Przepisy
Do gulaszu wrzucam 2 dodatkowe składniki. Smak robi się głęboki jak ocean
Gdy liście robią się złote, a wieczory coraz chłodniejsze, na stole powinno zagościć rozgrzewające, sycące danie. Jesienny gulasz z suszonymi grzybami i śliwkami to esencja sezonu w jednej misce – mięsisty, gęsty sos i aromaty, których nie da się podrobić.
Przepisy
W sklepie są pełne chemii. Tak robię domowe kostki rosołowe, samo zdrowie
Skład typowej kostki bulionowej ze sklepu potrafi zniechęcić - glutaminian sodu, sztuczne aromaty i barwniki są tam niemal regułą, a nie wyjątkiem. Od jakiegoś czasu robię własną wersję, która kosztuje grosze i powstaje z resztek, które i tak wylądowałyby w koszu. Efekt smakuje lepiej niż cokolwiek z kartonika.
Przepisy
Ta konfitura bije na głowę nawet żurawinę. Podaję do serów i mięsa
Słodko-wytrawna konfitura, która doskonale podkreśla smak serów, wędlin i pieczonego mięsa.
Przepisy
Domowy sok na dobry wzrok i mocne kości. Bogactwo wapnia i witamin
Wzmacnia wzrok, kości i pomaga w leczeniu anemii. Ten sok to bogactwo wapnia, żelaza i witamin.
Dieta
Kiedyś jadł każdy, teraz wszyscy reagują z obrzydzeniem. Za granicą nadal popularna
Metka przez dekady była stałym punktem niedzielnych śniadań w wielu polskich domach, szczególnie na zachodzie kraju. Dziś młodsze pokolenie często nie wie nawet, jak wygląda to danie, a ci, którzy je pamiętają, podchodzą do niego z mieszaniną sentymentu i podejrzliwości. Sprawdzam, skąd wzięła się metka i dlaczego zniknęła z tak wielu stołów.
Dieta
Przenigdy nie jedz takiego jabłka. Powinien od razu wylądować w koszu
Jabłko to jeden z najzdrowszych owoców, jakie znajdziecie w polskim sadzie. Ale jedna jego część wcale nie zasługuje na pochwały. Sprawdzamy, co kryje się w pestce i kiedy naprawdę powinniście na nią uważać.
Dieta
To mógł pić każdy Polak. Selgros wycofuje i oddaje pieniądze
Selgros wycofał ze sprzedaży jedną partię popularnej herbatki ziołowej z pokrzywą. Powód: przekroczona zawartość substancji, która w dużych ilościach może szkodzić wątrobie. Sieć gwarantuje pełny zwrot pieniędzy - sprawdźcie, czy macie tę partię w domu.
Dieta
Jest gorszy od cukru, a Polacy ciągle dodają do kawy. Niszczy serce i zwiększa ryzyko udaru
Kawa to codzienny rytuał milionów Polaków – czarna, z mlekiem, słodka lub bez dodatków. W poszukiwaniu zdrowszych alternatyw coraz więcej osób sięga po bezkaloryczne słodziki. Czy to rzeczywiście lepszy wybór?
Produkty
Jest w każdym sklepie, a mało kto go kupuje. Jesienią to płynne złoto
Ten olej nazywany jest płynnym złotem. Ta potoczna nazwa przestaje dziwić, gdy poznamy jego cenne właściwości i wpływ na cały organizm.
Produkty
Sanepid pilnie wycofuje całą partię ziołowej herbaty. Wysokie ryzyko niewydolności wątroby
Pijesz herbatki ziołowe? Koniecznie sprawdź, czy masz w domu partię objętą komunikatem. Sanepid pilnie wycofuje popularną herbatę z Herbapolu ze względu na obecność toksycznych substancji.
Produkty
Jak odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego? 3 najważniejsze różnice
Właśnie rozpoczął się pierwszy wysyp leśnych grzybów. Jak odróżnić kanię od muchomora sromotnikowego? Poznaj najważniejsze różnice.
Produkty
Wielkie zmiany w systemie kaucyjnym. Bon za butelki ma być ważny dłużej
Masz w telefonie bon za zwrócone butelki i wciąż nie zdążyłeś go wykorzystać? Lepiej się pospiesz, bo na razie termin jest bezlitosny - tylko 30 dni. Resort klimatu i środowiska właśnie zapowiedział, że to się zmieni, i to już jesienią tego roku.
![Gdzie na grzyby 2026? W tych regionach Polski jest ich najwięcej [MAPA]](https://images.iberion.media/images/1920/grzyby_78b17b01b1.webp)
Kuchnia Smakoszy
Gdzie na grzyby 2026? W tych regionach Polski jest ich najwięcej [MAPA]
Gdzie na grzyby 2026? To pytanie obecnie zdominowało media społecznościowe i nie ma co się dziwić. Wakacje właśnie się skończyły, więc wszyscy z utęsknieniem czekamy na wysyp leśnych smakołyków. W tych regionach Polski trwa właśnie letni wysyp.
Kuchnia Smakoszy
Nie ma lepszego sposobu na znalezienie grzybów. Z lasu zawsze wracam z pełnymi koszami
Jak najłatwiej znaleźć grzyby? Jesienią to pytanie notorycznie pojawia się w mediach społecznościowych, na wielu grupach i forach. Jest naprawdę prosty sposób, by z lasu wrócić z pełnymi koszami borowików, maślaków i innych okazów.
Kuchnia Smakoszy
Poszedł do lasu na grzyby. Znalazł 2 giganty, co za znalezisko
Choć w zdecydowanie większej części kraju wciąż panuje hydrologiczna susza, tak są już miejsca, w których obserwować możemy pierwszy, tegoroczny wysyp grzybów. I nie mówimy tutaj o malutkich okazach, te znaleziska to prawdziwe olbrzymy!
Kuchnia Smakoszy
3 najdziwniejsze restauracje w Polsce. Tu jadłem 50 metrów nad ziemią
W tej branży pracuję kawał czasu i wydawało mi się, że jedzenie już niczym mnie nie zaskoczy. Myliłem się. Trafiłem na miejsca, w których sam posiłek był najmniej ważny - liczyło się to, gdzie i jak się je zjada. Zebrałem trzy adresy, które zapamiętam na długo, i wcale nie chodzi tu o smak dań.
