Ziemniaki w formie pieczonej babki smakują najlepiejScena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale KuchniaKwasioraKK

Smak sprzed lat, który nie ma sobie równych. Najlepszy przepis na babkę ziemniaczaną

Ziemniaki w tym wydaniu smakują najlepiej. Babka ziemniaczana to klasyk, którym zajadaliśmy się w dzieciństwie. Bije on na głowę wiele współczesnych smakołyków. Podajemy, najlepszy, cudowny przepis na uwielbiane danie.

Ziemniaki zapieczone w formie babki były z pewnością jednym z przysmaków naszego dzieciństwa. Warto do niego powrócić i umilić jesienny czas obłędnym i dość prostym do wykonania przysmakiem.

Chociaż uwielbiamy kulinarne eksperymenty, to warto czasem wracać do dawnych, sprawdzonych dań, z którymi często kojarzą nam się same dobre chwile.

Zaskakująca decyzja rządu. Nie chce usunąć absurdu z godzin dla seniorówZaskakująca decyzja rządu. Nie chce usunąć absurdu z godzin dla seniorówCzytaj dalej

Babka ziemniaczana - podajemy najlepszy przepis

Babka ziemniaczana zazwyczaj była pieczona z tartych ziemniaków, z dodatkiem kiełbasy, smalcu i szczypiorku. Co najważniejsze, doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i po podsmażeniu.

Podajemy najlepszy przepis na babkę ziemniaczaną. Obłędny, prosty przepis na swojski obiad jak za czasów naszego dzieciństwa. Kto wie może zachwyci kolejne pokolenia smakoszy? Do zrobienia dania będziemy potrzebować formy o wymiarach minimum 22/28 cm.

Składniki:

  • 3 kg ziemniaków
  • 200 g kiełbasy
  • 200 g smalcu ze skwarkami
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • duża garść szczypiorku
  • przyprawy: 1 łyżeczka: soli, pieprzu, cukru i słodkiej papryki
  • bułka tarta

Dzisiaj grzeje:

  1. Najszybszy syrop z buraka, bez wyciskania i bałaganu. Stawi czoła przeziębieniu i sezonowemu osłabieniu, a przy okazji wybornie smakuje
  2. Morawiecki wygadał się, co z wyjazdami na Boże Narodzenie. Pilnie zaapelował do Polaków
  3. Niezawodny przepis na puszysty biszkopt. Koniecznie zapisz go w swoim zeszycie

Sposób wykonania:

Obierz, umyj i zetrzyj na tarce ziemniaki. Jeśli puszczą dużo wody, to ją odciśnij. Do ziemniaków dodaj jajka, trzy łyżki mąki pszennej oraz po łyżeczce: soli, pieprzu, cukru i słodkiej papryki.

Masę dokładnie wymieszaj. Na patelni umieść smalec i dodaj do niego pokrojoną w kostkę kiełbasę i chwilę podsmażaj. Posiekaj szczypior (możesz go zastąpić cebulą) i dodaj do masy ziemniaczanej razem ze smalcem i pokrojoną w kostkę kiełbasą.

Formę wysmaruj resztkami tłuszczu i obsyp bułką tartą. Wyłóż do formy powstałą masę ziemniaczaną i wyrównaj jej powierzchnię. Na górze możesz dać świeże zioła np. rozmaryn, pietruszkę lub majeranek.

Danie mieść na środkowej, lub o poziom niższej półce w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Wybierz opcję pieczenia góra/dół. Piecz babkę przez 1 godzinę 50 minut. Danie po upieczeniu powinno mieć miękką konsystencję.

Podobny przepis można znaleść na kanale KuchniaKwasioraKK na You Tube - z którego pochodzi powyższe zdjęcie.

Macie ochotę na ziemniaki w takim wydaniu?

Naukowcy biją na alarm, wystarczy jedno dziennie, a konsekwencje mogą być opłakane. Ryzyko cukrzycy wzrasta o 60%, wszyscy byliśmy w błędzieNaukowcy biją na alarm, wystarczy jedno dziennie, a konsekwencje mogą być opłakane. Ryzyko cukrzycy wzrasta o 60%, wszyscy byliśmy w błędzieCzytaj dalej

Zobacz także w naszych serwisach:

  1. Kto znajduje się w grupie podwyższonego ryzyka COVID-19? Nie tylko osoby starsze, eksperci opublikowali listę, jeśli na niej jesteś, uważaj szczególnie
  2. Rząd ogłosił zmiany w obostrzeniach. Dotyczą galerii handlowych, gastronomii i nauki zdalnej
  3. Bogata w witaminy i wspierająca odporność surówka z kiszonej kapusty, pozycja obowiązkowa do jesiennego obiadu. Nie da się jej oprzeć
  4. Najprostszy przepis na kultowe ciasto "zebra", idealne na szybki deser dla całej rodziny. Gwarantujemy, że zniknie z blachy w kilka chwil
  5. Masz problemy z organizmem? Wypijesz sok z buraka z najlepszego przepisu, a efekty pojawią się błyskawicznie
  6. Danuta Martyniuk paraduje w naturalnym futrze z lisa. W sieci rozpętała się burza, "klasy za kasę nie kupi"
  7. Niestosowne słowa fanki na temat “Rolnik szuka żony”. Manowska dała jej popalić, bezpośrednia do bólu

źródło: aniagotuje.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Koniecznie obejrzyj nasze błyskawiczne przepisy, idealne na jesienną porę:

Następny artykuł