków jest w poważnym błędzie, bo uważa masło za tłuszcz idealny. Pora więc rozwiać wszelkie wątpliwości, poznać wady i zalety każdego tłuszczu, by stosować go bez obaw. 

masło i margaryna

Masło czy margaryna? Które smarowidło jest lepsze? Odpowiedź zaskakuje

Śniadanie jest ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Ustanowiony na 24 kwietnia Europejski Dzień Śniadania ma za zadanie przypomnieć nam, o tym, jak istotne dla prawidłowego funkcjonowania i dobrego samopoczucia jest odpowiednie rozpoczęcie każdej doby. Podpowiadamy, co warto wybrać o poranku, by było smacznie, lekko i zdrowo.

Europejski Dzień Śniadania 2022 

24 kwietnia - Europejski Dzień Śniadania - Co najlepiej jadać? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości

Kawa jest dość trwałym produktem. Jednak nieodpowiednio przechowywana może utracić wiele swoich właściwości, a przede wszystkim smak i aromat. 

kawa

Czy kawa może się przeterminować? Odpowiedź zaskoczy niejednego smakosza

Mizeria pasuje do wielu dań. Delikatne ogórki w śmietanie i jogurcie nabiorą charakteru, gdy dodamy do nich octu. Tak robiły nasze babcie, a smak tej pysznej kompozycji pozostał w pamięci wielu z nas. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, przygotujcie ją choćby dziś. Jest doskonała.

Tarta mizeria o bardzo wyrazistym smaku

Tarta mizeria o bardzo wyrazistym smaku. Sekretem jest jeden wyborny dodatek

Na rodzinny piknik warto zabrać sporo jedzenia. Wiadomo, na świeżym powietrzu apetyty zawsze dopisują. Te produkty sprawdzą się najlepiej, bo są smaczne i pożywne. 

piknik

Co warto zabrać ze sobą na piknik z najbliższymi? O 1 produkcie nie należy zapomnieć

Wielu smakoszy lubi gołąbki. Przyrządzony z młodej kapusty specjał w smakowitym sosie pomidorowym zachwyci całą rodzinę. Kapusta wychodzi delikatna, a drobniejsze liście doskonale zabezpieczą danie przed przywieraniem. 

Czy można robić gołąbki z młodej kapusty?

Czy można robić gołąbki z młodej kapusty? Pani Mariola radzi wyłożyć dno garnka liśćmi

Naleśniki co jakiś czas goszczą na naszych talerzach. Są smaczne zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Tym razem proponujemy wam przyrządzić je według receptury z 1837 roku. Nie będą wam potrzebne mleko i woda. Masę przygotujemy z dodatkiem śmietanki, która sprawi, że naleśniki wyjdą bardzo delikatne. Spróbujecie?

Cudowny przepis na naleśniki z 1837 roku

Cudowny przepis na naleśniki z 1837 roku. Zapomnij o mleku i wodzie

Rabarbar jest warzywem czy owocem? Dowiedz się, do jakiej rodziny zaliczane są kwaśne i soczyste łodygi. Co możemy przygotować z rabarbaru? Kiedy jest sezon na rabarbar? Jakie właściwości lecznicze posiadają łodygi i kto powinien zrezygnować z jedzenia rabarbaru?

Rabarbar jest warzywem czy owocem? Rozwiązujemy odwieczną zagadkę

Wiecie, jakich warzyw nie należy jeść na surowo? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości, dzięki czemu będziecie mogli uniknąć nieprzyjemnych następstw. Sprawdźcie też, które warzywa są o wiele korzystniejsze dla zdrowia, gdy jecie je bez obróbki kulinarnej. Niektóre informacje naprawdę zaskakują. 

warzywa

Jakich warzyw nie należy jeść na surowo? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości

Kalafior zazwyczaj zjadamy w postaci ugotowanej. Wielu z nas uważa, że tylko taki sposób jedzenia go jest bezpieczny. Tymczasem warzywo to podobnie jak marchewkę czy ogórka można z powodzeniem schrupać na surowo. Jeżeli dotychczas nie spróbowaliście go w tej postaci, nie zwlekajcie. Sposobów na ciekawe podanie jest kilka.

Czy można jeść surowy kalafior?

Czy można jeść surowego kalafiora? Niektórzy są w sporym błędzie

Racuchy lubi wielu smakoszy. Już trzy składniki wystarczą, by przygotować je na śniadanie. Prosty patent polegający na ubiciu piany z białek sprawi, że uzyskacie placuszki tak lekkie i puszyste jak nigdy wcześniej. Koniecznie ich spróbujcie — będziecie zachwyceni ich delikatnością.

Ekspresowe puszyste racuchy z 3 składników

Ekspresowe puszyste racuchy z 3 składników. Sekret tkwi w 1 sztuczce

Chleb jest jednym z podstawowych produktów w kuchni. Większość z nas stara się kupować go tylko tyle, ile będziemy w stanie zjeść. Niestety nawet przy takim podejściu zdarza się, że pleśnieje. Część z nas wyrzuca wtedy fragmenty wypieku z widocznymi oznakami zepsucia i zjada pozostałą porcję. To ogromny błąd. Wyjaśniamy, dlaczego lepiej tak nie robić.

Czy można zjeść chleb po odkrojeniu kawałka pleśni?

Sezon na truskawki trwa. Polskie owoce właśnie trafiły na targowiska, a my przychodzimy do was ze smakowitą odsłoną, w której prawdopodobnie ich jeszcze nie znacie. Kiszone owoce są kwaśno-słone, a przez doskonale jako dodatek mięs, serów, sałatek czy kanapek. Koniecznie spróbujcie — ten smak was zachwyci.

Niezwykły przepis na kiszone truskawki

Niezwykły przepis na kiszone truskawki. Pokochasz je już od pierwszego kęsa

Kotlety schabowe często goszczą na naszych talerzach. Marynując je wcześniej w śmietanie, uzyskamy niezwykle soczyste i delikatne mięso, które posmakuje nawet najbardziej wybrednym domownikom. Przygotujcie je na niedzielny obiad, a jeszcze nie raz skusicie się na to pyszne danie.

Obłędnie soczyste śmietankowe kotlety schabowe

Obłędnie soczyste śmietankowe kotlety schabowe. Idealne na niedzielny obiad

Ciasta bez pieczenia są doskonałą alternatywą dla pracochłonnych wypieków. Specjał Leniwej Synowej sprawdzi się zwłaszcza wtedy, gdy wyjątkowo się spieszymy. Wymaga tylko kilku składników, a jego przygotowanie zajmuje raptem 15 minut. Każdy sobie poradzi, a smak zachwyci najbardziej wybrednych.

Ciasto Leniwej Synowej bez pieczenia

Ciasto Leniwej Synowej bez pieczenia. Hitowy przepis zrobisz w kwadrans

W maju rozpoczyna się sezon na pyszne, polskie warzywa, w tym bób. Niestety ceny strączków w tym roku zwalają z nóg. Ile kosztuje kilogram bobu na targowisku i w sklepie? Czy ceny warzyw od lokalnych producentów spadną?

Ponure doniesienia o cenach bobu

Sos szpinakowy jest bardzo kremowy, smaczny i świetnie łączy się np. z drobiem, rybami, makaronem. Do szpinaku wystarczy dodać mascarpone i odrobinę parmezanu, a stanie się absolutnym hitem kulinarnym.

Jak zrobić idealnie doprawiony kremowy szpinak? Pyszny dodatek do obiadu

Jeśli nie wiecie, dlaczego sałata jest gorzka i czy można ją jeść, przeczytajcie nasz materiał. Dowiecie się też z niego, jak zniwelować goryczkę w sałacie. 

sałata

Dlaczego sałata ma gorzki smak? Czy można ją bezpiecznie jeść? Wyjaśniamy wątpliwości

Grecka sałatka z arbuzem i fetą jest doskonałym pomysłem na lekką kolację w upalne dni. Bukiet świeżych warzyw, soczysty arbuz, ser feta i sos na bazie miodu, cytryny i oliwy z oliwek, to genialne połączenie. Poznaj przepis na orzeźwiającą sałatkę z arbuzem i fetą.

sałatka z arbuzem

Orzeźwiająca sałatka z arbuzem i serem feta. Ideał na weekend

Chłodnik jest smaczną zupą, która idealnie sprawdza się w upalne dni. Staropolski przepis na ten specjał na bazie maślanki pomoże wam przygotować ją w krótkim czasie. Danie zachwyci was niebagatelnym smakiem i przyjemnym aromatem świeżych ziół. Koniecznie spróbujcie.

Ekspresowy chłodnik z maślanki - staropolski przepis

Ekspresowy chłodnik z maślanki - staropolski przepis. W sam raz na upalne dni

Jajecznica na parze jest świetnym pomyłem na zdrowe i pożywne śniadanie. Jajecznica jest lekka i doda energii na wiele godzin.

Aksamitna jajecznica na parze. Pyszne i zdrowe śniadanie bez kropli tłuszczu

Kluski leniwe lubi chyba każdy. Tradycyjnie przygotowuje się je z twarogu. Jeśli go akurat nie macie — nic straconego. Serek homogenizowany także się sprawdzi, a kluseczki wyjdą tak delikatne, że będą rozpływać się w ustach. Spróbujcie koniecznie.

Kluseczki leniwe z serka homogenizowanego

Kluseczki leniwe z serka homogenizowanego. Delikatne i pyszne danie dla każdego

Co można jeść w Wielki Piątek? Wielu Polaków nie do końca zdaje sobie sprawę, co tego dnia mogą spożywać, a jakich produktów powinni unikać. Dlatego rozwiewamy wszelkie wątpliwości i wyjaśniamy, na czym powinien polegać post w Wielki Piątek.

święconka

Co można jeść w Wielki Piątek? Wielu Polaków nie zdaje sobie sprawy

Pewnie nie raz zastanawialiście się, czy można jeść surowe pieczarki? Dlatego rozwiewamy dziś wszelkie wątpliwości. Ta informacja z pewnością zaskoczy wielu Polaków, bo pieczarki można jeść bez wcześniejszej obróbki termicznej. Sprawdźcie, jednak na co zwrócić uwagę, by te grzyby były bezpieczne dla waszego zdrowia. 

pieczarki

Czy można jeść surowe pieczarki? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości

Świeża mięta jest niezwykle aromatyczna. Warto zaopatrzyć się w większą jej ilość i przygotować smaczny, a przede wszystkim zdrowy syropu. Przepis jest niezwykle prosty, a dodatek sprawdza się jako orzeźwiający element chłodnych napojów czy herbaty. Koniecznie spróbujecie — będziecie zachwyceni tym smakiem.

Obłędny syrop z mięty do słoików na zimę

dieta