Zupa pomidorowa jest idealną propozycją obiadową, zrobisz ją z resztek rosołuYouTube/ szybkiobiad

Został Ci rosół z niedzielnego obiadu? Możesz wyczarować niesamowicie smaczną zupę, wystarczy dodać 1 niezastąpiony składnik

Przepyszna zupa pomidorowa to idealny sposób na wykorzystanie rosołu, który pozostał nam po niedzielnym obiedzie. Potrawę można również wykonać od podstaw. Niezależnie od tego na jaką metodę się zdecydujemy, warto pamiętać o pewnym składniku który często jest pomijany przez wiele osób.

Mało co potrafi tak zachwycić nasze kubki smakowe jak klasyczna zupa pomidorowa. Przeważnie wykonuje się ją z pozostałości rosołu. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę, że istnieje jeden niezastąpiony składnik, który znacząco wpływa na jej smak. Każdy kto go wypróbował, już zawsze to robił. O jakim dodatku mowa?

Gessler wytknęła właścicielce powiększone usta i drogie ciuchy. Wiemy, jak po emisji Gessler wytknęła właścicielce powiększone usta i drogie ciuchy. Wiemy, jak po emisji "Kuchennych rewolucji" potoczyły się losy jej restauracjiCzytaj dalej

Z tym składnikiem zupa pomidorowa będzie jeszcze lepsza

Obok rosołu zupa pomidorowa to jedna z propozycji obiadowych, która najczęściej gości na polskich stołach. Bogactwo smaku wzbogaconego pomidorami potrafi zawrócić w głowie i ciężko mu się oprzeć. Okazuje się jednak, że wystarczy wykorzystać jeden składnik, dzięki któremu zupa pomidorowa wiele może zyskać.

Nie od dziś wiadomo, że pomidory w potrawach mogą nadawać im kwaskowatości, tym bardziej jeżeli doda się do nich soli. Na szczęście istnieje prosty sposób pozwalający się jej pozbyć. Wystarczy, że do pomidorowej dodamy cukier. Wystarczy jedna płaska łyżka na litr zupy. Wszyscy domownicy z pewnością będą zachwyceni taką kompozycją smakową. Najlepiej dodawać cukier do przecieru pomidorowego, zanim wzbogacimy o niego zupę. Należy go wówczas dokładnie wymieszać. Nawet jeżeli po niedzielnym obiedzie nie ostał nam się rosół, warto przygotować zupę pomidorową od podstaw, jeśli nie masz czasu, do rosołu dodaj po porstu przecieru pomidorowego i wzbogać go pokrojonymi pomidoram. Jednak przepis na zupę pomidorową od podstaw jest niezwykle prosty.

Dzisiaj grzeje: 1. Ogromny dramat uwielbianego polskiego kucharza. Niestety, przegrał walkę o restaurację, wielka strata
2. Najnowsze informacje dotyczące frekwencji wyborczej. Aż ciężko uwierzyć w dane

Jak zrobić przepyszną zupę pomidorową?

Nasza zupa pomidorowa będzie składała się z następujących produktów:

  • 250 g mięsa z kurczaka
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • seler
  • por
  • cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 300-400 ml przecieru pomidorowego
  • 4 liście laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • bazylia
  • cukier
  • sól i pieprz

Kiedy zaopatrzymy się w niezbędne składniki, wówczas możemy przyjść do przygotowań. Na początku myjemy mięso i umieszczamy je w garnku. Zalewamy wodą do takiego poziomu, by kurczak był w pełni nią zakryty. Dodajemy bazylię, ziele angielskie i liście laurowe. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu. Kiedy upłynie 20 minut, do garnka dodajemy opaloną cebulę oraz czosnek i godujemy przez 15 minut. Po tym czasie bulgoczącą mieszankę wzbogacamy o pokrojoną w plasterki marchewkę i pietruszkę. Gdy warzywa staną się miękkie, wówczas dodajemy do zupy przecier pomidorowy zmieszany z cukrem. Po kolejnych 15 minutach doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Zupa pomidorowa może być serwowana z makaronem lub ryżem. Jej smak wzbogaci także śmietana i posiekana natka pietruszki.

Najlepsze newsy:

  1. Awantura w komisji wyborczej. "Pomocnik dziennikarza TVP nie chciał się wylegitymować"
  2. Padły strzały. Mimo ostrzeżeń nie zatrzymali się. Niestabilna sytuacja na otwartych wodach na Bliskim Wschodzie
  3. Wiele osób popełnia 2 błędy przy robieniu ogórków małosolnych. Wiemy, jak ich łatwo uniknąć
  4. Ważne ogłoszenie dla wszystkich, którzy jutro chcą zrobić zakupy w Lidlu, Biedronce, Dino, Auchan i innych sklepach. Nie wszyscy mieli świadomość
  5. Były hitem w barach mlecznych, teraz polecają się na obiad. Kotlety pożarskie są klasyką gatunku, uwielbia je kolejne pokolenie
  6. Mariusz Pudzianowski zadziwił wszystkich kibiców w dniu wyborów. Przypomniał Polaka, którego wielbiły tysiące

Źródło: Wirtualna Polska

Następny artykuł