Przepisy
Spróbowałam sałatki od Heni Foks z mielonki. Tak dobra, że nie mogę się oderwać
Proste sałatki z kilku składników potrafią smakować lepiej niż skomplikowane przekąski. Ostatnio zainteresował mnie przepis Heni Foks na sałatkę z mielonką, jajkami i ogórkami kiszonymi. To połączenie przypomina smaki znane z kuchni PRL-u, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Szczególnie ważny jest dodatek groszku konserwowego oraz odpowiednia ilość majonezu, który łączy wszystkie składniki.
Przepisy
Ta zupa rozpieszcza, jak uścisk mamy. A do tego zachwyca kolorem
Domowa zupa buraczkowa to jeden z tych obiadów, które przywołują wspomnienia dzieciństwa. Ma piękny, rubinowy kolor, delikatnie słodki smak i przyjemną, kremową konsystencję. Sekretem są świeże buraki, śmietana i odrobina soku z cytryny, który przełamuje naturalną słodycz warzyw. Wystarczy odpowiednio połączyć te składniki, żeby przygotować aromatyczną zupę na chłodne dni.
Przepisy
Super delikatne naleśniki. Są miękkie jak puszek
Naleśniki zazwyczaj przygotowuje się z mleka, mąki i jajek, ale wystarczy niewielka zmiana sposobu mieszania składników, żeby uzyskać zupełnie inną konsystencję. Naleśniki biszkoptowe z ubitymi białkami są lekkie, puszyste i delikatne. Ich sekret tkwi w osobnym przygotowaniu piany, którą dodaje się do ciasta na samym końcu. Całość zajmuje około 15 minut, a gotowe naleśniki świetnie smakują z owocami i dżemem.
Przepisy
Jak zrobić najlepszy grzaniec? Idealna mieszanka przypraw to sekret
Domowy grzaniec to jeden z najbardziej aromatycznych napojów na chłodne jesienne i zimowe wieczory. Jego sekret tkwi w odpowiednio dobranej mieszance przypraw, które nadają mu głęboki, korzenny smak. Cynamon, goździki, kardamon i anyż tworzą wyjątkowo aromatyczne połączenie, które świetnie komponuje się z cytrusami. Ważne są jednak proporcje, ponieważ nadmiar przypraw może sprawić, że napój stanie się gorzki.
Dieta
Sypię do kawy codziennie rano. Rozgrzewa, pobudza metabolizm i daje energetycznego kopa
Filiżanka kawy to dla wielu z nas rytuał, od którego zaczyna się dzień. Mało kto wie, że wystarczy dorzucić do niej jeden, prosty składnik, żeby z samej przyjemności zrobić też małe wsparcie dla organizmu. Sprawdziłam kilka patentów na własnej skórze i wiem już, które naprawdę mają sens.
Dieta
Zakazali w USA, Kanadzie i Japonii, wpływ na dzieci ma paskudny. W Polsce dalej dodajemy do jedzenia
Sięgacie po kolorowe żelki, lody czy napój gazowany i rzadko zaglądacie w skład. A szkoda, bo jeden z barwników, który może się tam znaleźć, w trzech krajach świata jest po prostu zakazany. W Polsce i całej Unii Europejskiej wciąż można go legalnie dodawać do żywności.
Dieta
Paskudne owoce. Wchłaniają toksyny jak gąbka, kupujemy je co tydzień
Truskawki, maliny, borówki, jeżyny to jedne z najsmaczniejszych owoców na rynku. Wszyscy z niecierpliwieniem czekamy na nie przez cały rok. Niestety na owoce bez skórki trzeba uważać i tutaj zdecydowanie najgorsze są truskawki.
Dieta
To moje ulubione słoiczki z Lidla. Robię zapas i zajadam do śniadania
Uwielbiam słodkie śniadania, a naleśniki, owsiankę, pankejki i świeżą chałkę z makiem mogłabym jeść codziennie. W takich zestawach nie może zabraknąć dżemu. Szukałam słoiczków, które miałby jak najlepszy skład, czyli dużo owoców, a jak najmniej cukru i zbędnych kalorii. I właśnie takie znalazłam w Lidlu.
Produkty
Nigdy nie chowaj miodu w kuchennej szafce. Najgorsze miejsce, ryzyko jest zbyt duże
Przez lata trzymałam słoik miodu w szafce tuż nad płytą, bo tak było mi najwygodniej - zawsze pod ręką, kiedy robiłam herbatę. I choć wiem, że wygoda bywa ważniejsza niż zasady, okazało się, że cały ten czas psułam miód własnymi rękami.
Produkty
Dostałam w Biedronce bon na zakupy na kilkadziesiąt złotych. Czas tylko do jutra
Biedronka przygotowała wiele promocji na Wszystkich Świętych. Z samego rana pojechałam więc na zakupy, a przy kasie otrzymałam bon na kolejne zakupy. Trzeba się spieszyć, vouchery rozdawane są tylko do 31. października 2026 r. włącznie.
Produkty
Sadzę i sieję w październiku. Na wiosnę ogród obrodzi kwiatami, owocami i warzywami
Październik to ostatni dobry moment, żeby zaplanować ogród, który wiosną zaskoczy nie tylko kolorowym kwitnieniem, ale też pierwszymi warzywami i owocami prosto z grządki. Wiele roślin trzeba posadzić właśnie teraz, zanim ziemia zamarznie, bo potrzebują zimowego chłodu, żeby w ogóle zakwitnąć albo wydać plon na wiosnę.
Produkty
Zatrzymali transport jabłek na wschodniej granicy. Nie nadawały się do jedzenia dla ludzi
Transport świeżych jabłek sprowadzanych z Ukrainy nie dojechał na polskie półki. Kontrola graniczna wykazała w próbkach przekroczone normy pozostałości pestycydów, w tym jednej substancji, której w Unii Europejskiej w ogóle nie wolno stosować. Towar zwrócono do nadawcy, zanim trafił do sprzedaży.
Kuchnia Smakoszy
Zbieram je tuż po pierwszych przymrozkach. Idealne do sosu i jajecznicy
Ma łagodny, owocowo - grzybowy smak, który można porównać do maślaków. I doskonale nadaje się do między innymi do sosów. Wodnicha późna pojawia się po pierwszych przymrozkach i możemy zbierać ją do grudnia, a czasem i do lutego.
Kuchnia Smakoszy
Hiszpanie śniadanie jedzą dwa razy. Polacy nie mogą w to uwierzyć
Polski stół śniadaniowy to zwykle pełny talerz - jajecznica, wędlina, ser, pomidor, czasem jeszcze owsianka na boku. Tymczasem w Hiszpanii poranny posiłek bywa tak skromny, że niejeden turysta łapie się za głowę, zamawiając “tylko to?” w barze przy ulicy. Okazuje się jednak, że Hiszpanie wcale nie głodują - po prostu śniadanie dzielą na dwie części.
Kuchnia Smakoszy
5 gatunków grzybów, których nie wolno suszyć. Mogą poważnie zaszkodzić
Świetnymi grzybami do suszenia są między innymi borowiki, podgrzybki, czy kanie. Są i takie grzyby, których nie powinniśmy suszyć. Mimo, iż są jadalne, po wysuszeniu mogą poważnie zaszkodzić. Suszenie tych grzybów grozi zatruciem, a nawet uszkodzeniem nerek i wątroby.
Kuchnia Smakoszy
Test pizzy Książula z Żabki. Do Muala jest jej kosmicznie daleko
W ostatnich dniach Żabki w całej Polsce przeżywają prawdziwe oblężenie. W sklepach właśnie pojawiły się dwie pizze od Książula z autorską nagrodą “Muala”. Postanowiłam więc, że i ja je sprawdzę.
