Ziemniakipixabay.com

Cała rodzina poprosi o dokładkę. Obłędne placki ziemniaczane a’la pizza nie mają sobie równych

Ziemniaki sprawdzą się w wielu odsłonach i w wielu daniach. Możemy wykorzystać je na różne sposoby, a nawet jako składnik do zrobienia domowej pizzy. Zdradzamy przepis na placki ziemniaczane a'la pizza.

Ziemniaki to podstawowy składnik w wielu kuchniach świata. U nas, w Polsce, robi się z nich mnóstwo potraw, które zaskarbiają sobie sympatię nie tylko rodaków, ale i osób przyjezdnych. Placki ziemniaczane to jedna z najpopularniejszych potraw, którą możemy podawać na słodko oraz na słono. Mamy dla was propozycję na wytrawne placki ziemniaczane a'la pizza.

Pilny komunikat Biedronki. Sieć ma nowe zaskakujące godziny otwarcia, zmianę odczuje każdy klient sieciPilny komunikat Biedronki. Sieć ma nowe zaskakujące godziny otwarcia, zmianę odczuje każdy klient sieciCzytaj dalej

Ziemniaki są na tyle uniwersalnym produktem, że możemy zrobić z nich praktycznie wszystko. Idealnie nadadzą się do zup, dań obiadowych, zapiekanek, a nawet domowej pizzy. Jednym z najpopularniejszych dań z ich wykorzystaniem, są placki ziemniaczane. Jak połączyć ze sobą danie kuchni włoskiej, jakim jest pizza oraz klasykę, jaką są placki ziemnaiczane? Znamy odpowiedź na to pytanie. Pyszne, chrupiące placki ziemniaczane a'la pizza.

Dzisiaj grzeje:

  1. Wyjął 500 zł i zapłacił za kiełbasę. Kasjerka wydała 490 zł reszty, spojrzała na banknot i zbladła, afera w sklepie spożywczym
  2. Zakaz uczestnictwa w mszach i zwiedzania kościołów. Zagraniczne wiadomości mogą zaskoczyć podróżnych jadących do popularnego kraju
  3. Ogórki kiszone są miękkie i brzydko pachną? Wszystko przez 4 karygodne błędy, niestety są masowo popełniane

Przepyszne placki ziemniaczane a’la pizza

Placki ziemniaczane to znana potrawa w naszej, polskiej kuchni. Możemy jeść je na różne sposoby. Na słodko z powidłami, śmietaną i cukrem czy na wytrawnie. Z dodatkiem gulaszu, solą czy innymi dodatkami, które sprawią, że będzie to propozycja bardziej na słono. Patrząc na ilość przepisów, można wybierać do woli wśród zarówno słodkich, jak i słonych.


Mamy dla was przepis na rewelacyjne placki ziemniaczane a’la pizza. Jak sama nazwa wskazuje, możemy dekorować placki po swojemu i próbować różnych kombinacji. Tak samo, jak przy tworzeniu pizzy. To również rewelacyjny sposób na wykorzystanie tego, co mamy w lodówce, bo tak naprawdę możemy na nie nałożyć wszystko to, co lubimy najbardziej.


Podajemy dokładny przepis oraz składniki na placki ziemniaczane, które powinny trafić w gusta nawet najbardziej wybrednego smakosza. Połączyć smaki dwóch tak fenomenalnych dań jak pizza oraz placki ziemniaczane to prawdziwa sztuka. Od teraz będzie to dla was wyjątkowo proste. To rewelacyjna inspiracja obiadowa, ale i na kolację. Placki ziemniaczane są o tyle przyjemną potrawą, że ich urozmaicanie nie ma granic.

Składniki:

1300 g ziemniaków
2 żółtka
2 łyżki gęstej śmietany
2 duży lub 2 małe pomidory
kilka pieczarek
natka pietruszki
koperek
po 1 łyżeczce suszonej bazylii i ziół prowansalskich
200 g sera żółtego, startego na tarce jarzynowej
¼ łyżeczki soli, świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia (brak na zdjęciu)

Sposób przygotowania:


Ziemniaki obieramy dokładnie i ścieramy na tarce i mniejszych oczkach. Dodajemy do nich śmietanę, żółtka oraz przyprawy - sól i pieprz. Mieszamy bardzo dokładnie i powstałą masę rozdzielamy na 4 osobne miseczki, które będą odpowiadać naszym porcjom.


Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni i wykładamy foremkę papierem do pieczenia. W tym samym czasie, rozgrzewamy łyżkę oleju na średniej wielkości patelni. Kiedy olej będzie już gorący, wylewamy na nią pierwszą porcję masy z pierwszej miseczki. Wygładzamy masę łyżką i smażymy obustronnie do zarumienienia. Powtarzamy czynność z każdą, kolejną, odlaną porcją.


Jeśli chodzi o składniki na pizzę, parzymy pomidora i obieramy. Kroimy w paseczki czy kostkę, w zależności od upodobań. Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki. Wędlinę kroimy również wedle uznania i dodajemy ją do pomidorów. Sypiemy ser i przyprawy. Wszystkie te składniki mieszamy dokładnie ze sobą.


Usmażone placki ziemniaczane rozkładamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz zabieramy się za nakładanie farszu, naszych składników z pizzy. Rozkładamy mieszankę równomiernie na plackach ziemniaczanych i wkładamy formę do piekarnika na około 10 minut.


Tak przygotowane placki możemy podać z posiekanym koperkiem oraz deepem. Tutaj możemy kombinować z jego smakiem. W zależności od tego, co lubimy najbardziej, a jeśli chodzi o pizzę - do niej pasuje każdy sos. Życzymy smacznego i mamy nadzieję, że ten przepis zagości u was na dłużej.

Sok z ogórków kiszonych w ciągu 7 dni uporał się z bardzo wstydliwym problemem. Cierpi na niego 25% ludzkościSok z ogórków kiszonych w ciągu 7 dni uporał się z bardzo wstydliwym problemem. Cierpi na niego 25% ludzkościCzytaj dalej

Najlepsze newsy:

  1. Niebywałe doniesienia prosto z Watykanu. Chodzi o zdrowie Benedykta XVI
  2. Nagranie wszystko potwierdziło. Paweł z "Rolnik szuka żony" postawił na swoim
  3. Sandra kupiła w Biedronce pierogi i ogarnęła ją wściekłość. Wyjawiła okropne szczegóły w sieci
  4. Jasiek Kuron ma najlepszy patent na kultowego Coleslawa. Robi go z dwóch rodzajów kapusty
  5. Gessler wyjawiła, jak robi kiszoną kapustę. Ubolewa nad jedną rzeczą, każdy ją zrozumie
  6. Pies uparcie szczekał na brzuch ciężarnej kobiety. Okazało się, że miał dla niej ważną wiadomość
  7. Znany analityk przewiduje sprzedaż Cyberpunk 2077. Niewiarygodne prognozy, CD Projekt Red może rozbić bank

Źródło: kuchniaukrysi.blogspot.com

Zapraszamy na naszego Instagrama

Następny artykuł