Pokrojone na kawałki ziemniaki najlepiej jest wcześniej obgotować, a potem osuszyć, wystudzić i przyprawić. Do przyprawiania można zastosować suchą mieszankę przypraw, np. tymianku, granulowanego czosnku i słodkiej papryki albo mokrą, czyli powstałą przez wymieszanie oleju czy rafinowanej oliwy z oliwek ze zmiażdżonymi ząbkami czosnku oraz przyprawami, np. rozmarynem, tymiankiem.Do przyprawiania ziemniaków doskonale nadaje się też kminek, a także majeranek. Jeśli chcesz nadać im nieco orientalnej nuty, możesz też użyć odrobiny curry.Tak przyprawione ziemniaki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej byłoby, gdyby się nie stykały, bo wtedy mają szansę zrumienić się ze wszystkich stron. Blachę z ziemniakami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 30 minut.

Co dodać do pieczonych ziemniaków, żeby nie były suche?

Tajemnicą sukcesu w pieczeniu ziemniaków jest wybór odpowiedniej odmiany tego warzywa. W pieczeniu najlepiej sprawdzają się dość uniwersalne w zastosowaniu ziemniaki typu B, czyli odmiany np. Irys, Irga, Gala. Te ziemniaki po upieczeniu zachowują swój kształt i są miękkie w środku.Przed pieczeniem ziemniaki warto podgotować. Dzięki temu szybciej się upieką. Po obraniu i opłukaniu trzeba je pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli ziemniaki są małe, wystarczy je przekroić na pół. Jednak najładniej prezentują się ziemniaki krojone w cząstki lub w plastry.Należy je wrzucić na lekko osolony wrzątek i gotować 8-10 minut. Potem odcedzić wodę, a ziemniaki lekko osuszyć. Zbyt długie suszenie może doprowadzić do rozpadania się ziemniaków, więc lepiej nie przesadzać z czasem. Przed wstawieniem do piekarnika trzeba je przestudzić. Na naszej stronie znajdziesz też pomysły na inne potrawy z ziemniaków. Sprawdź, <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-kotlety-ziemniaczane-z-serem-w-sam-raz-na-piatkowy-obiad-jk-261121">jak przygotować kotlety ziemniaczane</a>, a także<a href="https://smakosze.pl/wyjatkowy-sposob-na-pieczone-placki-ziemniaczane-md-121021"> jak zrobić pieczone placki ziemniaczane</a>. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/4_Y7q_CJ_2x_SD_Po1_KNA_Wo_VW_3_P_Projekt_bez_tytulu_2021_12_20_T084839_278_9b649cdfb3.jpg" alt="zioła"/><figcaption>zioła</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/heebyjArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/czym-przyprawiac-bigos-jk-211221">Czym przyprawiać bigos?</a>
</li><li><a href="https://smakosze.pl/kotlety-mielone-ze-sledziem-karminadle-z-gornego-slaska-jk-211221">Kotlety mielone ze śledziem - Karminadle z Górnego Śląska</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-puszyste-racuchy-drozdzowe-jk-211221">Jak zrobić puszyste racuchy drożdżowe?</a></li></ul>Źródło: haps, przepisy<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Odmiana i wstępne przygotowanie

2l0zEb8rnGeEXCibTgWRKP_Projekt bez tytułu - 2021-12-20T080850.122.jpg

Przede wszystkim z myślą o grillowaniu należy wybierać jak najświeższe ryby. Najlepiej, jeśli są dopiero co złowione, ewentualnie jedynie schłodzone. Takie ryby mają odpowiednio jędrne mięso, które dobrze znosi grillowanie i wychodzi bardzo smaczne. Nie zaleca się natomiast grillować ryb głęboko mrożonych. Zawierają one dużo wody, w wyniku czego łatwo rozpadają się w czasie grillowania. Nie będą też niestety wybornie smakować, bo wyjdą raczej suche. Do grillowania lepiej też przeznaczać ryby, które charakteryzują się zwartym mięsem. Należy do nich np. łosoś, pstrąg i dorsz. Te ryby możemy grillować nawet bez zawijania w folię aluminiową, bo raczej nie będą się rozpadać.Dobrze jest też zwrócić uwagę na ościstość ryby. Im ryba ma mniej ości, z tym większą przyjemnością się ją je, zwłaszcza w plenerze. Można więc sięgnąć po filety albo po gatunki, których ości wyjmuje się razem z kręgosłupem, np. okoń, dorada.Przed grillowaniem ryby warto zamarynować. Najlepiej zrobić to godzinę-pół godziny wcześniej. Marynatę można przygotować np. z soku z cytryny, czosnku, białego wina, oleju, ziół i przypraw. Ryby kładziemy na rozgrzany ruszt grilla i pozwalamy się jej przypiec od dołu. Gdy powstanie na jej powierzchni przypieczona skórka, łatwo będzie ją odwrócić na drugą stronę. Ważny jest też czas pieczenia ryby. Powinien on być dostosowany przede wszystkim do grubości pieczonego kawałka. Średniej wielkości tuszkę rybią, np. z pstrąga należy piec ok. 25 minut. W połowie pieczenia należy ją obrócić. Cieńszym filetom rybnym wystarczy pieczenie po ok. 8-10 minut z każdej strony.

Jak grillować rybę na majówkę?

Jeśli obawiacie się, że ryba przywrze do rusztu, możecie ją wcześniej zawinąć w kawałek folii aluminiowej. Na zewnątrz powinna się znaleźć matowa strona folii. Przed położeniem ryby, folię należy posmarować olejem. Dobrym rozwiązaniem jest też specjalna, siatkowa forma do pieczenia ryby. Ułatwia ona jej obracanie, a jednocześnie nie pozbawia ryby charakterystycznego, grillowego zapachu.W naszym serwisie znajdziecie też <a href="https://smakosze.pl/aromatyczny-i-delikatny-pstrag-z-grilla-am-260422">przepis na grillowane pstrągi</a>, a także na <a href="https://smakosze.pl/salatka-z-grillowanym-ososiem-poywny-i-lekki-obiad-evg">sałatkę z grillowanym łososiem</a>. 
<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4rMR2iID3o2g6hxc4EzaMy/e358f6e4c439d784d0684ead2a8ff7a9/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-04-28T114011.118.jpg" alt="grillowana ryba"/><figcaption>grillowana ryba</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Oleksandr ProkopenkoArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/puszysta-jajecznica-bez-tluszczu-jk-280422">Puszysta jajecznica bez tłuszczu. Zdrowe i pyszne śniadanie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/cudny-patent-na-ziemniaki-z-grilla-md-270422">Cudny patent na ziemniaki z grilla. Z jednym dodatkiem smakują najlepiej </a></li><li><a href="https://smakosze.pl/oblednie-pyszna-smazona-ryba-bez-panierki-przepis-krok-po-kroku-md-270422">Obłędnie pyszna smażona ryba bez panierki. Przepis krok po kroku</a></li></ul>Źródło: beszamel.se, decofire

Przydatne akcesoria

7i4wzpJ4iEUnOezZr0An5m_Ryba z grilla.png

Jak grillować rybę na majówkę? Wyjaśniamy krok po kroku

Choć niektórzy do smażenia naleśników używają masła, okazuje się, że nie jest ono najlepszym tłuszczem. Naleśniki powinno się smażyć na dość dobrze rozgrzanej patelni, a wysoka temperatura niestety powoduje, że masło zaczyna się wtedy palić. Jest ono nie tylko źródłem gorzkiego smaku i brązowego koloru, ale też szkodliwych, wolnych rodników. Jeśli więc lubicie naleśniki o maślanym smaku, do ich smażenia użyjcie lepiej masła klarowanego. Jest ono pozbawione wrażliwych na wysoką temperaturę frakcji, dzięki czemu się nie przypala. Masło to dobrze znosi ogrzewanie do wysokiej temperatury. Można je więc polecić nie tylko do smażenia naleśników, ale też mięs.Jednak najlepszym tłuszczem do smażenia naleśników jest olej rzepakowy. Ma on neutralny smak i zapach i dużą odporność na dymienie. A w odróżnieniu od masła, nie zawiera szkodliwego cholesterolu i nasyconych tłuszczów. Jest więc naprawdę dobrym wyborem do naleśników.

Na jakim tłuszczu najlepiej smażyć naleśniki?

Naleśniki tak naprawdę można smażyć bez użycia tłuszczu. W tym celu trzeba jednak mieć patelnię ze specjalną, nieprzywieralną powłoką. Jeśli takiej nie macie, przed smażeniem porcji ciasta, posmarujcie patelnię cienką warstwą oleju. Najlepiej zrobić to przy użyciu kuchennego pędzelka.Innym dobrym rozwiązaniem jest dodanie do ciasta na naleśniki 1-2 łyżek oleju. Dzięki temu nie trzeba będzie za każdym razem smarować patelni olejem, bo tłuszcz będzie znajdował się już w cieście. Niemniej jednak przed wylaniem pierwszej partii ciasta, patelnię zawsze warto posmarować odrobiną oleju. To ułatwi obrócenie naleśnika i zapobiegnie jego przywieraniu do patelni. Trzeba też liczyć się z tym, że pierwszy naleśnik może nie wyglądać zbyt apetycznie. Często po prostu lepiej zjeść go samemu. W naszym serwisie znajdziesz też <a href="https://smakosze.pl/delikatne-nalesniki-z-dodatkiem-wody-gazowanej-md-190622">dokładną recepturę na delikatne naleśniki z dodatkiem wody gazowanej</a>, a także na<a href="https://smakosze.pl/puszyste-nalesniki-na-kefirze-jk-160622"> puszyste naleśniki na kefirze</a>. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/1uis_Pohc8_I_Se87pnk_Is_JPR_Projekt_bez_tytulu_2022_06_27_T184832_808_0941f5abd3.jpg" alt="smażenie na oleju"/><figcaption>canva/pixelshot</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/makaron-z-pesto-z-awokado-wd-jk-010722">Makaron z pesto z awokado. Proste danie idealne na upalne dni</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-sposob-na-nalesniki-bez-jajek-jk-010722">Prosty sposób na naleśniki bez jajek. Wychodzą idealnie za każdym razem</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jajecznica-po-angielsku-na-bekonie-sniadanie-jk-010722">Jajecznica po angielsku na bekonie. Sycące śniadanie na dobry początek dnia</a></li></ul>Źródło: pysznosci

Jak smażyć naleśniki?

4gJ2bUElRlng0FjgREtNYf_Projekt bez tytułu - 2022-06-27T181940.804.jpg

Na czym najlepiej smażyć naleśniki? Wielkie zaskoczenie, z jednego produktu lepiej zrezygnować

Składniki:<ul><li>50 dag mielonego mięsa np. wieprzowo-wołowego</li><li>1 czerstwa kajzerka</li><li>1/2 szklanki mleka</li><li>1 cebula</li><li>1 ząbek czosnku</li><li>15 dag twarogu</li><li>majeranek</li><li>papryka słodka mielona</li><li>pieprz, sól</li><li>tarta bułka do obtoczenia</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Obłędnie delikatne i soczyste kotlety mielone z twarogiem

Kajzerkę namocz w mleku, ewentualnie dodaj do niego trochę wody. Miękką dokładnie odciśnij, dodaj do mięsa.Do mielonego mięsa zetrzyj też na małych oczkach cebulę. Dodaj też przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, a także pokruszony twaróg.Masę mięsno-twarogową dokładnie wyrób dłonią. Dopraw majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Odstaw na 30 minut do lodówki.Z mięsnej masy formuj podłużne, spłaszczone kotlety. Każdy obtocz w tartej bułce. Na patelni rozgrzej olej, kładź kotlety i smaż je z obu stron na rumiany kolor. Smacznego!Jeśli szukasz innych pomysłów na kotlety mielone, zapraszamy na naszą stronę. Znajdziesz tam np. <a href="https://smakosze.pl/najlzejsze-miekkie-kotlety-mielone-z-dodatkiem-ryzu-ks-231121">przepis na kotlety mielone z dodatkiem ryżu</a>, a także na <a href="https://smakosze.pl/soczyste-kotlety-mielone-bez-kajzerki-i-mleka-zastapisz-je-majonezem-jk-141121">kotlety mielone z majonezem</a>. <figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/31_NBX_Ldbxt_Ten_C4_Gmfkh_WP_Projekt_bez_tytulu_2021_11_27_T113342_775_72c5dde61e.jpg" alt="twaróg"/><figcaption>twaróg</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/YelenaYemchuk
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/delikatna-i-rozplywajaca-sie-w-ustach-jajecznica-na-parze-jk-261121">Delikatna i rozpływająca się w ustach jajecznica na parze</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/ekspresowe-golabki-w-kapuscie-pekinskiej-jk-251121">Ekspresowe gołąbki w kapuście pekińskiej</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/najwieksze-bledy-podczas-przygotowywania-kawy-jk-251121">Największe błędy podczas przygotowywania kawy</a></li></ul>Źródło: apetytprzepisy.blogspot

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie kotletów mielonych

2Gce6of3F48BFx60GI9xqm_Projekt bez tytułu - 2021-11-27T111218.846.jpg

Składniki:<ul><li>1 główka białej kapusty</li><li>20 dag suchego ryżu</li><li>2 cebule</li><li>2 łyżki oleju</li><li>1 kg pieczarek</li><li>1/2 l bulionu warzywnego</li><li>sól, pieprz </li><li>1 szklanka przecieru pomidorowego</li></ul>

Pyszne, lekkie wigilijne gołąbki z pieczarkami i ryżem

Kapustę oczyść z wierzchnich liści. Wytnij z niej głąba. Kapustę umieść w dużym garnku wycięciem do dołu. Zalej ją wrzątkiem, gotuj na małym ogniu kilka minut, by jej liście zrobiły się elastyczne. Ostrożnie wyjmij główkę kapusty, osącz ją i przestudź. Zdejmij z niej warstwę elastycznych liści. Główkę ponownie włóż do wrzątku i obgotuj ją. W ten sam sposób przygotuj wszystkie liście.Ryż ugotuj na sypko i półmiękko w osolonym wrzątku, przestudź go. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju. Dodaj starte na dużych oczkach pieczarki. Przesmaż, oprósz solą i pieprzem, duś, aż odparuje cały płyn. Dodaj do ryżu, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Porcje farszu kładź na liściach kapusty i formuj ścisłe gołąbki. Żaroodporne naczynie natłuść, wyłóż pozostałymi liśćmi. Ułóż na nich gołąbki, zalej je bulionem wymieszanym z przecierem pomidorowym. Piecz ok. godzinę w 200 st. C. Na naszej stronie znajdziesz też przepisy na inne, wigilijne potrawy. Sprawdź, <a href="https://smakosze.pl/wigilijny-czerwony-barszcz-ewy-wachowicz-na-tradycyjnym-zakwasie-ks-041221">jak przygotować barszcz czerwony wg przepisu Ewy Wachowicz</a>, a także<a href="https://smakosze.pl/babciny-przepis-na-wigilijna-kapuste-z-grochem-gesta-i-bez-zasmazki-jk-021221"> jak zrobić wigilijną kapustę z grochem</a>. 
<figure class="image"><img src="https://images.iberion.media/images/origin/5_Sdd_Gg6_Seu0_Nin_TA_6gv3i_V_Projekt_bez_tytulu_2021_12_04_T144558_900_1b14866c6e.jpg" alt="pieczarki"/><figcaption>pieczarki</figcaption></figure>Źródło: canva/Yana Gayvoronskaya

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/babcine-placki-ziemniaczane-z-serowym-nadzieniem-jk-071221">Babcine placki ziemniaczane z serowym nadzieniem</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/zupa-pomidorowa-z-dodatkiem-soku-z-ogorkow-kiszonych-jk-071221">Zupa pomidorowa z dodatkiem soku z ogórków kiszonych</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-kapuste-z-grochem-i-grzybami-jk-071221">Prosty przepis na kapustę z grochem i grzybami</a></li></ul>Źródło: wiszniowka

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie gołąbków

6pk3YClOHaUhx4OVTorpCW_Projekt bez tytułu - 2021-12-04T142108.692.jpg

Pierś kaczki jest delikatnym kawałkiem mięsa sprzedawanym zwykle ze skórą. I nawet jeśli ktoś chce zaoszczędzić trochę kalorii, to jednak polecamy usmażyć pierś razem ze skórką i usunąć ją dopiero przed jedzeniem. Dlaczego? Pod kaczą skórką znajduje się spora warstwa tłuszczu, który wytapiając się w czasie smażenia, idealnie nasącza mięso. A przechodząc do samego procesu smażenia — przy smażeniu kaczej piersi ważne jest, by patelnia nie była bardzo gorąca. Kładziemy na niej pierś stroną ze skórką, dzięki czemu tłuszcz ma możliwość powolnego wytapiania się i nasączania mięsa. Jeśli zaczęlibyśmy smażyć pierś w zbyt wysokiej temperaturze, na powierzchni skórki szybko powstałaby skorupka, która utrudniałaby wypływanie tłuszczu. Gdy już spod smażonej skórki wytopi się sporo tłuszczu, wtedy mocniej rozgrzewamy patelnię. Smażymy na niej kaczkę ok. 7 minut, co jakiś czas polewając ją wytapiającym się tłuszczem. Potem wytopiony tłuszcz należy zlać do miseczki, obrócić kaczą pierś na drugą stronę i znów smażyć ją ok. 7 minut.

Jak smażyć kaczą pierś?

Pierś oczyść z piór, opłucz, osusz. Odkrój z niej nadmiar skóry. Skórkę ponacinaj kilkukrotnie, tak by nie przeciąć mięsa. Pozostaw ją na godzinę w temperaturze pokojowej, by mięso się ogrzało. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, połóż na niej kaczą pierś skórką do dołu i pozwól jej się powoli smażyć. Gdy wytopi się z niej sporo tłuszczu, podkręć trochę ogień i smaż pierś ok. 7 minut.Potem zlej tłuszcz z patelni, pierś odwróć i smaż ją ponownie 7 minut. Usmażoną pierś zdejmij z patelni i połóż ją na kuchennej desce. Pozostaw ją na 5 minut, by mięso odpoczęło i równomiernie rozeszły się w nim soki. Dopiero po tym czasie pokrój mięso w plastry. 

Jeśli szukasz <a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-soczysta-i-rozplywajaca-sie-pieczona-kaczke-na-wielkanoc-am-110422">przepisu na pieczoną kaczkę</a>, zajrzyj do naszego serwisu. Znajdziesz tu też <a href="https://smakosze.pl/piersi-kaczki-z-sosem-pomaranczowo-imbirowym-evg">recepturę na pierś kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7gle1ZnipG4kX0nAqSUzTj/f870372a0526ff44e250555bcbae6290/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-05-05T215933.842.jpg" alt="smażenie kaczej piersi"/><figcaption>smażenie kaczej piersi</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Prarinya Thonghyad

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/obledne-placki-z-cukinii-lepsze-od-ziemniaczanych-jk-170522">Obłędne placki z cukinii. Wychodzą lepiej nawet od ziemniaczanych
</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jakich-warzyw-nie-nalezy-jesc-na-surowo-jk-170522">Jakich warzyw nie należy jeść na surowo? Rozwiewamy wszelkie wątpliwości</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/przepyszne-siekane-kotlety-z-kurczaka-pieczarek-i-sera-jk-170522">Przepyszne siekane kotlety z kurczaka, pieczarek i sera. Prosty pomysł na obiad</a></li></ul>Źródło: magazyn-kuchnia

Smażenie kaczej piersi — krok po kroku

56stfGvyrhI7eR6cvfsofn_Projekt bez tytułu - 2022-05-05T212244.805.jpg

Jak smażyć pierś z kaczki aby była soczysta? Zdradzamy najważniejsze zasady

Ugotowane kluski śląskie, podobnie zresztą, jak i inne kluski, mają tendencję do sklejania się. To za sprawą skrobi, która znajduje się na ich powierzchni. A bryłka ze zlepionych klusek nie będzie wyglądać dobrze, nawet na codziennym obiedzie. Nie mówiąc już o tym, że takie kluski trudno będzie równomiernie pokryć sosem. Na szczęście na te problemy pomoże olej. Wystarczy, że wlejemy go 2-3 łyżki do plastikowego pojemnika i włożymy od niego wyłowione z wody, ugotowane kluski. Teraz wystarczy tylko zamknąć pojemnik i kilka razy nim poruszyć. W ten sposób kluski równomiernie pokryją się cienką warstwą tłuszczu, który zapobiegnie ich sklejaniu się.

Co zrobić, żeby kluski śląskie się nie sklejały?

Ugotowane ziemniaki najlepiej osusz i przepuść przez praskę, póki są jeszcze ciepłe. Rozgniatanie ciepłych ziemniaków jest o wiele łatwiejsze niż wystudzonych. Ciasta na kluski śląskie, podobnie jak i na inne kluski ziemniaczane, nie wyrabiaj zbyt długo. Im dłużej je zagniatasz, tym ziemniaki robią się rzadsze. Podsypujesz je więc mąką, przez co robią się twarde. Zrezygnuj więc z długiego ich wyrabiania, zagniataj ciasto tylko do połączenia się składników.Kluski śląskie wrzuć na osolony wrzątek, zamieszaj i gotuj je na średnim ogniu ok. 2 minuty, licząc od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię wody. Kluski śląskie można odgrzewać. Najlepiej zrobić to w kuchence mikrofalowej, na parze lub na patelni z olejem. Jeśli szukasz <a href="https://smakosze.pl/prosty-sposob-na-idealne-kluski-slaskie-md-060122">dokładnego przepisu na kluski śląskie</a>, zajrzyj do naszego serwisu. Znajdziesz tam też<a href="https://smakosze.pl/sloneczne-zniewalajace-smakiem-kluski-slaskie-z-dynia-ks-040122"> recepturę na kluski śląskie z dodatkiem dyni</a>. 
<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/2E4ps45VAQxz8eiA9TuoHg/7a40d1506ae0572e080fea43a48a5428/Projekt_bez_tytu_u_-_2022-01-18T173406.482.jpg" alt="tłuczone ziemniaki"/><figcaption>tłuczone ziemniaki</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/travellinglight

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/puszyste-i-delikatne-racuchy-na-maslance-jk-180122">Puszyste i delikatne racuchy na maślance</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-kruche-faworki-bez-ubijania-jk-170122">Jak zrobić kruche faworki bez ubijania?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/bezmiesne-flaki-z-nalesnikami-od-ewy-wachowicz-jk-170122">Bezmięsne flaki z naleśnikami od Ewy Wachowicz</a></li></ul>Źródło: karointhekitchen<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

O tym też pamiętaj

1LB7MZSyzphld0TMebz7Iq_Projekt bez tytułu - 2022-01-18T170552.449.jpg

Co zrobić, żeby kluski śląskie się nie sklejały? 

Składniki:<ul><li>3 szklanki mąki pszennej</li><li>5 żółtek</li><li>2/3 szklanki jasnego piwa</li><li>1,5 łyżki zimnego masła</li><li>olej</li><li>cukier puder</li></ul>Gotowanie rozpocznij od przesiania mąki do dużej miski. Dodaj do niej żółtka, piwo oraz zimne masło. Mieszaj ciasto drewnianą łyżką lub szpatułką, a gdy stanie się bardziej zbite, przełóż je na blat i wyrób dłońmi. Po wyrobieniu na gładką i elastyczną konsystencję rozłóż masę na stolnicy podsypaną mąką i cienko je rozwałkuj. Pokrój je na paseczki, na środku każdego zrób niewielkie nacięcie i przewlecz przez nie jeden koniec każdego faworka. Do głębokiego garnka z dużym dnem wlej olej roślinny. Postaw naczynie na gazie i dobrze rozgrzej tłuszcz. Wrzucaj na niego faworki i smaż, aż się zarumienią. Po usmażeniu odłóż je na ręcznik papierowy, aby odciekły z tłuszczu. Jeszcze gorące posyp obficie cukrem pudrem. Smacznego. Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z <a href="https://smakosze.pl/ekspresowe-faworki-z-ciasta-francuskiego-20-minut-i-gotowe-md-060122">tego artykułu</a> dowiesz się, jak zrobić faworki z ciasta francuskiego. <a href="https://smakosze.pl/szybkie-i-puszyste-racuchy-na-kefirze-jk-091221">Ten tekst </a>wyjawia przepis na racuchy na kefirze.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/419PCWLh9641QaWQX5OBT0/d0e509bb108ebe6ead42f77518d10140/Projekt_bez_tytu_u_-_2022-01-20T101513.136.png" alt="Faworki"/><figcaption></figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/arfo, Getty ImagesArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/zapiekany-kalafior-z-serem-jk-220122">Zapiekany kalafior z serem</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/co-zrobic-zeby-watrobka-wyszla-miekka-i-soczysta-jk-220122">Co zrobić, żeby wątróbka wyszła miękka i soczysta?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/gotowany-sernik-bez-pieczenia-delikatny-puszysty-i-pyszny-jk-220122">Gotowany sernik bez pieczenia. Delikatny, puszysty i pyszny</a></li></ul>Źródło: posmakuj-to.blogspot.com<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przepis na faworki z piwem

69Tj6IcsqQozyqWlWPPPUe_Projekt bez tytułu - 2022-01-20T105325.690.png

Lekkie, chrupiące i puszyste faworki na bursztynowym płynie

Składniki:<ul><li>1 kg kiszonej kapusty</li><li>50 dag suchego grochu w połówkach</li><li>2 duże cebule</li><li>olej do smażenia</li><li>2-3 listki laurowe</li><li>4-5 ziaren ziela angielskiego</li><li>kminek</li><li>cukier, pieprz</li></ul>

Prosty, tradycyjny przepis na wigilijną kapustę z grochem

Groch opłucz, zalej zimną wodą, odstaw na 5-6 godzin. Groch przelej na sito i wypłucz pod bieżącą, zimną wodą. Groch wsyp do garnka, zalej zimną wodą, zagotuj. Usuń pianę, gotuj na małym ogniu pod uchyloną pokrywką, aż będzie miękki, ale nie zacznie się rozpadać (ok. 40 minut).Kapustę lekko odciśnij, posiekaj. Zalej wodą, dodaj listki laurowe, ziele angielskie i trochę kminku. Zagotuj, gotuj na małym ogniu przy uchylonej pokrywce ok. 30 minut. Cebulę obierz, pokrój w kostkę, przesmaż na oleju. Zmniejsz ogień i smaż ją, aż się zeszkli i lekko zrumieni. Do garnka z kapustą dodaj groch i podsmażoną cebulkę. Wymieszaj, gotuj ok. 20 minut na małym ogniu. Dopraw do smaku cukrem i pieprzem.

Po więcej przepisów na wigilijne potrawy zapraszamy na naszą stronę. Znajdziesz tam <a href="https://smakosze.pl/kapusta-wigilijna-evg">przepis na kapustę wigilijną</a>, a także na <a href="https://smakosze.pl/pyszny-barszcz-z-kiszonych-burakow-evg">barszcz</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6VoWm2moZldm6OLlDWFpDx/1aabddb25864099afc40db7800f3932a/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-19T191424.760.jpg" alt="groch"/><figcaption>groch</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/ildipappArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/pyszne-i-pozywne-sniadanie-fantastyczna-jajecznica-z-brokulami-jk-191121">Pyszne i pożywne śniadanie. Fantastyczna jajecznica z brokułami</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/lekkie-i-idealnie-chrupiace-placki-ziemniaczane-bez-smazenia-jk-191121">Lekkie i idealnie chrupiące placki ziemniaczane bez smażenia</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-puszyste-racuchy-z-jablkami-bez-dodatku-jajek-jk-191121">Prosty przepis na puszyste racuchy z jabłkami bez dodatku jajek</a></li></ul>Źródło: aniagotuje

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie kapusty z grochem

181DvliquOfCbbaBqI4sBA_Projekt bez tytułu - 2021-11-19T183723.944.jpg

Składniki:<ul><li>50 dag mąki pszennej np. typ 500</li><li>3 dag świeżych drożdży lub pół opakowania suszonych</li><li>1 łyżeczka soli</li><li>1 łyżeczka cukru</li><li>2 łyżki oliwy z oliwek</li><li>ok. 300 ml ciepłej wody</li></ul>na sos:<ul><li>3/4 szklanki przecieru pomidorowego</li><li>2 łyżki keczupu</li><li>1 ząbek czosnku</li><li>1 łyżka oliwy z oliwek</li><li>oregano</li><li>sól, pieprz</li></ul>do obłożenia:<ul><li>15 dag szynki w plasterkach lub 10 dag salami</li><li>3 pieczarki</li><li>15-20 dag sera mozzarella</li></ul>

Przepis na pyszną domową pizzę

Na ciasto mąkę wsyp do miski, dodaj sól. Świeże drożdże rozmieszaj z cukrem i łyżką mąki w połowie ciepłej wody (suszone drożdże po prostu wsyp do mąki). Dodaj do mąki razem z oliwą z oliwek.Dodając pozostałą ciepłą wodę, zagnieć gładkie i elastyczne ciasto drożdżowe. Nie powinno być zbyt rzadkie, lecz sprężyste. Z ciasta uformuj kulę, oprósz ją mąką, przykryj ściereczką lub miską, pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Na sos na patelni lekko podgrzej oliwę, przesmaż na niej przepuszczony przez praskę czosnek. Dodaj go do przecieru pomidorowego. Wymieszaj z keczupem, dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano. 

Wyrośnięte ciasto podziel na 2-3 części. Każdą dość cienko rozwałkuj na prostokątny lub okrągły placek. Ułóż go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto posmaruj przygotowanym sosem, obłóż kawałkami szynki i plasterkami pieczarek. Posyp startą mozzarellą. 

Pizzę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220-230 st. C i piecz ją ok. 10 minut na ogrzewaniu od dołu, a potem jeszcze ok. 5 minut z ogrzewaniem góra-dół lub termoobieg. Wskazówka:Na pizzy możecie też położyć oliwki, kukurydzę z puszki, paski papryki czy pokrojoną w krążki cebulę. Wszystko zależy od waszych upodobań.


Na naszej stronie znajdziesz też <a href="https://smakosze.pl/pizza-ze-szpinakiem-szynka-i-pomidorami-evg">przepis na pizzę ze szpinakiem</a>, a także na<a href="https://smakosze.pl/pizza-pelnoziarnista-evg"> pizzę pełnoziarnistą</a>. 
<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3vLbdMGDiBQCvhuY5SHEQO/45b1e383c2adcf45e23a4afdd14a4963/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-05-26T123720.895.jpg" alt="ciasto na pizzę"/><figcaption>ciasto na pizzę</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/bit245Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/najlepsze-domowe-lody-bananowe-z-dodatkiem-kawy-md-260522">Najlepsze domowe lody bananowe z dodatkiem kawy. Cudowny domowy rarytas</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/pieczarki-w-chrupiacej-panierce-z-dodatkiem-zoltego-sera-md-260522">Pieczarki w chrupiącej panierce z dodatkiem żółtego sera. Smakowita przekąska dla całej rodziny</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wykorzystac-w-kuchni-kwiaty-cukinii-md-260522">Jak wykorzystać w kuchni kwiaty cukinii? Mamy niezawodny przepis</a>
</li></ul>Źródło: przyslijprzepis

Przygotowanie domowej pizzy

7xCrLv1qTGS7Z9T94Grqwb_Projekt bez tytułu - 2022-05-26T120705.767.jpg

Sprawdzony przepis na najlepszą domową pizzę. Pokochają ją cała rodzina

Składniki:<ul><li>2 kg średniej wielkości ogórków gruntowych</li><li>4 łyżki soli</li><li>2 główki czosnku</li><li>1 strąk ostrej papryki</li></ul>na zalewę:<ul><li>1,5 szklanki octu</li><li>3 szklanki cukru</li><li>6 łyżek oleju</li></ul>

Przepis na ogórki po chińsku

Ogórki umyj, osusz, pokrój w plastry grubości 1-1,5 cm. Umieść je w misce, oprósz solą i odstaw na 6 godzin.Z podanych składników zagotuj zalewę. Przestudź ją. Czosnek obierz, pokrój w plasterki. Chilli umyj, wytrzyj, pokrój w plasterki.Z ogórków odlej wodę. Dodaj do nich czosnek i chilli, a także zalewę. Całość wymieszaj, odstaw na 12 godzin.Po tym czasie ogórkami napełnij nieduże słoiki, zalej je zalewą. Słoiki szczelnie zamknij, nie pasteryzuj ich. 

W naszym serwisie znajdziesz też <a href="https://smakosze.pl/wysmienite-ogorki-konserwowe-curry-md-260522">przepis na ogórki konserwowe z curry</a>, a także na <a href="https://smakosze.pl/idealne-ogorki-kiszone-wedlug-siostry-anastazji-md-090522">ogórki kiszone</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/6593eRjU6lFM6IcM4FB8HQ/8bfd56499e235ebc5e9ee0d8601c5984/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-05-30T155829.644.jpg" alt="ogórek"/><figcaption>ogórek</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/rookman


Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/najsmaczniejsze-kluski-slaskie-magdy-gessler-am-300522">Najsmaczniejsze kluski śląskie Magdy Gessler. Smakują jak u babci</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wybrac-w-sklepie-najlepsze-mieso-am-300522">Jak wybrać w sklepie najlepsze mięso? Wystarczy 1 rzut oka</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/czy-mozna-bezpiecznie-jesc-surowe-pieczarki-am-300522">Czy można bezpiecznie jeść surowe pieczarki? Wyjaśniamy</a></li></ul>Źródło: przyslijprzepis

Przygotowanie ogórków na zimę

684tu788kxt3f3m7xQcyWE_Projekt bez tytułu - 2022-05-30T152759.648.jpg

Jedyne w swoim rodzaju ogórki po chińsku na zimę. Nic lepszego nie zjecie

Składniki:<ul><li>20 dag ryżu</li><li>1 łyżka oleju</li><li>kilka kawałków usmażonego karpia (30-40 dag)</li><li>2 cebule</li><li>2 łyżki masła klarowanego</li><li>1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki</li><li>1 łyżeczka wędzonej papryki</li><li>1/2 łyżeczki ostrej papryki</li><li>1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego</li><li>200 ml przecieru pomidorowego</li><li>sól, pieprz</li></ul>

Paprykarz z karpia od Ewy Wachowicz

Garnek rozgrzej, wlej olej, wsyp do niego ryż. Mieszając do jakiś czas, smaż, aż ziarenka się zeszklą. Ryż zalej gorącą wodą, tak by sięgała mniej więcej dwa palce ponad ryż. Dodaj trochę soli, przykryj, gotuj, aż ryż będzie miękki, ale sypki. Porcje ryby oczyść z panierki i ości, podziel na kawałki, zmiel w maszynce do mięsa lub drobno posiekaj. Cebule obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na maśle. Dodaj wszystkie rodzaje papryki i pieprz ziołowy, wymieszaj, chwilę podgrzewaj.Do cebuli dodaj przecier pomidorowy, całość wymieszaj, podsmaż, dodaj do ryżu. Do ryżu dodaj też zmielonego karpia. Całość wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. W naszym serwisie znajdziesz też inne pomysły na to, co zrobić z wigilijnym karpiem. Dowiesz się,<a href="https://smakosze.pl/czy-smazonego-karpia-mozna-mrozic-jk-261221"> czy można mrozić smażonego karpia</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/jak-odgrzac-smazonego-karpia-aby-nie-stracil-smaku-md-241221">jak odgrzać smażonego karpia</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5ptdxeo2wpWfZROL3wL6Eq/de13cc3fbbcbd7b3ad75c147a17c568f/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-12-27T163702.439.jpg" alt="przecier pomidorowy"/><figcaption>przecier pomidorowy</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/ajafotoArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-syrop-z-buraka-ks-261221?fbclid=IwAR3MjDTbOW_g1PhkmMsePVpOUTFOZRB7S_euJ1kx-TVZbBG4yh1-O8VjB8U">Jak zrobić syrop z buraka?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/zimowa-wersja-zupy-pomidorowej-ze-skladnikiem-niespodzianka-ks-261221?fbclid=IwAR2Lgqg42eIPK6bqOHEL7v54pJsE-tEZAGazxktt9PMBGUI6fOYnbpCKgK8">Zimowa wersja zupy pomidorowej ze składnikiem niespodzianką</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/zimowa-surowka-z-marchewki-z-maslem-orzechowym-ks-261221?fbclid=IwAR0pihP8EWxXbbq6h4f7qqeM9b5Ll2g9g5zBbzN6G6PZUuWpxsryb8U7INw">Zimowa surówka z marchewki z masłem orzechowym</a></li></ul>Źródło: ewawachowicz<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie paprykarza

OGFDRwYL7qajwPLCjstS9_Projekt bez tytułu - 2021-12-27T161623.567.jpg

Produkty przeznaczone do smażenia powinniśmy kłaść na dość dobrze rozgrzany olej. Dzięki temu nie będą chłonąć zbyt dużo tłuszczu, ale też nie będą się przypalać. Jak sprawdzić, czy temperatura jest już odpowiednia? Na rozgrzany olej możecie wrzucić kawałek surowego ziemniaka. Jeśli wokół niego od razu pojawią się bąbelki tłuszczu, oznacza to, że możecie już zaczynać smażenie. Temperaturę tłuszczu możecie też sprawdzić, wkładając do niego końcówkę drewianej łyżki. Reakcja tłuszczu powinna być taka sama, jak w przypadku ziemniaka — wokół trzonka powinny pojawić się bąbelki.Innym dobrym testerem temperatury oleju jest chleb. Wrzućcie kawałek kromki na rozgrzany tłuszcz. Jeśli po odliczeniu do 16 chleb usmaży się na rumiano, temperatura jest już właściwa. Jeśli po tym czasie pieczywo będzie przypalone, oznacza to, że temperatura jest za wysoka. Jeśli pozostanie blade, z rozpoczęciem smażenia trzeba jeszcze chwilę zaczekać.

W jaki sposób możemy zmierzyć temperaturę oleju bez termometru?

Pamiętajcie, że nie wszystkie oleje tak samo dobrze nadają się do smażenia. Najlepsze do tego celu są oleje rafinowane, np. rzepakowy, ryżowy, arachidowy. Mają one dość wysoką temperaturę dymienia, tzn. nie przypalą się zbyt szybko.W żadnym razie do smażenia nie używajcie olejów tłoczonych na zimno, surowych. Te są bardzo zdrowe, ale pod warunkiem, że nie są podgrzewane. Pod wpływem wysokiej temperatury tworzą się bowiem w nich szkodliwe substancje. W naszym serwisie znajdziecie więcej kuchennych porad. Sprawdźcie, <a href="https://smakosze.pl/jak-uratowac-zwarzona-bita-smietane-am-190122">jak uratować zwarzoną bitą śmietanę</a>, a także<a href="https://smakosze.pl/czego-nie-robic-podczas-przyrzadzania-jajecznicy-jk-180122"> czego nie robić podczas smażenia jajecznicy</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5rJfNEDkS9WZBa8i0kmqUO/0715bd643cfa9ee870bfd5c93eddff40/Projekt_bez_tytu_u_-_2022-01-20T180908.978.jpg" alt="frytki"/><figcaption>frytki</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/funebreArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/zapomniany-babciny-trick-na-idealnie-doprawiona-salatke-jarzynowa-md-190122">Zapomniany, babciny trick na sałatkę jarzynową</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/wysmienita-pieczona-kapusta-ze-skladnikiem-niespodzianka-md-eml-190121">Wyśmienita pieczona kapusta ze składnikiem niespodzianką</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/wyborne-sledzie-z-zaskakujacym-dodatkiem-zapomnij-o-oleju-md-190121">Wyborne śledzie z zaskakującym dodatkiem. Zapomnij o oleju</a></li></ul>Źródło: porady.interia, beszamel.se, kuchnialidla<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Ważne wskazówki

Projekt bez tytułu - 2022-01-20T181725.015

3EHhtWnHVvr4ak3PxfJiE9_Projekt bez tytułu - 2022-01-20T181725.015.jpg

Z całą pewnością pączki kupione w cukierni będą smaczniejsze niż te z supermarketu. Te drugie zwykle mają mało wyrośnięte ciasto, bo są pieczone raczej na ilość niż jakość. Powoduje to, że nie są lekkie i puszyste, tylko ciężkie i gliniaste. Często też ich smak przytłacza nadmiar lukru. Zobacz dokładnie na co zwrócić uwagę, wybierając dobrego pączka.Jasny kolor pączka to pierwsze oznaki tego, że jest dobry. Ciemne pączki mogą wskazywać na to, że były smażone na starym tłuszczu albo, że były smażone zbyt długo czy w zbyt wysokiej temperaturze. W czasie długiego smażenia powstają związki szkodliwe dla zdrowia, więc ciemne pączki omijaj dużym łukiem. Biała obwódka na pączku mówi z kolei o tym, że ciasto przed smażeniem odpowiednio wyrosło. Gdy pączek ją ma jest szansa, że ciastka będą w środku puszyste i nie będą nasączone tłuszczem. Lukier jest następnym wyznacznikiem dobrego pączka. Ten dobrej jakości będzie miał cieniutką warstwę jakby spękanego lukru. Jeśli na wierzchu pączka jest kilkumilimetrowa warstwa polewy, możesz być pewna, że nie jest ona najwyższej jakości, a jedząc tego pączka, szybko cię zemdli.

Jak wybrać dobrego pączka?

W pączkach istotne jest także nadzienie. Po pierwsze powinno być dobrej jakości, po drugie nie powinno zajmować połowy pączka. Pączki mamy jeść ze smakiem, a nie z poczuciem przesłodzenia. Niestety do supermarketowych pączków często wciska się dużo, słabej jakości nadzienia. Zwykle zawiera ono wiele dodatków typu aromaty, barwniki, substancje zagęszczające. A wystarczyłoby trochę konfitury lub dżemu. Na pierwszy rzut oka nie dowiesz się też, na czym pączki były smażone. Według tradycyjnej receptury pączki były smażone na smalcu. Rzeczywiście dobrze znosi on wysoką temperaturę smażenia, jednak zawiera dużo nasyconych, niezdrowych tłuszczów. Z tego powodu zazwyczaj zastępuje się go olejem, najlepiej rzepakowym, bo ma wysoką temperaturę dymienia. Nie pali się więc w czasie smażenia i nie tworzą się w nim szkodliwe związki. Jednak zwykle do smażenia pączków używa się frytury, czyli mieszanki różnych tłuszczów.Jeśli chcesz zaoszczędzić kalorii, wybieraj pączki pieczone. Nie zawierają prawie tłuszczu, a z wierzchu są zazwyczaj tylko oprószone cukrem pudrem.Dowiedz się też <a href="https://smakosze.pl/smazenie-110221-md-paczki-blad">jaki jest najczęstszy błąd podczas smażenia pączków</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/karnawalowe-pysznosci-najlepszy-przepis-na-tradycyjne-paczki-evg">jak przygotować tradycyjne pączki</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/7kyNeIHIBHiNIpezmyVSAy/6c9328c8b18ee59f7c320d0cec95d5b5/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-10-07T203408.464.jpg" alt="smażenie pączków"/><figcaption>smażenie pączków</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/MiloszGuzowskiDziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, <a href="https://www.facebook.com/groups/983791075626347/">zamkniętą grupę na Facebooku</a> tylko dla SmakoszyArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/kotlety-schabowe-w-majonezowo-musztardowej-odslonie-jk-071021">Kotlety schabowe w majonezowo-musztardowej odsłonie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/czy-przed-suszeniem-nalezy-umyc-grzyby-ks-071021">Czy przed suszeniem, należy umyć grzyby?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/przepyszne-placki-twarogowe-z-jablkiem-i-cynamonem-jk-071021">Przepyszne placki twarogowe z jabłkiem i cynamonem</a></li></ul>źródło: kuchnia.wp<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Ważne też to, czego od razu nie widać

3T6LX0GY8KVrBbLTg3YrsN_Projekt bez tytułu - 2021-10-07T202843.680.jpg

Składniki:<ul><li>1 kg ziemniaków</li><li>2-3 łyżki oleju rzepakowego</li><li>po gałązce świeżego tymianku, rozmarynu i bazylii (suszonych ziół użyj po pół łyżeczki)</li><li>pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki</li><li>2 ząbki czosnku</li><li>sól </li></ul><h3>Sposób przygotowania:</h3>Ziemniaki obierz, opłucz. Większe pokrój w ósemki, mniejsze na ćwiartki. Kawałki ziemniaków powinny być podobnej wielkości by równomiernie się upiekły. Gałązki ziół opłucz, osusz, oberwij listki, większe posiekaj.<a href="https://smakosze.pl/jak-przygotowywac-czosnek-by-nie-tracil-smaku-i-wlasciwosci-dm-200721"> Ząbki czosnku</a> obierz, przepuść przez praskę.Ziemniaki umieść w dużej misce, oprósz solą i mieloną papryką. Olej wymieszaj z czosnkiem i ziołami, marynatą polej ziemniaki, wymieszaj. Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż na niej równomiernie ziemniaki, polej marynatą pozostałą w misce. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury ok. 180 st. C i piecz ok. 50 minut. W czasie pieczenia kilka razy przemieszaj ziemniaki by równomiernie się zrumieniły. Smacznego!Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/zapiekanka-rodem-z-prl-u-mamy-sprawdzony-przepis-jk-250821">Zapiekanka rodem z PRL-u, mamy sprawdzony przepis</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/wyborny-panierowany-kotlet-z-kalafiora-obiad-w-prostej-odslonie-jk-250821">Wyborny panierowany kotlet z kalafiora, obiad w prostej odsłonie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/kiedy-powinno-sie-solic-mizerie-latwo-o-duzy-blad-md-250821">Kiedy powinno się solić mizerię? Łatwo o duży błąd</a></li></ul>źródło: kuchniaszerokootwarta

Przepis na pieczone ziemniaki o ziołowym smaku

2pfbjJfEU6lXCdKlOqCFZz_Projekt bez tytułu (5).jpg

Przepis na pieczone ziemniaki o smaku ziołowym

Olej kokosowy zyskał sporą popularność wśród osób będących na diecie ketogenicznej. Polega ona na wprowadzaniu do organizmu dużej ilości tłuszczów przy znikomej ilości węglowodanów. Służy to osiągnięciu stanu ketozy, czyli zjawisku, przy którym czerpiemy energię nie z cukrów, ale z tłuszczu nagromadzonego w tkankach. Olej kokosowy dodany do kawy wspomaga pozytywne działanie na nasz metabolizm. Ponadto reguluje nasz układ pokarmowy, a także pomaga podnieść poziom dobrego cholesterolu w organizmie. Zaledwie 1-2 łyżki oleju na filiżankę kawy wystarczą, aby cieszyć się tymi rewelacyjnymi rezultatami.Należy pamiętać jednak, że olej kokosowy zawiera sporo kalorii. W jednej łyżce ma 120 kcal. Kawa z dodatkiem tłuszczu jest więc napojem dosyć kalorycznym.Kawy z dodatkiem oleju nie powinny pić osoby, które mają problemy z woreczkiem żółciowym lub trzustką. Te schorzenia mogą bowiem wymagać ograniczenia spożycia tłuszczu. Jeśli przestrzegasz diety o niskiej zawartości tłuszczu nie zaczynaj od zbyt dużego dodatku oleju do kawy. Może to skutkować nudnościami, a także mieć niepożądane działanie przeczyszczające.

Co daje dodatek oleju kokosowego do kawy?

Przyrządzenie kawy z dodatkiem oleju kokosowego jest bardzo proste. Potrzebujesz do tego jedynie filiżanki ulubionej kawy, odrobiny tłuszczu, a także przypraw. Smak napoju możesz dopasować do własnych preferencji.Kawę zaparz tak, jak zazwyczaj. Następnie przelej ją do kielicha blendera. Dodaj do niej olej kokosowy, a także wybrane przyprawy, np. cynamon czy wanilię.Składniki na kawę z olejem kokosowym mieszaj w urządzeniu na najwyższych obrotach przez ok. 20 sekund. Dzięki temu wszystkie składniki doskonale się połączą. Po tym czasie przelej napój do kubka lub filiżanki. Wierzch kawy możesz udekorować odrobiną gałki muszkatołowej. Napój najlepiej wypić od razu po przygotowaniu, zanim wystygnie.<a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-kawa-karmelowa-jk-221122">Dla osób nie liczących kalorii polecamy tę pyszną kawę karmelową</a>. <a href="https://smakosze.pl/czy-kawa-moze-sie-przeterminowac-jk-280622">Dowiedz się, czy kawa ma termin przydatności do spożycia</a>.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4Jo6BAocDuttePHM2iymVG/ba7cc6d4f939ce38915f3732a871496c/kawa_z_olejem.png" alt="Canva / kaorinne"/><figcaption>Canva / kaorinne</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/ten-przepis-na-racuchy-ma-prawie-130-lat-do-tej-pory-nie-wymyslono-nic-doskonalszego-md-220123">Ten przepis na racuchy ma prawie 130 lat. Do tej pory nie wymyślono nic doskonalszego</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/syn-gessler-robi-paste-do-kanapek-z-niezwyklego-warzywa-jest-czesto-pomijane-a-szkoda-md-220123">Syn Gessler robi pastę do kanapek z niezwykłego warzywa. Jest często pomijane, a szkoda
</a></li><li><a href='https://smakosze.pl/bezpieczne-przechowywanie-zapasow-na-swieta-z-lodowka-haier' rel="nofollow" >Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak zrobić kawę z olejem kokosowym?

39R3R6ldEylA9MQ6K4FsG8_kawa.png

Dlaczego warto dodać do kawy olej kokosowy? Korzyści są niebagatelne

<h3>Składniki:</h3><ul><li>1,5 szklanki mąki pszennej typu 450</li><li>3/4/ szklanki wrzącej wody</li><li>1 łyżka oleju rzepakowego</li><li>szczypta soli</li></ul>

Przepis na ciasto na pierogi bez jajek

Aby przygotować ciasto na pierogi bez jajek, zacznij od przesiana mąki do miski. Następnie dodaj sól, łyżkę olej oraz dolej wrzątku. Zacznij mieszać ciasto na pierogi bez jajek za pomocą drewnianej łyżki. Kiedy nieco przestygnie, wyłóż je na czysty blat kuchenny. Wyrabiaj ciasto na pierogi bez jajek na blacie przez 3-4 minuty, aż będzie gładkie i lśniące.Wyrobione ciasto na pierogi bez jajek zawiń w folię spożywczą. Odstaw na pół godziny, aby odpoczęło. Po upływie tego czasu ciasto rozwałkuj i zacznij lepić pierogi ze swoim ulubionym farszem.Gotowe pierogi wrzucaj na osoloną wrzącą wodę z niewielkim dodatki<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4XiODLIos0GTovgT6f8f9A/8049b89981b6b91e1908a77ca802a296/pierogi_bez_jajek.png" alt="Canva / congerdesign z Pixabay"/><figcaption>Canva / congerdesign z Pixabay</figcaption></figure>em oleju. Po wypłynięciu na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez ok. 3 minuty. Ugotowane ciasto na pierogi bez jajek jest cieniutkie i delikatne. <a href="https://smakosze.pl/przepis-siostry-anastazji-na-pierogi-z-kasza-gryczana-md-240422">Siostra Anastazja poleca ten pyszny farsz z kaszy gryczanej</a>. <a href="https://smakosze.pl/wysmienite-pierogi-dominikanskie-farsz-z-bialej-kielbasy-md-090322">Przedstawiamy wyśmienite pierogi z farszem z białej kiełbasy</a>.Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/wymieszaj-z-miodem-i-octem-jablkowym-domowy-oxymel-przepis-md-051122">Wymieszaj z miodem i octem jabłkowym. Domowy oxymel jest jesiennym niezbędnikiem</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dodajesz-jajko-do-plackow-ziemniaczanych-przepis-md-051122">Dodajesz jajko do placków ziemniaczanych? Z innym składnikiem wyjdą bardziej chrupiące</a></li><li><a href='https://bit.ly/3RUEb2F' rel="nofollow" >Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama</a></li></ul>

Jak zagnieść ciasto na pierogi bez jajek

TUWACmllH999r6afg0aLD_pierogi bez  jajek.png

Babcia Ewa zawsze robi ciasto na pierogi bez jajek. Wiadomo, czym je zastępuje

Pytając się Włocha o to zagadnienie, od razu usłyszymy, że najważniejsza jest duża ilość wody. Gdy makaron nie może swobodnie pływać w garnku, styka się z innymi kluskami i skleja w wielką bryłę. Optymalne proporcje wody do makaronu wynoszą jeden litr na 100 g makaronu. Może się to wydawać dużą ilością, jednak dzięki temu każdy obiad z pastą będzie idealnie przygotowany.

Jak gotować makaron?

Niektórzy obawiają się solenia wody na makaron, gdyż sądzą, że finalny produkt będzie przesolony. Najlepsi szefowie kuchni wskazują jednak, że woda na makaron powinna być tak słona, jak woda morska. Po odcedzeniu pasty, pod żadnym pozorem nie przelewaj jej zimną wodą. W taki sposób spłukuje się skrobię, która wiąże sos i ułatwia przyklejanie się go do powierzchni makaronu.

Dużo soli

Polacy często popełniają ten błąd, myśląc, że tłuszcz uchroni makaron od sklejania się. O ile tłuszcz faktycznie pokryje go warstwą, wcale nie poprawi smaku ani właściwości makaronu. 

Gdy zaleje się go sosem, ten nie będzie do niego przywierał, przez co przyjemność z jedzenia stanie się znacznie mniejsza - w końcu nikt nie chce jeść samej pasty, z sosem spoczywającym na dnie talerza. <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-domowy-makaron-do-rosolu-md-100821">Jakiś czas temu prezentowaliśmy recepturę na domowy dodatek do rosołu</a>. <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-kultowy-makaron-z-truskawkami-smak-lata-i-dziecinstwa-jk-160821">Warto również wypróbować przepis na makaron z truskawkami</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/CfdX4YPaehCFjpHM68xod/43887c633717393ff0cf1f33762c90d7/Projekt_bez_tytu_u__69_.png" alt="Makaron"/><figcaption></figcaption></figure>Źródło: canva/elifesra, Getty ImagesArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/ekspresowe-tiramisu-bez-pieczenia-md-220821">Ekspresowe tiramisu bez pieczenia</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/najlepszy-przepis-na-marynowane-borowiki-md-220821">Najlepszy przepis na marynowane borowiki</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-wykorzystac-w-kuchni-liscie-winogron-md-2208211">Jak wykorzystać w kuchni liście winogron?</a></li></ul>Źródło: dorotasmakuje.com<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Nie dodawaj oleju do wody

nD9BH7Ey3wA1CAdGRhfJY_Projekt bez tytułu (68).png

Co zrobić by makaron się nie posklejał? 

<ul><li>20 dag soczewicy czerwonej lub żółtej</li><li>2 l bulionu warzywnego lub drobiowego</li><li>1 cebula</li><li>2 łyżki oleju</li><li>2 ząbki czosnku</li><li>2 łodygi selera naciowego</li><li>1 puszka krojonych pomidorów</li><li>kumin</li><li>sól, pieprz</li><li>natka pietruszki</li></ul>

Składniki:

Soczewicę opłucz. Bulion zagotuj, wsyp do niego soczewicę. Całość gotuj ok. 35 minut na niedużym ogniu.Cebulę obierz, pokrój w kostkę, zeszklij na patelni z olejem. Dodaj do niej przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz posiekane łodygi selera. Całość smaż kilka minut. Na patelnię wlej pomidory wraz z zalewą, wymieszaj i smaż całość ok. 10 minut. Zawartość patelni dodaj do garnka z soczewicą.Garnek z zupą przykryj i gotuj ok. 5 minut. Gdy soczewica będzie miękka, całość zmiksuj, dopraw do smaku kuminem, solą i pieprzem. Przed podaniem zupę posyp posiekaną natką. Na naszej stronie znajdziesz też inne przepisy Ewy Wachowicz. Sprawdź,<a href="https://smakosze.pl/prosty-sposob-wachowicz-na-mloda-kapuste-md-050622"> jak przyrządza młodą kapustę</a>, a także,<a href="https://smakosze.pl/niezwykly-rosol-ewy-wachowicz-bez-miesa-am-310522"> jak robi rosół bez mięsa</a>. 
<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3dOIEHjzUR98ysJnmXuqqN/145826e0c376a299b161c3c025463988/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-06-07T172716.486.jpg" alt="soczewica"/><figcaption>Źródło zdjęcia: canva/Zerbor</figcaption></figure>Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/sezonowa-zupa-z-bobu-i-mlodych-ziemniakow-am-150622">Sezonowa zupa z bobu i młodych ziemniaków. Kunsztu nadaje jej wyjątkowy ser</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/delikatne-i-soczyste-pulpety-na-parze-am-150622">Delikatne i soczyste pulpety na parze. Lekka i smaczna wersja klasyki</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/tanie-proste-i-chrupiace-kotleciki-ryzowe-am-140622">Tanie, proste i chrupiące kotleciki ryżowe. Obiad za grosze dla całej rodziny</a></li></ul>Źródło: ewawachowicz

Przygotowanie zupy z soczewicy

2c81L11P3VFwvcXR8VWM7L_Projekt bez tytułu - 2022-06-07T165322.374.jpg

Banalna zupa z soczewicy od Ewy Wachowicz. Idealna na szybki obiad

Na chrupkość placków ziemniaczanych duży wpływ ma samo smażenie. Do smażenia najlepiej jest użyć patelni z grubym dnem. Dzięki niemu ciepło jest równomiernie utrzymywane i placki się nie przypalają. Porcje ciasta trzeba kłaść na dobrze rozgrzany olej, wtedy ładnie się zrumienią. Nie można jednak przesadzać z wielkością ognia, bo placki mogą zacząć się przypalać, pozostając surowymi w środku. Dużym problemem w plackach ziemniaczanych jest to, że chłoną sporo tłuszczu. Tłuszcz ze smażenia niestety bardzo podnosi kaloryczność placków. Można to ograniczyć, dodając do ciasta 2-3 łyżeczki spirytusu lub octu. Nie będą one wyczuwalne w gotowych plackach, bo wyparują w czasie smażenia.Usmażone placki warto osączyć z nadmiaru tłuszczu, układając je na papierowych ręcznikach. To pozwoli ograniczyć kaloryczność placków i sprawić, że będą bardziej lekkostrawne. Placki należy układać na talerzu w pojedynczej warstwie, bo inaczej mogą zaparować i stracić chrupkość.

Jak zrobić idealne placki ziemniaczane?

Na to, czy placki będą mniej, czy bardziej chrupiące wpływa też sposób starcia ziemniaków. Jeśli zetrzemy je na drobnych oczkach, ciasto będzie bardziej papkowate, a gotowe placki mniej chrupiące. Zwłaszcza jeśli nie odcedzimy nadmiaru płynu ze startych ziemniaków. Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:Ziemniaki na placki najlepiej jest zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Wtedy nie &quot;puszczą&quot; dużo soku, a w usmażonych plackach można będzie wyczuć kawałeczki ziemniaków. Do ciasta startego na większych oczkach nie trzeba też dodawać zbyt dużo mąki. Wystarczą 1-2 łyżki na 50 dag ziemniaków. Do startych ziemniaków dodajemy też jedno jajko, które zespoi składniki ciasta. Dokładny <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-aksamitne-placki-ziemniaczane-od-magdy-gessler-jk-041021">przepis na placki ziemniaczane</a> znajdziesz na naszej stronie. Poznaj też niezwykły sposób na placki ziemniaczane bez smażenia i bez pieczenia. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5uESvS7iXcFVKlYpOVJvu0/59c3357cf3d75788dcb8f1938c1a1122/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-10-08T151126.467.jpg" alt="smażenie placków"/><figcaption>smażenie placków</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/pilcasDziękujemy, że jesteś z nami i zapraszamy na darmową, <a href="https://www.facebook.com/groups/983791075626347/">zamkniętą grupę na Facebooku</a> tylko dla SmakoszyArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/prosty-przepis-na-sernik-z-prazonymi-jablkami-jk-091021">Prosty przepis na sernik z prażonymi jabłkami</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/doskonaly-sposob-anny-lewandowskiej-na-rozgrzewajaca-zupe-z-dyni-md-091021">Doskonały sposób Anny Lewandowskiej na rozgrzewającą zupę z dyni</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/kotlety-schabowe-w-oblednej-panierce-z-platkow-owsianych-jk-091021">Kotlety schabowe w obłędnej panierce z płatków owsianych</a></li></ul>źródło: beszamel.se<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Co jeszcze wpływa na chrupkość placków ziemniaczanych?

3j97t3iA7LBLrOu6ajaBy4_Projekt bez tytułu - 2021-10-08T150733.220.jpg

Składniki:<ul><li>50 dag ziemniaków</li><li>1/2 szklanki mąki pszennej</li><li>1 jajko</li><li>5 dag startego żółtego sera</li><li>natka pietruszki</li><li>gałka muszkatołowa</li><li>sól, pieprz</li><li>tarta bułka do panierowania</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Lepsze niż placki i frytki — krokiety ziemniaczane doskonałe do obiadu

Ziemniaki obierz, opłucz, ugotuj, odcedź, osusz. Wytłucz lub przepuść przez praskę. Jeśli masz ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia, wytłucz je kuchennym tłuczkiem. Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, jajko, starty ser i 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (zielenina nie jest konieczna). Wymieszaj masę, dopraw ją gałką, solą i pieprzem.Zwilżonymi dłońmi formuj z masy podłużne krokiety. Każdy obtocz w tartej bułce. Kładź na patelni z rozgrzanym olejem i smaż, aż ze wszystkich stron będą rumiane. Wskazówki:<ul><li> Jeśli nie wytłukłaś ziemniaków od razu po ugotowaniu, teraz najpierw je podgrzej, np. w kuchence mikrofalowej. Dzięki temu łatwiej dadzą się rozdrobnić. </li></ul><ul><li>Krokiety możesz też usmażyć na głębokim oleju. Wtedy usmażą się jednocześnie ze wszystkich stron. Po wyjęciu z oleju osącz je z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.</li></ul>Jeśli chcesz poznać <a href="https://smakosze.pl/przepis-na-kultowe-kopytka-md-191021">przepis na kopytka</a>, zajrzyj na naszą stronę. Znajdziesz tu też przepis na <a href="https://smakosze.pl/placki-ziemniaczane-130321-ks-z-gotowanych-ziemniakow">placki z gotowanych ziemniaków</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/3t3JeRK8iopoeQS6zfzocj/ae461b6dfa2dc7d1ec3540b2f3837681/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-19T145016.745.jpg" alt="tłuczone ziemniaki"/><figcaption>tłuczone ziemniaki</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/pixelshot
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/zimowa-sezonowa-surowka-lepsza-niz-z-restauracji-md-251221">Zimowa surówka lepsza niż z restauracji</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/pyszna-idealna-na-swieta-salatka-sledziowa-md-251221">Pyszna, idealna na święta sałatka śledziowa</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/najlepszy-przepis-na-niezapomniane-wafle-z-masa-kakaowa-md-251221">Najlepszy przepis na niezapomniane wafle z masą kakaową</a></li></ul>Źródło: przepis autorski

<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie krokietów ziemniaczanych

79p8Erv8et7KL4QygAVdD_Projekt bez tytułu - 2021-11-19T142009.401.jpg

Lepsze niż pieczone ziemniaki i frytki -  idealne do drugiego dania krokiety ziemniaczane 

Składniki:<ul><li>1 kg ziemniaków</li><li>6 łyżek oleju rzepakowego</li><li>2 ząbki czosnku</li><li>pół łyżeczki pieprzu</li><li>2 łyżeczki wędzonej papryki</li><li>2 łyżeczki suszonej cebuli</li><li>szczypta soli</li></ul>Przygotowanie:Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy je na ok. 3-4 cm kawałki. Nie obieramy ich ze skórki. Pocięte warzywa opłukujemy ze skrobi i przekładamy do garnka z wodą. Doprowadzamy do wrzenia i solimy. Gotujemy od 7 do 10 minut — aż ziemniaki będą półtwarde.Odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. Piekarnik z termoobiegiem rozgrzewamy do temperatury 220 stopni Celsjusza. Olej wlewamy do kubka lub małej miski. Łączmy go z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sypkimi przyprawami.Przestudzone ziemniaki wkładamy do większej miski i polewamy je olejem z przyprawami. Dłonią delikatnie rozprowadzamy przyprawy. Blachę z wyposażenia piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia.Wykładamy na nią ziemniaki tak, aby zachować między nimi odstępy. Pieczemy przez 15-20 minut. Podajemy z wegańskim majonezem. Smacznego.<figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/1k72ryT3sGaCn1dRaxNqjX/8c64c0d0f62240d0e32094d083bb3c21/Pieczone_ziemniaczki_smakuj__idealnie_z_wega_skim_majonezem.jpg" alt="Pieczone ziemniaczki smakują idealnie z wegańskim majonezem"/><figcaption>Pieczone ziemniaczki smakują idealnie z wegańskim majonezem</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Olha_AfanasievaArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-dodac-cukier-do-smazonej-cebuli-ks-090122?fbclid=IwAR2oPzE-OEs3nCP4wsl-kVItXmGUXStOtXVlKYRXm1z0h3chQh7pQQmvOSE">Dlaczego warto dodać cukier do smażonej cebuli?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/wyborne-leniwe-z-niecodziennym-dodatkiem-suszonych-sliwek-ks-090122?fbclid=IwAR07BmC8m15UB_s2Coi6k-hJeEpu8AAaVJSPvoGUUJ-7UGuhUznoOpFJ3us">Wyborne leniwe z niecodziennym dodatkiem suszonych śliwek</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/najlepszy-na-mrozy-syty-kapusniak-z-kiszonej-kapusty-md-080122?fbclid=IwAR3gKBqNvv62T9HG9RMSSi4sBAwTUowDoxN8TCBKg4dBJ44-6GLNwn7LmIs">Najlepszy na mrozy syty kapuśniak z kiszonej kapusty</a></li></ul>Źródło: polskiziemniak<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przepis na wyborne pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką

Pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką

6mT1GFSLBhL6pmTqbVAHUV_Pieczone ziemniaczki z chrupiącą skórką.jpg

Przepyszne pieczone ziemniaki z boską chrupiącą skórką

Ograniczenie spożycia tłuszczów trans do minimum jest rekomendowane przez najważniejsze światowe instytucje, które zajmują się badaniem żywności pod kątem oddziaływania na ludzki organizm. Jakie produkty zostaną więc wycofane lub zmieni się ich skład?

Tłuszcze trans zostaną ograniczone w spożywanej przez nas żywności

Choć obecnie sposób produkcji margaryny pozwala na ograniczenie do minimum tłuszczów trans, najczęściej można znaleźć je w margarynach twardych, które kupujemy pod postacią kostek. Zdecydowanie najgroźniejszy jest tłuszcz roślinny piekarniczy oraz cukierniczy - w ich składzie znajdziemy nawet 86% tłuszczów trans. Utwardzane oleje roślinne wykorzystywane są także przy produkcji chipsów. Ich chrupkość, a zarazem delikatność osiągana jest poprzez smażenie w tego rodzaju tłuszczu. Z tego powodu wiele z nich będzie musiało znacznie zmienić proces produkcyjny. Chcesz poznać więcej ciekawych wiadomości ze świata kulinariów? Sprawdź <a href="https://smakosze.pl/prl-200321-ks-herbata-kawa-szklanka-koszyczek">ten artykuł</a>, w którym zdradzamy niesamowitą historię koszyczków do szklanek z czasów PRL. W <a href="https://smakosze.pl/ryz-200321-ks-skrobia-woda-gotowanie">tym tekście</a> z kolei prezentujemy wspaniałe zalety wody po gotowaniu ziarenek ryżu.

Margaryna i chipsy

Tak jak w przypadku chipsów, chrupki kukurydziane oraz paluszki także są często smażone na tłuszczach roślinnych. Obecnie dostępne w sklepach tego typu produkty zawierają sporo tłuszczy trans, dlatego Komisja Europejska podjęła decyzję o wprowadzeniu ogromnych zmian. Dziwić może obecność tłuszczów trans w pieczywie takim jak chleb, lecz jak już wyżej wspomnieliśmy, do jego produkcji używa się niekiedy tłuszczu piekarniczego. Z tego powodu piekarnie, które prowadzą wypiek na skalę przemysłową, będą zmuszone zmienić recepturę.

Chleb, chrupki i paluszki

W ich przypadku często wykorzystuje się tanie margaryny, które utwardzane są starą metodą. Z tego powodu zawartość tłuszczy trans jest w nich bardzo duża i nawet zjedzenie jednego kawałka ciasta może negatywnie odbić się na kondycji układu krwionośnego czy serca. Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jajka-200321-md-na-twardo-obieranie">Dlaczego trudno obrać niektóre jajka na twardo?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/papryka-200321-md-jk-faszerowana-przepis">Faszerowana papryka w przepysznej i prostej odsłonie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/rosol-200321-md-pod-przykryciem-czy-bez-tricki">Czy rosół powinno gotować się pod przykryciem, czy bez?</a></li></ul>źródło: polskatimes.pl; portalspozywczy.pl<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Pączki i ciasta

7HhyxElw75fSSfRXoGSyvY_projekt-bez-tytulu-21-1616326124.jpg

Tłuszcze trans - ogromne zmiany od 2 kwietnia

Na tak postawione pytanie oczywiście nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Zależy bowiem, do czego i pod jakim względem smarowidło ma być lepsze. Jedno i drugie ma wady i zalety, bo gdyby nie one, nie byłoby tylu wątpliwości i dyskusji.Większość Polaków za idealny tłuszcz do smarowania postrzega masło. Uzasadnienie jest takie, że jest to produkt mało przetworzony, niemal naturalny, więc lepiej będzie służył człowiekowi. I jest to prawda, jednak trzeba też wziąć pod uwagę skład masła.I tu niestety nie jest tak kolorowo, bo masło jako tłuszcz pochodzenia zwierzęcego zawiera dużo cholesterolu i tłuszcze nasycone. Te niestety niekorzystnie wpływają przede wszystkim na serce i układ krwionośny, prowadząc do miażdżycy.Dlatego biorąc pod uwagę skład tłuszczów, margaryna jest zdrowsza od masła. Jest to bowiem produkt pochodzenia roślinnego, którego podstawowym składnikiem jest zazwyczaj olej palmowy. Nie znajdziecie więc w niej cholesterolu, ma za to dużo zdrowych tłuszczów nienasyconych. Niestety znajdują się w niej też nasycone kwasy tłuszczowe, które powstają w procesie chemicznym. Ich tworzenie ma na celu utwardzenie oleju, a więc zamienienie go z postaci płynnej w stałą. W tym procesie powstają też tłuszcze trans, które niekorzystnie wpływają na nasze zdrowie, bo zwiększają ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego i przyczyniają się do cukrzycy typu 2. Także margaryna jest może mniej szkodliwa dla zdrowia niż masło, ale ideałem też nie jest. Oceniając zdrowotne walory obu tłuszczów, warto też wspomnieć o witaminach, które zawierają. Masło stanowi doskonałe źródło naturalnych witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a więc witamin A, D, E i K. Margaryny zawierają natomiast naturalną witaminę E, a niektóre także K. Poza tym są wzbogacane witaminami A i D.

Masło czy margaryna? Które smarowidło jest lepsze?

W związku z powyższymi informacjami, dla większości dorosłych osób zdrowsze będą margaryny. O zamianę masła na margarynę apelują nawet największe światowe organizacje, zajmujące się zdrowiem. Jeśli chodzi o margarynę, warto zwracać uwagę na jej skład. Margaryny dobrej jakości, to te miękkie, produkowane z oleju rzepakowego za pomocą przeestryfikowania. Korzystnie wpływają one na nasz lipidogram, a więc i na zdrowie.Masłu nie można jednak odmówić niepowtarzalnego smaku i tego przyjemnego uczucia chłodu na języku, pojawiającego się przy jego jedzeniu. Dlatego, jeśli nie masz problemu z wysokim poziomem niekorzystnego cholesterolu, możesz czasami sięgać po masło. Oczywiście trzeba wtedy dla równowagi spożywać źródła niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, którymi są np. orzechy, nasiona, tłuste ryby.Masło zalecane jest też dla dzieci. Raz — z racji tego, że jest tłuszczem naturalnym, dwa — ze względu na zawartość naturalnych witamin, trzy — u dzieci raczej nie występuje problem z wysokim poziomem cholesterolu.

Nasz serwis podpowie ci też, <a href="https://smakosze.pl/kawa-rozpuszczalna-czy-sypana-jk-280422">czy lepiej wybierać kawę mieloną, czy rozpuszczalną</a>. Odpowie też na pytanie, <a href="https://smakosze.pl/czy-mozna-jesc-ziemniaki-ktore-puscily-pedy-jk-130322">czy można jeść ziemniaki, które zaczęły kiełkować</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/4wBZUBlXeqwQBi2OqXzoRP/2aad5be5adb3254b6893ba8e94f07bee/Projekt_bez_tytu__u_-_2022-04-29T085148.051.jpg" alt="chleb z masłem"/><figcaption>chleb z masłem</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/papkinArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/pyszna-surowka-waldorf-md-280422">Pyszna surówka Waldorf. Idealny dodatek do dań z grilla</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-przygotowac-soczysty-schab-z-grilla-md-280422">Jak przygotować soczysty schab z grilla? Sekretem jest wyjątkowa marynata</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-dodac-do-rosolu-sok-z-kiszonej-kapusty-md-280422">Dlaczego warto dodać do rosołu sok z kiszonej kapusty? Zalety zachwycają</a></li></ul>Źródło: itwojezdrowie.rmf24, dietetykanienazarty

Dla kogo lepsze masło, a dla kogo margaryna?

3AjyOTl6nDHyOUmG3wTzTk_Projekt bez tytułu - 2022-04-29T080319.907.jpg

Masło czy margaryna? Które smarowidło jest lepsze? Odpowiedź zaskakuje

Składniki:<ul><li>1 szklanka kaszy manny</li><li>2 jajka</li><li>1/3 łyżeczki sody oczyszczonej</li><li>1 szklanka kefiru</li><li>1 banan</li><li>ok. 100 ml wody</li><li>olej do smażenia</li></ul>

Obłędne bananowe racuchy z kaszy manny

Do miski wsyp kaszę mannę. Dodaj jajka, sodę oczyszczoną i kefir. Wymieszaj jednolite, gładkie ciasto. Banan obierz, rozgnieć widelcem, dodaj do ciasta, dokładnie wymieszaj. Ciasto odstaw na 15 minut, by kasza manna odpowiednio napęczniała. Ciasto rozcieńcz wodą, tak by uzyskało konsystencję płynnej, gęstej śmietany. Patelnię dobrze rozgrzej, posmaruj olejem.Na patelnię kładź łyżką porcje ciasta. Smaż racuchy, by były z obu stron rumiane. Zdejmij je z patelni, podawaj np. z konfiturą, posyp cukrem pudrem.Wskazówka:Jeśli chcesz, by racuchy były bardziej chrupiące, smaż je na większej ilości oleju. W naszym serwisie znajdziesz wiele przepisów na niezwykłe racuchy. Sprawdź, <a href="https://smakosze.pl/tajemna-receptura-siostry-anieli-na-wyrosniete-serowe-racuchy-ks-100222">jak przygotować racuchy serowe</a>, a także,<a href="https://smakosze.pl/oblednie-pyszne-racuchy-z-dodatkiem-ananasow-md-060122"> jak zrobić racuchy z dodatkiem ananasów</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/71wbPZuDNForqz9zZigwP9/76b49088fc2a657f8d347b1657ebca5d/Projekt_bez_tytu_u_-_2022-03-04T093012.529.jpg" alt="banany"/><figcaption>banany</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/margouillatphotosArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/jak-w-latwy-i-szybki-sposob-rozlupywac-orzechy-am-030322">Jak w łatwy i szybki sposób rozłupywać orzechy?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-czyscic-deske-do-krojenia-domowymi-metodami-am-030322">Jak czyścić deskę do krojenia domowymi metodami?</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dlaczego-jajko-sinieje-po-ugotowaniu-am-030322">Dlaczego jajko sinieje po ugotowaniu?</a></li></ul>Źródło: blwprzepisy<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Przygotowanie racuchów

3c0qt5bhPEg2MYmBMDNvNO_Projekt bez tytułu - 2022-03-04T093244.878.jpg

Obłędne bananowe racuchy z kaszy manny 

Przygotowanie placków ziemniaczanych jest proste. Jednak czają się w nich różne niespodzianki, które mogą sprawić, że nie będą smakować tak, jakbyśmy tego oczekiwali. Jedną z takich niespodzianek jest zbyt duża twardość i za mała chrupkość placków. Z czego ona wynika? Najczęściej z faktu, że dodaliśmy do nich za dużo mąki. A mąki dosypujemy więcej, gdy ciasto jest zbyt rzadkie. I tu właśnie mamy dla was doskonałe rozwiązanie, dzięki któremu ciasto na placki wyjdzie odpowiednio gęste bez nadmiaru dodanej mąki. Po starciu ziemniaków umieśćcie je na sicie i zawieście nad miską, by odciekł z nich nadmiar soku. Dzięki temu ciasto na placki nie będzie zawierało zbędnej wody. To właśnie jej nadmiar i nadmiar mąki sprawiają, że placki wychodzą płaskie, twarde i niechrupiące. Pamiętajcie jednak, by ostrożnie zlać płyn z miski, a osiadły na jej dnie osad dodać do placków. Jest to bowiem naturalna skrobia ziemniaczana, która polepszy właściwości placków.

Co zrobić, żeby placki ziemniaczane wyszły idealnie chrupiące?

Planując przygotowanie placków, wybierzcie odpowiednie ziemniaki. Najlepiej takie, które zawierają dużo skrobi.Obrane ziemniaki zetrzyjcie na tarce o średniej wielkości oczkach. Dzięki temu masa nie będzie zbyt gładka, co zagwarantuje plackom większą puszystość i lepszy smak. Placki smażcie na patelni z grubym dnem. Będą smażyć się równomiernie, bez przypalania. Smażcie je też na sporej ilości oleju o neutralnym smaku. Dzięki temu docenicie prawdziwy smak ziemniaków. Jeśli chcecie poznać <a href="https://smakosze.pl/przedwojenny-przepis-na-doskonale-placki-ziemniaczane-md-110222">dokładny przepis na placki ziemniaczane</a>, zapraszamy do naszego serwisu. Znajdziecie tu też <a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-dietetyczne-placki-ziemniaczane-bez-tluszczu-jk-130222">recepturę na dietetyczne placki bez tłuszczu</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/scdNVB3eh0sgLapcLn500/07b63f27c98c9f9e52f624e910aac18f/Projekt_bez_tytu_u_-_2022-02-18T125931.302.jpg" alt="starte ziemniaki"/><figcaption>starte ziemniaki</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/Ahanov MichaelArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy<ul><li><a href="https://smakosze.pl/obledny-duszony-schab-w-ketchupie-i-smietanie-jk-170222">Obłędny duszony schab w ketchupie i śmietanie</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/niezawodny-przepis-na-pierogi-przemyskie-z-kasza-i-ziemniakami-jk-180222">Niezawodny przepis na pierogi przemyskie z kaszą i ziemniakami</a>
</li><li><a href="https://smakosze.pl/jak-zrobic-elastyczne-i-delikatne-nalesniki-bez-jajek-jk-180222">Jak zrobić elastyczne i delikatne naleśniki bez jajek?</a></li></ul>Źródło: przepisy<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Inne cenne wskazówki

2WmybkHlq66aTfu1dANTyT_Projekt bez tytułu - 2022-02-18T123343.109.jpg

Jak podajemy za portalem Money, eksperci ONZ od wyżywienia i rolnictwa alarmują, że w ostatnim czasie podwyżki światowych cen żywności osiągnęły już 30 proc. w skali roku. Oznacza to najwyższy poziom cen żywności od 2011 roku. Podwyżki wynikają z dużego popytu, przy jednocześnie słabych zbiorach. Jak podają eksperci ONZ do spraw wyżywienia i rolnictwa (FAO), październik jest już trzecim miesiącem z rzędu, w którym wzrosły ceny. W odniesieniu do września podwyżki są niemal 3-procentowe. Jeśli chodzi o żywność, najszybciej rosną ceny pszenicy i oleju roślinnego. Pszenica w ostatnim mięsiącu podrożała o 5 proc. Niewątpliwie wynika to z mniejszych zbiorów w krajach, które są największymi jej producentami. Podwyżki cen oleju palmowego wiążą się zaś z brakiem pracowników w Malezji, która jest jednym z jego największych dostawców.

Ceny jedzenia rosną na całym świecie. ONZ alarmuje

Serwis Money podaje za CNN uzasadnienie takiej sytuacji na rynku światowym:Dostawy i ceny żywności są pod presją ekstremalnych warunków pogodowych, utrudnionych łańcuchów dostaw, braku pracowników i rosnących kosztów - tłumaczy CNN.Wielkie niedobory żywności pojawiły się już w Wielkiej Brytanii. Tu coraz częściej półki świecą pustkami, co w dużej mierze wynika z braku kierowców-dostawców. Ta sytuacja znacznie nasiliła się po Brexicie. Jak donosi portal Money, ostatnio chińskie ministerstwo handlu wystosowało do lokalnych władz apel o gromadzenie żywności. Zapasy mają ułatwić przetrwanie zimy i utrzymanie cen żywności na stabilnym poziomie. Z kolei nasz nowy minister rolnictwa, Henryk Kowalczyk uprzedził, że nie ma co liczyć na spadek cen żywności przed świętami. Trzeba się natomiast spodziewać dalszych podwyżek, bo podrożały paliwa, gaz, energia elektryczna i nawozy. W zeszłym tygodniu premier Mateusz Morawiecki w związku z wysoką inflacją zapowiedział, że „rząd postara się uruchomić wszystkie instrumenty, którymi dysponuje, by złagodzić jej skutki dla obywateli.&quot;

Co jakiś czas na naszej stronie przekazujemy wam informacje o bieżącej sytuacji na rynku. Ostatnio <a href="https://smakosze.pl/minister-rolnictwa-zapowiada-dalszy-wzrost-cen-zywnosci-jk-031121">pisaliśmy o dalszym wzroście cen zapowiedzianym przez ministra rolnictwa</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/duzy-wzrost-cen-w-restauracjach-jk-301021">o dużym wzroście cen w restauracjach</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5whQ93JFKr5yaV2rmQtdOf/e34df2a775b26285392c28f434292870/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-08T145625.906.jpg" alt="olej"/><figcaption>olej</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/pixelshotArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/golonka-po-bawarsku-wedlug-przepisu-magdy-gessler-jk-081121">Golonka po bawarsku według przepisu Magdy Gessler</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/fantastyczny-kapusniak-z-dodatkiem-grzybow-pyszna-i-rozgrzewajaca-zupa-jk-071121">Fantastyczny kapuśniak z dodatkiem grzybów - pyszna i rozgrzewająca zupa</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/budyniowe-oblednie-lekkie-i-smietankowe-nalesniki-ks-071121">Budyniowe, obłędnie lekkie i śmietankowe naleśniki</a></li></ul>Źródło: money<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Światowy kryzys

5HGLiueQC58YeW5WSIBTqe_Jedzenie coraz droższe.jpg

Składniki:<ul><li>6 solonych filetów śledziowych</li><li>2 białe cebule</li><li>kilka ziaren ziela angielskiego</li><li>kilka goździków</li><li>2 listki laurowe</li><li>1 łyżeczka ziaren gorczycy</li><li>duża szczypta zmielonego kardamonu</li><li>grubo zmielony pieprz</li><li>kawałek świeżego imbiru</li><li>kawałek kory cynamonu</li><li>1 anyż gwiazdkowy</li><li>olej do zalania, najlepiej lniany</li></ul>

Rewolucyjne, idealne na jesień śledzie korzenne o zniewalającym aromacie

Filety śledziowe wypłucz, zalej zimną wodą, odstaw na 2 godziny (lub dłużej, jeśli chcesz usunąć z nich więcej soli). W tym czasie raz zmień wodę. Filety osącz, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój na nieduże kawałki. Cebule obierz, pokrój w kostkę. Ziarna ziela angielskiego i goździki rozetrzyj w moździerzu. Dodaj pokruszone listki laurowe, ziarna gorczycy, kardamon i zmielony pieprz, wymieszaj.Imbir obierz, pokrój w cienkie plasterki. Na dno słoika wsyp warstwę cebuli, posyp ją przyprawami, dodaj trochę imbiru i cynamon. Ułóż warstwę śledzi. Posyp ją cebulą i przyprawami i znów ułóż warstwę śledzi. W ten sposób zużyj wszystkie składniki. Na wierzchu połóż gwiazdkę anyżu. Całość zalej olejem. Słoik szczelnie zamknij, włóż do lodówki. Śledzie najsmaczniejsze są po kilku dniach, gdy dobrze przegryzą się z przyprawami. 
Po więcej przepisów na pyszne śledzie zapraszamy na naszą stronę. Zobacz, <a href="https://smakosze.pl/kremowe-sledzie-w-smietanie-bez-dodatku-jablka-i-rodzynek-ks-071121">jak zrobić kremowe śledzie w śmietanie</a>, a także <a href="https://smakosze.pl/przepis-okrasy-na-sledzie-po-kaszubsku-md-021121">jak śledzie po kaszubsku robi Karol Okrasa</a>. <figure class="image"><img src="//images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/50COED2wnCPGQBuXNyd8nv/7ff91977d270887cb64716d5d6dbb00e/Projekt_bez_tytu_u_-_2021-11-13T090444.384.jpg" alt="przyprawy korzenne"/><figcaption>przyprawy korzenne</figcaption></figure>Źródło zdjęcia: canva/pixelshotArtykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:<ul><li><a href="https://smakosze.pl/przepis-na-niezapomniane-czarne-kluski-md-121121">Przepis na niezapomniane czarne kluski</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/dlaczego-warto-pic-sok-z-buraka-lista-zalet-powala-jk-121121">Dlaczego warto pić sok z buraka? Lista zalet powala</a></li><li><a href="https://smakosze.pl/najlepsze-babcine-kotlety-mielone-cudowna-i-prosta-receptura-md-121121">Najlepsze babcine kotlety mielone - cudowna i prosta receptura</a></li></ul>źródło: poezja-smaku<a href="https://www.instagram.com/smakoszepl/">Zapraszamy na nasz Instagram</a>

Olej Roślinny