Porady
To ciasto drożdżowe zawsze się udaje. Wychodzi puszyste i mięciutkie jak chmurka
Do przygotowania ciasta drożdżowego najważniejszy nie jest wcale zaczyn. Równie istotne są pozostałe składniki, sposób wyrabiania i odpoczywania ciasta, by pięknie urosło w piekarniku i były puszyste, jak chmurka.
Porady
Błonnika po brzegi, grzeje i syci pół dnia. Zupa, którą jesienią i zimą podaję na okrągło
Kiedy za oknem robi się zimno, najchętniej sięgam po gęste, rozgrzewające zupy. Jedną z moich ulubionych jest tradycyjny krupnik z kaszą jęczmienną, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Nie tylko świetnie smakuje, ale też dostarcza błonnika i pomaga zaspokoić głód na dłużej. Sekret tkwi w odpowiednio dobranej kaszy i kilku prostych przyprawach.
Porady
Dziadek Stefan robi najlepszą mielonkę jak z PRL-u. Kluczowe są 2 zasady, bez nich ani rusz
Specjalnością mojego dziadka jest domowa mielonka w słoikach. Senior od lat chwalił się, że jej smak jest tak samo dobry, a nawet lepsze, niż w czasach PRL. Ostatnio miałam okazję pomagać mu przy przyrządzeniu tego smakołyku. Przy okazji poznałam 2 sztuczki które decydują o tym, czy mięso wyjdzie takie, jak należy.
Porady
Jesienią robię wytrawne śliwki do słoików. Ten dodatek do mięs rozchodzi się błyskawicznie
Ze śliwek węgierek najczęściej przyrządzamy konfitury i dżemy. Mało kto jednak wie, że równie dobrze możemy je poddać procesowi fermentacji. Kiszone śliwki z cynamonem, goździkami, czosnkiem i rozmarynem smakują, jak marzenie.
Dieta
Paskudne owoce. Wchłaniają toksyny jak gąbka, kupujemy je co tydzień
Truskawki, maliny, borówki, jeżyny to jedne z najsmaczniejszych owoców na rynku. Wszyscy z niecierpliwieniem czekamy na nie przez cały rok. Niestety na owoce bez skórki trzeba uważać i tutaj zdecydowanie najgorsze są truskawki.
Dieta
To moje ulubione słoiczki z Lidla. Robię zapas i zajadam do śniadania
Uwielbiam słodkie śniadania, a naleśniki, owsiankę, pankejki i świeżą chałkę z makiem mogłabym jeść codziennie. W takich zestawach nie może zabraknąć dżemu. Szukałam słoiczków, które miałby jak najlepszy skład, czyli dużo owoców, a jak najmniej cukru i zbędnych kalorii. I właśnie takie znalazłam w Lidlu.
Dieta
Czy po zjedzeniu mięsa w piątek trzeba iść do spowiedzi? Kościół rozwiewa wątpliwości
Piątkowy obiad bez mięsa to w Polsce wciąż żywa tradycja, choć coraz mniej osób wie dokładnie, skąd się wzięła i co grozi, jeśli o niej zapomnimy. Zamawiasz w restauracji schabowego w piątek i od razu pojawia się wątpliwość - czy trzeba teraz iść do spowiedzi, czy to był zwykły obiad bez żadnych konsekwencji.
Dieta
Pij szklankę kefiru dziennie. Pierwsze efekty zauważysz już po kilku dniach
Kefir jest nie tylko świetnym dodatkiem do owsianki, czy bezmięsnego obiadu, np. jajka sadzonego, ziemniaków i fasolki szparagowej. Kefir działa, jak lekarstwo, a pierwsze efekty zauważysz już po kilku dniach.
Produkty
Zatrzymali transport jabłek na wschodniej granicy. Nie nadawały się do jedzenia dla ludzi
Transport świeżych jabłek sprowadzanych z Ukrainy nie dojechał na polskie półki. Kontrola graniczna wykazała w próbkach przekroczone normy pozostałości pestycydów, w tym jednej substancji, której w Unii Europejskiej w ogóle nie wolno stosować. Towar zwrócono do nadawcy, zanim trafił do sprzedaży.
Produkty
Ważna zmiana w Biedronce, Lidlu i Dino, będą inne godziny otwarcia. Komunikaty dla klientów
W związku z nadchodzącym świętem, Biedronka, Lidl i Dino zmieniają godziny pracy i tym samym otwarcia sklepów. Przed Wszystkimi Świętymi sklepy będą otwarte dłużej.
Produkty
Przeceny w Dino. Zrobiłam ogromne zapasy na Wszystkich Świętych
W Dino ruszyły nowe promocje, część z nich obowiązuje już do soboty, a część potrwa aż do wtorku po Wszystkich Świętych. Sprawdziłam, co warto dorzucić do koszyka - od kawy, przez świąteczne akcenty, po mięso i owoce na sobotnie zakupy.
Produkty
Zaoszczędziłam dziś mnóstwo pieniędzy w Action. Promocje wynoszą nawet 31%
W tym tygodniu w Action znajdziemy sporo ciekawych okazji - od świątecznych dekoracji, przez halloweenowe słodycze, po suplementy diety i akcesoria do domu. Sprawdziłam aktualną ofertę “Promocja tygodnia” i policzyłam, ile można zaoszczędzić, kupując wszystkie 12 przecenionych produktów naraz.
Kuchnia Smakoszy
Zbieram je tuż po pierwszych przymrozkach. Idealne do sosu i jajecznicy
Ma łagodny, owocowo - grzybowy smak, który można porównać do maślaków. I doskonale nadaje się do między innymi do sosów. Wodnicha późna pojawia się po pierwszych przymrozkach i możemy zbierać ją do grudnia, a czasem i do lutego.
Kuchnia Smakoszy
Hiszpanie śniadanie jedzą dwa razy. Polacy nie mogą w to uwierzyć
Polski stół śniadaniowy to zwykle pełny talerz - jajecznica, wędlina, ser, pomidor, czasem jeszcze owsianka na boku. Tymczasem w Hiszpanii poranny posiłek bywa tak skromny, że niejeden turysta łapie się za głowę, zamawiając “tylko to?” w barze przy ulicy. Okazuje się jednak, że Hiszpanie wcale nie głodują - po prostu śniadanie dzielą na dwie części.
Produkty
5 gatunków grzybów, których nie wolno suszyć. Mogą poważnie zaszkodzić
Świetnymi grzybami do suszenia są między innymi borowiki, podgrzybki, czy kanie. Są i takie grzyby, których nie powinniśmy suszyć. Mimo, iż są jadalne, po wysuszeniu mogą poważnie zaszkodzić. Suszenie tych grzybów grozi zatruciem, a nawet uszkodzeniem nerek i wątroby.
Kuchnia Smakoszy
Test pizzy Książula z Żabki. Do Muala jest jej kosmicznie daleko
W ostatnich dniach Żabki w całej Polsce przeżywają prawdziwe oblężenie. W sklepach właśnie pojawiły się dwie pizze od Książula z autorską nagrodą “Muala”. Postanowiłam więc, że i ja je sprawdzę.
