Przepisy
Kupiłam 4 kg i zrobiłam najlepsze przetwory na świecie. Przydadzą się też na święta
Każdego roku przygotowuję jabłka do słoików. Prażone owoce z aromatycznymi dodatkami to jedne z najlepszych przetworów, jakie możemy zrobić w domu. Tym bardziej, że mają w kuchni wiele zastosowań.
Przepisy
Ciasto Jesienny Poranek z jabłkami i słodką niespodzianką. Smakuje każdemu
Jesienny poranek to ciasto, które o tej porze roku mogłabym jeść codziennie. To ciasto z jabłkami na kruchym spodzie z kruszonką i pysznymi, jesiennymi dodatkami.
Przepisy
Dodaję szczyptę do mielonych kotletów. Zapominam o nudnym smaku zwykłego mięsa
Kotlety mielone przez lata gościły na moim stole w wersji klasycznej - cebula, jajko, bułka tarta i tyle. Smaczne, ale przewidywalne do bólu. Do mięsa mielonego zaczęłam jednak dodawać estragon i ta aromatyczna przyprawa okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę.
Przepisy
Wlewam 3 łyżki do bigosu. Smak głębszy niż po całodniowym duszeniu
Bigos gotuję zwykle przez dwa dni z przerwami, by smaki naprawdę dobrze się przegryzły. Problem w tym, że nie zawsze mam aż tyle czasu, a świeżo ugotowany bigos często wychodzi płytki w smaku, jakby czegoś mu brakowało. Znajomy kucharz poradził, by wlać do dania jasny sos sojowy. To jego sposób na wydobycie głębi smaku i skrócenie czasu gotowania.
Dieta
Ten ser więcej wapnia, niż twaróg. Pełen białka, nie zalega w żołądku
Sklepowe półki uginają się od serów. Mamy przeróżne gatunki: od białych, po żółte, delikatne, twarde, z pleśnią. Jeden rodzaj sera pod względem zawartości wapnia i białka, zostawia resztę daleko w tyle.
Dieta
Wlej codziennie łyżkę tego oleju do sałatki. Badania pokazują, że zbija cholesterol
Olej arganowy kojarzy mi się głównie z kosmetykami - butelkami do włosów i kremami, które stoją w drogeriach obok argan jako hasło reklamowe. Dopiero gdy zaczęłam szukać, co tak naprawdę wiadomo o nim w kontekście jedzenia, a nie pielęgnacji, trafiłam na serię badań, które pokazują coś więcej niż marketingowe hasła.
Dieta
Ma więcej witaminy C, niż pigwa i cytryna. Wrzuć do słoika i dodawaj do herbaty
Prosta konfitura z owoców rokitnika to naturalny sposób na wzmocnienie odporności. Owoce zawierają rekordową ilość witaminy C i cynku, które są niezbędne w sezonie grypowym.
Dieta
Sypię do porannej kawki. Obniża cukier, działa przeciwzapalnie
Jesienią sięgam po kawę z przyprawami korzennymi znacznie częściej niż latem i, jak się okazuje, nie robię tego wyłącznie dla smaku. Cynamon, imbir, kardamon i goździki od lat są przedmiotem badań naukowych, a wyniki części z nich są naprawdę konkretne. Zebrałem je w jednym miejscu, żeby nie trzeba było szukać po omacku.
Produkty
W Pepco znalazłam cudeńka na Boże Narodzenie, pasują też na prezent. Ceny od 15 zł
W Pepco pojawiła się już nowa kolekcja na Boże Narodzenie. Na zakupach znalazłam prawdziwe cudeńka, będą w sam raz na święta i prezent na Mikołaja lub pod choinkę. Świąteczna kolekcja wygląda bosko, a cenowo wychodzi jeszcze lepiej. Perełki z Pepco od 15 zł.
Produkty
Biedronka rozdaje znicze na Wszystkich Świętych. Promocja tylko do końca dnia
Biedronka przygotowała promocje na Wszystkich Świętych: 4+4, 6+6, a nawet 10+10- gratis. Na wyprzedaży znalazły się znicze, wkłady olejowe, parafinowe i na baterie. Biedronka wyprzedaje również sztuczne i świeże kwiaty na groby.
Produkty
Grzybiarze go pomijają, a jest świetny do suszenia. Pod kapeluszem ma kolce
Jest grzybem pomijanym, a bardzo pospolitym w Polsce, znajdziemy go w lasach mieszanych, najczęściej pod bukami, grabami, sosnami. Jego cechą charakterystyczną są kolce.
Produkty
Dino przecenia o 54%, czas tylko do jutra. Zrobiłem zapas na 2 tygodnie
Sieć Dino wystartowała z kolejną turą promocji, a na liście znalazły się produkty, po które warto się wybrać jeszcze dziś. Filet z kurczaka, schab, napoje gazowane i rogale świętomarcińskie kosztują wyraźnie mniej niż jeszcze tydzień temu. Sprawdziłem całą ofertę i wybrałem pozycje, na których oszczędzisz najwięcej.
Kuchnia Smakoszy
Hiszpanie śniadanie jedzą dwa razy. Polacy nie mogą w to uwierzyć
Polski stół śniadaniowy to zwykle pełny talerz - jajecznica, wędlina, ser, pomidor, czasem jeszcze owsianka na boku. Tymczasem w Hiszpanii poranny posiłek bywa tak skromny, że niejeden turysta łapie się za głowę, zamawiając “tylko to?” w barze przy ulicy. Okazuje się jednak, że Hiszpanie wcale nie głodują - po prostu śniadanie dzielą na dwie części.
Produkty
5 gatunków grzybów, których nie wolno suszyć. Mogą poważnie zaszkodzić
Świetnymi grzybami do suszenia są między innymi borowiki, podgrzybki, czy kanie. Są i takie grzyby, których nie powinniśmy suszyć. Mimo, iż są jadalne, po wysuszeniu mogą poważnie zaszkodzić. Suszenie tych grzybów grozi zatruciem, a nawet uszkodzeniem nerek i wątroby.
Kuchnia Smakoszy
Test pizzy Książula z Żabki. Do Muala jest jej kosmicznie daleko
W ostatnich dniach Żabki w całej Polsce przeżywają prawdziwe oblężenie. W sklepach właśnie pojawiły się dwie pizze od Książula z autorską nagrodą “Muala”. Postanowiłam więc, że i ja je sprawdzę.
Kuchnia Smakoszy
Wygląda, jak kania, a powoduje problemy żołądkowe. Uważaj, te grzyby różni tylko 1 szczegół
Mimo, iż nie jest tak groźny, jak np. muchomor sromotnikowy, jego spożycie może skończyć się zatruciem pokarmowym. Kanię od czubajnika różni tylko 1 szczegół.
