Sponsor sekcji
Jak wybrać odpowiednią karmę dla psa?
Artykuł sponsorowany
Artykuł sponsorowany
Artykuł sponsorowany
Artykuł sponsorowany
Porady
Przenigdy nie wyrzucaj do kosza. Dodaj do rosołu, to podbije jego smak
Często trafia na dno lodówki lub od razu do kosza – twarda, lekko woskowa skórka z parmezanu. Tymczasem właśnie ona może zamienić przeciętny rosół w aromatyczny, głęboki bulion rodem z najlepszej restauracji. Wystarczy wrzucić ją do garnka na ostatnie pół godziny gotowania, by uzyskać smak, który zaskoczy nawet najbardziej wymagających.
Porady
Pij szklankę dziennie. To ochrona dla wątroby i serca
Sok pomidorowy to nie tylko dodatek do żurku czy przekąska w samolocie. Codzienna porcja niesłodzonego i niesolonego soku może realnie wspomóc pracę wątroby i układu krążenia. Kluczem jest zawartość likopenu – silnego przeciwutleniacza – oraz potasu i witaminy C, które poprawiają mikrokrążenie i chronią komórki przed uszkodzeniami.
Porady
Idealne ciasto kruche w 7 krokach. Dobre składniki to nie wszystko
Jedno ciasto potrafi zrobić całą robotę w deserze - albo ją zepsuć, jeśli coś pójdzie nie tak. Właśnie dlatego idealne kruche ciasto to nie kwestia „szczęścia”, tylko kilku powtarzalnych zasad. Gdy opanujesz temperaturę składników i tempo pracy, kruchość zacznie wychodzić równo - bez twardych brzegów, bez gumowatej struktury i bez kurczenia w formie.
Porady
Gdzie wyrzucić puszki? Wielu Polaków nie ma pojęcia, kary sięgają 500 złotych
Puszka po pomidorach, tuńczyku albo napoju – niby drobiazg, a jednak w wielu domach wciąż pojawia się to samo pytanie: gdzie wyrzucić puszki. Dobra wiadomość jest taka, że zasada jest prosta, tylko trzeba pamiętać o kilku „kuchennych” szczegółach, zwłaszcza gdy w środku był tłusty sos albo ryba. Poniżej masz krótką ściągę, dzięki której gdzie wyrzucić puszki przestaje być zagadką – i od razu wiesz też, kiedy puszka nie powinna trafić do domowego kosza.
Show-biznes od kuchni
Zdumiewające, co dziś dzieje się z siostrą Anastazją. Z jej przepisów korzystają niemal wszyscy Polacy
Na polskich stołach od lat królują przepisy, które nie udają fine diningu – mają być po prostu pyszne i łatwe do powtórzenia. Właśnie z takiego gotowania zasłynęła s. Anastazja Pustelnik – autorka kultowych książek kucharskich, po które sięgały całe pokolenia. Teraz wraca temat jej jubileuszu – zakonnica świętuje 50 lat życia w zgromadzeniu.
Show-biznes od kuchni
Kim jest Pan Babcia? Nowy kulinarny twórca i jego śląskie smaki
Na TikToku coraz trudniej się przebić, a jednak Pan Babcia zrobił to bez krzyku i bez trendów na siłę. Gotuje prosto, mówi normalnie i pokazuje kuchnię, która wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem. Jego filmy to spokojna alternatywa dla kulinarnego chaosu w social mediach.Kim jest Pan Babcia – nowy głos tradycyjnej kuchni na TikTokuŚląska kuchnia w sieci – dlaczego wraca do łaskCzym są śląskie zacierki i skąd się wzięłyPrzepis na zacierki na mleku – krok po kroku
Show-biznes od kuchni
Wigilia u Nawrockiego. Kucharz prezydenta wyjawił co znajdzie się na stole. Spore zaskoczenie
Spis treściKim jest kucharz prezydenta i jak gotuje dla NawrockiegoMenu prezydenta - od łososia po dorszaTradycja i smak - ryby i barszcz z uszkami na świątecznym stoleNie, to nie żart - prezydent Polski naprawdę uwielbia ryby. Kto by pomyślał, że przywódca kraju może mieć równie proste kulinarne upodobania jak my? Kilka dni temu podczas wywiadu jego osobisty kucharz, Łukasz „Bigos” Miecznikowski, ujawnił, co najczęściej ląduje na talerzu Karola Nawrockiego - i od razu wywołało to falę komentarzy w sieci. Miecznikowski, znany m.in. z udziału w kulinarnym show „Top Chef”, opowiadał o miłości prezydenta do ryb pod każdą postacią: smażonych, wędzonych i duszonych. I chociaż internauci próbowali mieszać to z polityczną narracją, jedno jest jasne - gdy mowa o kuchni, Nawrocki ma konkretne gusta, a jego jadłospis łączy prostotę z regionalną tradycją.
Show-biznes od kuchni
Katarzyna Bosacka padła ofiarą oszustwa. Przestrzega wszystkich przed tymi praktykami
Znana dziennikarka i popularyzatorka zdrowego stylu życia, Katarzyna Bosacka, zwróciła się do internautów z ważnym ostrzeżeniem. W sieci pojawił się fałszywy materiał wideo, w którym zmanipulowano jej wizerunek. Bosacka apeluje, by zachować czujność i nie dać się nabrać na tego typu treści.
Kuchnia Smakoszy
Nie wyrzucaj czerstwych pączków. Wystarczy jeden trik by były świeże jak z piekarni
Masz w domu kilka pączków po karnawale i już widzisz, że robią się twarde? Nie wyrzucaj - da się je odratować bez piekarnika i bez mikrofalówki. Wystarczy patelnia, pokrywka i odrobina wody, a odświeżenie czerstwych pączków zajmuje dosłownie kilka minut. Efekt jest bardzo „cukierniczy” - wnętrze znów robi się puszyste, a skórka odzyskuje przyjemną chrupkość, więc problem marnowania słodkości znika.
Kuchnia Smakoszy
Zawsze dodaję, gdy parzę parówki. Jest w każdej kuchni, nadaje nieziemskiego smaku
Przygotowanie idealnych parówek nie wymaga skomplikowanych technik ani wyszukanych składników, a klucz do sukcesu często kryje się w zasięgu ręki. Wykorzystanie sprawdzonych, domowych trików pozwala w krótkim czasie całkowicie odmienić charakter tego popularnego dania, nadając mu profesjonalną jakość i wyjątkową strukturę.
Kuchnia Smakoszy
Mistrzowski trik Makłowicza. Dodaje to do placków ziemniaczanych, są puszyste jak racuchy
Tradycyjne placki ziemniaczane doczekały się nowej interpretacji, która zrewolucjonizowała podejście do tego klasycznego dania. Sekret tkwi w jednym, niepozornym składniku, który sprawia, że potrawa nabiera niespotykanej dotąd lekkości i głębi smaku. Poznaj metodę, która łączy tradycję z zaskakującym, kulinarnym akcentem.
Kuchnia Smakoszy
Ten przepis na rosół oburzył pół Polski. „Profanacja”
Rosół od pokoleń łączy polskie stoły, ale jeden filmik na TikToku pokazał, że potrafi też poróżnić całą sieć. Kilka sekund bulgoczącego wywaru wystarczyło, by w komentarzach posypały się oskarżenia o "profanację" i łamanie świętych zasad klarownego bulionu.Rosół – więcej niż zupa, mniej niż religia?Mieszanie, kostki i brak cebuli – za co poleciały gromyCzy naprawdę nie wolno mieszać? Co mówi kuchniaJak ugotować rosół bez hejtu? Praktyczne rady
