Krokiety ziemniaczaneyoutube / kanał: e-przepisykulinarne / kadr z materiału

Farsz jak marzenie, najlepsze pod słońcem ziemniaczane krokiety z niespodzianką. Nie możemy się od niech oderwać

Ziemniaki w roli głównej. Sprawdzą się nie tylko jako przepyszny dodatek do potraw. Wystarczy zrobić z nich krokiety, a w środku zamknąć rozpływający się w ustach farsz. Niesamowite wrażenia kulinarne gwarantowane.

Ziemniaki nie muszą być jedynie dodatkiem do obiadu. Te niezwykle uniwersalne warzywa możemy wykorzystać na tyle, na ile tylko pozwala nam nasza kreatywność. Dlatego wskazane są wszelkie kombinacje. Jedną z naszych ulubionych są krokiety. Uwielbiamy je przede wszystkim za to, ze często używamy do nich ziemniaków z dnia poprzedniego. Dzięki temu w kuchni nic się nie marnuje i przepyszny obiad możemy zrobić właściwie z niczego.

Ekipa przez lata milczała jak zaklęta, ale wyszło na jaw. Ciemna strona Kuchennych Rewolucji, dramat ludzi, którzy zaufali restauratorceEkipa przez lata milczała jak zaklęta, ale wyszło na jaw. Ciemna strona Kuchennych Rewolucji, dramat ludzi, którzy zaufali restauratorceCzytaj dalej

Ziemniaki z roli głównej - obiad za grosze

Krokiety ziemniaczane pamiętamy z dzieciństwa jako jedną z prosty, a zarazem wybitnych potraw. Powstawały zaledwie z kilku składników, ale ich smak jest nie do zapomnienia. W naszym przepisie istotną rolę odgrywa farsz, który w wielkiej mierze wzbogaca kompozycję. Przy okazji sprawia, że kotlety stają się bardziej sycące. Dodatek sera to zawsze strzał w dziesiątkę. Koniecznie wypróbujcie je w swoim domu.

Potrzebujesz:

  • 1 kg. ugotowanych ziemniaków - świeże, bądź z poprzedniego dnia
  • szklanka mąki pszennej
  • 4 jajka średniej wielkości
  • pętko ulubionej kiełbasy
  • 100 gram żółtego sera
  • przyprawy: sól, pieprz i gałka muszkatołowa
  • bułka tarta

Dzisiaj grzeje:

  1. Kupiła bezdomnemu kawę i bajgla, gdy wychodziła, wcisnął jej do ręki kawałek papieru. Wtedy prawda wyszła na jaw
  2. Jechał jak wariat. Chcieli go ukarać, a skończyło się eskortą do szpitala
  3. Sokowi z kapusty przypisuje się cudowne właściwości. Prawdziwa witaminowa bomba, już po 2 dniach widać niesamowite efekty

Ziemniaki przeciskamy przez praskę wraz z serem, aby powstała spójna masa. Do ziemniaków i sera dodajemy mąkę i wszystko dokładnie mieszamy. Jajka gotujemy na twardo - czyli przez około 10 minut na małym ogniu od momentu wrzenia wody. Jajka kroimy w kosteczkę, tak samo postępujemy z kiełbasą. Pokrojoną kiełbasę smażymy na suchej patelni - ma wystarczająco wiele tłuszczu, wiec nie potrzebujemy dodatkowego. Z masy ziemniaczanej robimy placek i w środek wkładamy farsz z kiełbasy i jajek. Obtaczamy z obu stron delikatnie bułką tartą i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się zarumienią. Podajemy gorące z ulubioną surówką.

Doskonały przepis na krokiety ziemniaczane znajdziemy także na kanale e-przepisykulinarne na platformie Youtube.

Najlepsza na niepogodę surówka jesienna. Nic nie dodaje więcej sił witalnych, prawdziwa pychotaNajlepsza na niepogodę surówka jesienna. Nic nie dodaje więcej sił witalnych, prawdziwa pychotaCzytaj dalej

Dzisiaj grzeje:

  1. Emerytura wyższa nawet o 200 zł miesięcznie. Jedna grupa ma gwarancję
  2. W Łodzi urodziły się absolutnie niezwykłe bliźniaki. Taki przypadek zdarza się średnio raz na 20 tysięcy
  3. Grającej Halinkę w "Kiepskich" aktorce puściły nerwy na widok robiących zapasy Polaków. Powiedziała kilka słów prawdy
  4. Poszedł na zakupy do Biedronki, został wyprowadzony w kajdankach. Mężczyzna próbował ukryć swoją tożsamość, sprawiedliwość go dopadła
  5. Otrzymała najgorszą diagnozę - nowotwór, kontrowersyjnie wypowiada się o dietach. Jej walka zainspirowała miliony
  6. Tragedia, nie żyją. Czarna środa dla jednego regionu Polski

źródło: smacznepotrawy.pl

Następny artykuł