Artykuły autora Łukasz Modelski
Redaktor naczelny portalu Smakosze.pl. Historyk sztuki, historyk kuchni, dziennikarz i
redaktor wielu mediów w Polsce. Autor książek o historii kuchni i książek kucharskich. W radiowej Dwójce od kilkunastu lat prowadzi kultową „Drogę przez mąkę”, w TVP Historia –
cykl „W kotle historii”. Gotuje codziennie.
Redaktor naczelny portalu Smakosze.pl. Historyk sztuki, historyk kuchni, dziennikarz i
redaktor wielu mediów w Polsce. Autor książek o historii kuchni i książek kucharskich. W radiowej Dwójce od kilkunastu lat prowadzi kultową „Drogę przez mąkę”, w TVP Historia –
cykl „W kotle hist...
Chcesz się ze mną skontaktować?
Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: [email protected]
Ten drwal grilluje najlepiej na świecie. Nam zdradza, co jest w grillowaniu najważniejsze
Nie tylko Coca-cola. Spróbowaliśmy innych coli i wiemy już, która jest najlepsza. Wielki test smakoszy
Wszystko, co robimy, robimy dla Polski – oświadcza kucharz nagrodzony gwiazdką Michelin
Jedna z najlepszych kucharek świata marzy, żeby ugotować polską zupę
Znamy najlepszy polski majonez. Król testu jest tylko jeden
Nadszedł czas na polską kuchnię! – deklaruje najsłynniejszy kucharz świata
Kruszę herbatniki, wszystko na nich układam i mam najłatwiejszy sernik świata. Żałuję, że wcześniej go nie znałem
Naukowcy biją na alarm. Nigdy nie popełniaj tych błędów gotując surowe mięso
Takiej kapusty jeszcze nie jadłeś. Zdrowy farsz pod pomidorem robi furorę
Co zrobić z ziemniaków? Usmażyłem je w takiej formie. Oryginalne, ale dobre
Tutaj kupisz najlepsze pączki. Sprawdziliśmy najpopularniejsze piekarnie i markety. Wyniki wielkiego testu Smakoszy zaskakują
W Biedronce kalafior tańszy o połowę a ludzie wciąż obrywają liście. Sieć może wezwać policję
Tu kupisz najlepszą kiszoną kapustę, eksperci nie mają wątpliwości. Wielki test Smakoszy
Kiedy naprawdę się śpieszę, gotuję zupę z mrożonek z Biedronki. Jest tania, błyskawiczna, sycąca i smakuje całej rodzinie
To, co lekarz mówi o rybach, zmienia wszystko. Szkoda, że nie wiedziałem tego wcześniej
Klientka wściekła się i rzuciła talerzem w obsługę. Nie do wiary, co musi zrobić za karę
Zawijam banana w ciasto francuskie i dodaję jeden składnik. Ten genialny deser przygotuję w Trzech Króli
W nowym roku popracuję nad śniadaniami. Jeden prosty patent i mam najlepsze tosty na świecie. Zrobię je już dziś
Świat się kończy! W Neapolu chwalą pizzę z ananasem! Włosi kipią z oburzenia
Cena Sylwestra u Gessler, Egurroli i Szyca powala. Ale co zawiera? Wiemy, kto ugości najlepiej
Na Nowy Rok czekają nie tylko dorośli. Te sylwestrowe przekąski dla dzieci błyskawicznie znikają z półmisków
Udany Sylwester za niewielkie pieniądze. Przepis na przekąski dostałem od mamy. Jest niewiarygodnie prosty i efektowny
To niezawodny sposób na świąteczne przejedzenie. Efekt natychmiastowy. Wystarczy jedna szklanka
Lubisz jeść tradycyjnie? To szczyt mody. Według „The New York Times” Polacy wyznaczają trendy kulinarne na 2024
Tłumy na poświątecznych wyprzedażach w Lidlu i Biedronce. AGD nawet o połowę taniej. Tylko do końca miesiąca
Naukowcy alarmują. Jedząc te czekolady możesz uszkodzić nerki
Aromatyczna grzybowa nowej gwiazdy internetu. Filmik autentycznej Babci Krysi trzeba zobaczyć
Zamiast śledzi na wigilię podaję to. Błyskawicznie znika z talerzy
