Ten obiad robię, gdy mam mało czasu. Cała rodzina zajada, jakby jutra nie było

Pomysł na szybki obiad

Przygotowanie obiadu, który zasmakuje całe rodzinie to nie bułka z masłem. Każdy ma inny smak, a w dodatku domownicy liczą na urozmaicony jadłospis. Jeżeli nie masz żadnego pomysłu i nie chcesz też spędzić w kuchni całego dnia, zainspiruj się przepisem na szybki obiad z ziemniakami. 

Przygotujesz z niego kluski, które przypadną do gustu całej rodzinie. Sposób przygotowania jest banalny, a cały proces zajmuje tylko chwilę. Warto więc zaryzykować i zrobić coś pysznego. 

Poszedł do restauracji z gwiazdką Michelin. Przy tych cenach każdy złapałby się za głowę Czytaj dalej

Szybki obiad z ziemniakami

Głównym składnikiem klusek z poniższego przepisu są ziemniaki. Możesz wykorzystać te surowe, ale też te, które akurat zostały ci z obiadu z dnia poprzedniego. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a ty przygotujesz naprawdę smaczny obiad. Oprócz warzywa niezbędne są także inne składniki. Są to między innymi: twaróg, mąka oraz przyprawy. Poznasz je wszystkie, sprawdzając poniższą listę.

Dalsza część tekstu pod filmem.

Składniki:

• 500 g ugotowanych ziemniaków
• 250 g białego sera
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• ½ szklanki mąki pszennej
• 1 cebula
• kawałek wędzonego boczku
• olej
• pieprz
• sól

Przepis na kluski z ziemniaków

Przygotowanie tego szybkiego obiadu rozpocznij od zmielenia ugotowanych ziemniaków wraz z twarogiem w maszynce. Składniki przełóż do dużej miski. 

Wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wbij jajko, a całość przypraw pieprzem i solą. Składniki zagnieć w jednolite ciasto. Uformuj z niego kulki o średnicy około 3-5 centymetrów. 

W garnku zagotuj wodę wraz z odrobiną soli. Włóż kluski i gotuj je pod przykryciem przez 2-3 minuty, do momentu wypłynięcia na powierzchnię. Cebulę oraz boczek pokrój w kostkę. Na patelni podsmaż oba składniki i podawaj je jako dodatek do klusek. 

Sprawdź jak łatwo wyczyścić okap oraz wypróbuj ten obłędny przepis na schab.