Sałatka ziemniaczana, która zachwyca smakiemScreen filmu na kanale Kuchnia Marioli na YouTube

Sałatka nie musi być nudna. Połącz ziemniaki, boczek oraz ogórki kiszone i delektuj się boskim smakiem

Ziemniaki są podstawą diety większości Polaków, dlatego tak wielką popularnością cieszą się sałatki zawierające smaczne bulwy. W połączeniu z boczkiem, ogórkami kiszonymi i sosem majonezowym tworzą doskonały posiłek na rodzinne uroczystości. Każdy, kto jej spróbuje, nie będzie mógł się powstrzymać i od razu nałoży sobie dokładkę.

Ziemniaki w poniższej sałatce zachwycają przede wszystkim chrupiącą fakturą. Pomimo miękkości, ciągle stawiają odpowiedni opór podczas gryzienia, co przekłada się na sporą przyjemność w trakcie jedzenia. Sałatka nabiera dużej ilości smaku głównie dzięki podsmażonemu boczku oraz kiszonemu ogórkowi. Zdecydowanie warto ją przygotować, chociażby z powodu zachwytu, jaki pojawi się na twarzach twoich gości, kiedy zobaczą coś tak smakowitego.

Prawdziwa bomba witaminowa. Kiszona marchewka z imbirem zachwyca nie tylko smakiemPrawdziwa bomba witaminowa. Kiszona marchewka z imbirem zachwyca nie tylko smakiemCzytaj dalej

Ziemniaki w ciekawej sałatce przyciągają wzrok każdego smakosza

Sałatka z majonezowym sosem sprawdza się idealnie jako przekąska na imprezę. Duża ilość tłuszczu zapewni sporo energii, a smak przekona do siebie niejednego niejadka. Co więcej, przygotowanie poniższego dania jest banalnie proste i szybkie.

Połączenie chrupkości i kwaśności kiszonych ogórków, intensywnego aromatu boczku oraz delikatności ziemniaków nie ma sobie równych. Najtrudniejszym etapem jest tak naprawdę oczekiwanie, aż wszystkie składniki przegryzą się w lodówce.

Aby znacznie poprawić wygląd dania, wykorzystaj czerwoną cebulkę, a z wierzchu obsyp sałatkę szczypiorkiem lub zieloną cebulką - kontrastujące barwy wspaniale upiększają prezencję posiłku. Doskonałą propozycję podania zaprezentowano na kanale Kuchnia Marioli na YouTube, skąd pochodzi powyższy kadr.

Jeśli jesteś początkującym kucharzem i obawiasz się, że ziemniaczana sałatka może ci się nie udać, nie przejmuj się. Po prostu stosuj się do poniższych kroków, a wszystko z pewnością zrobisz tak, jak należy.

Dzisiaj grzeje:

  1. Pijesz sok z ogórków kiszonych? Gratulacje, mamy doskonałe wieści
  2. Górale są wściekli. Zrozpaczeni powiedzieli wszystko, uderzyli w rząd
  3. Ania Starmach podała przepis na sałatkę jarzynową. Tradycyjna, bez udziwnień, idealna na świąteczny stół

Przepis na najlepszą ziemniaczaną sałatkę

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków (najlepiej małych, sałatkowych)
  • 200 g wędzonego boczku
  • 5 ogórków kiszone
  • 1 cebula czerwona
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki majonezu
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżka musztardy miodowej
  • świeżo zmielony pieprz
  • zielona cebulka lub szczypiorek

Zacznij od umycia i obrania ziemniaków. Pokrój je w niewielką kostkę i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj do prawie całkowitej miękkości - odpowiednio ugotowane nie rozpadają się. Nie ma potrzeby solenia wody, wszak majonez, musztarda, boczek i ogórki są już wystarczająco słone.

W międzyczasie posiekaj boczek w niewielką kosteczkę i podsmaż na patelni bez tłuszczu. Kluczem do odpowiedniego wysmażenia jest wrzucenie mięsa na zimną patelnię i stopniowe podgrzewanie, aż spora część tłuszczu wytopi się.

Kiszone ogórki posiekaj w drobne kawałki jak do sosu tatarskiego. To samo zrób z cebulą. Odcedź ziemniaki i odstaw do ostudzenia. Kiedy wystygną, wrzuć je do miski, dodaj ogórki, cebulę i boczek.

W małej miseczce zmieszaj majonez, śmietanę, musztardę, siekaną pietruszkę i pieprz. Gdy sos będzie jednolity, zalej nim resztę składników i zamieszaj. Wstaw miskę do lodówki najlepiej na całą noc.

Przed podaniem posyp siekaną zieloną cebulką lub szczypiorkiem. Smacznego.

Wielki hit, któremu nikt się nie oprze. Ciasto bez pieczenia „Raffaello” nie ma sobie równychWielki hit, któremu nikt się nie oprze. Ciasto bez pieczenia „Raffaello” nie ma sobie równychCzytaj dalej

Zobacz także w naszych serwisach:

  1. Decyzja zapadła. Od poniedziałku część uczniów wróci do szkół
  2. 5-letnia Łucja została bohaterką. Szła polną drogą, gdy nagle jej uwagę przykuło coś zupełnie niespotykanego
  3. Najlepszy możliwy przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. Idealny dodatek do dań
  4. Cena uwielbianego produktu pójdzie w górę. Jest też dobra informacja
  5. Ceny w restauracji Gordona Ramsaya rozkładają na łopatki. Niewiarygodne, ile kosztuje burger
  6. Kamera nagrała, jak kobieta wyrzuca z auta niepełnosprawnego psa. Jego reakcja wywołuje strumień łez
  7. Dokładnie 7 dni na złożenie wniosku o dopłatę. Tysiące osób mogą otrzymać pomoc

Źródło: kwestiasmaku.com

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł