Przepisy
Robię miodownik inaczej niż wszyscy. W święta znika cała blacha w 1 wieczór
Klasyczny miodownik z budyniowym kremem zna chyba każdy, kto choć raz był na polskich świętach. Ja też piekłam go latami według tego samego schematu, aż pewnej zimy postanowiłam zmienić krem i jeden dodatek do ciasta. Efekt zaskoczył nawet moją rodzinę, która tego ciasta nie zmienia od pokoleń - teraz to właśnie ta wersja znika z talerza najszybciej.
Przepisy
Nie mleko, wlej coś innego do jajecznicy. Będzie kremowa, jakbyś jadł prawdziwą chmurkę
Przez lata jajecznicę zalewałem zwykłym mlekiem, tak jak robiła to moja mama i chyba większość domów w Polsce. Od kiedy zamieniłem je na śmietanę, jajecznica wychodzi gęstsza, bardziej aksamitna i trzyma formę na talerzu, zamiast rozlewać się wodnistą masą. To jedna z tych prostych zamian, po której trudno już wrócić do starej wersji.
Przepisy
Szybka sałatka imprezowa, jest lepsza, niż gyros. Podam ją na andrzejki i sylwestra
To jedna z moich ulubionych sałatek, jest szybka w przygotowaniu, wygląda świetnie i smakuje tak, że błyskawicznie znika z talerzy. Ta sałatka jest lepsza nawet, niż gyros.
Przepisy
Zawsze dodaję 1 łyżkę do biszkoptu. Pięknie wyrasta i jest puszysty jak chmurka
Najlepszy biszkopt wychodzi z dużej ilości jajek, odpowiedniego rodzaju mąki i octu. To właśnie ocet sprawia, że ciasto jest lekkie, jak chmurka i nie opada. Biszkopt przygotowuję bez proszku do pieczenia i sody. Dzięki sztywnej pianie z białek z octem, rośnie, jak marzenie.
Dieta
Prawie każdy senior powinien dodać do swojej kolacji. Na lepsze trawienie i odporność
Z wiekiem trawienie zwalnia - to nie subiektywne odczucie, tylko udokumentowany proces fizjologiczny, związany ze słabszą motoryką jelit i zmianami w składzie mikrobioty. Dobra wiadomość jest taka, że kilka prostych dodatków do wieczornego posiłku potrafi realnie poprawić komfort trawienia, a ich skuteczność sprawdzono w badaniach klinicznych, a nie tylko w poradnikowych artykułach.
Dieta
Wygląda jak śmietana, ale ma karagen i olej palmowy. Nigdy nie kupuj
Półka ze śmietaną w sklepie wygląda niewinnie, ale coraz częściej stoją na niej produkty, które śmietanę tylko przypominają. Opakowanie, kolor, nawet kształt kartonika bywają łudząco podobne do prawdziwej śmietanki, choć w środku kryje się zupełnie inny skład. Pokażę wam, co faktycznie znajduje się w takich zamiennikach, dlaczego warto na nie uważać i po czym rozpoznać produkt, który naprawdę powstał z mleka.
Dieta
Dodawaj do sałatek, to odżywka dla mózgu. Poprawia pamięć, koncentrację i chroni przed demencją
Jakie oleje roślinne warto stosować do sałatek? Olej z orzechów włoskich, olej lniany oraz oliwę z oliwek extra virgin. Te produkty, tłoczone na zimno, działają, jak odżywka dla mózgu. Wzmacniają pamięć, koncentrację i funkcje poznawcze. W dodatku chronią przed demencją i Alzheimerem.
Dieta
Pij raz dziennie przez 4 tygodnie. Płynne złoto, wzmacnia odporność
Sok z kiszonego buraka ma zbawienny wpływ na cały organizm. W listopadzie piję pół szklanki dziennie i taką kurację stosuję łącznie przez 4 tygodnie. Tyle wystarczy, by wzmocnić jelita, serce, odporność i zacząć czuć się dobrze i zdrowo.
Produkty
Toksyny w herbacie, nie pij, zwróć do sklepu. Pilny komunikat dla klientów
Cała partia zielonej herbaty została wycofana. Klienci proszeni są o niespożywanie produktu i zwrot do sklepów. Sieć informuje, że każdy, kto zwróci produkt, otrzyma zwrot środków. Wycofanej herbaty nie wolno pić ze względu na przekroczone normy kilku pestycydów.
Produkty
Zaoszczędziłam dziś 93 zł w Dino. Obkupiłam się już na mikołajki i święta
Nowa gazetka promocyjna Dino przygotowana jest już z myślą o Mikołajkach i Bożym Narodzeniu. Promocje trwają do 10. listopada 2026 r włącznie i dzięki nim możemy sporo zaoszczędzić. I tak właśnie dzisiaj na zakupach 93 zł zostało w moim portfelu.
Porady
Jesienią sypię do buraków. Są jędrne i smaczne przez całą zimę
Buraki kupowane jesienią na zapas, z myślą o barszczu na święta, w mojej lodówce zwykle więdły już po tygodniu - robiły się gumowe, a skórka marszczyła się jak u starego ziemniaka. Winna była lodówka, a dokładniej zbyt niska wilgotność w szufladzie na warzywa, która wysusza buraki znacznie szybciej, niż się wydaje.
Produkty
Kiedy niedziela handlowa? W grudniu sklepy zamkną aż 4 dni z rzędu
W listopadzie 2026 r. nie będzie ani jednej niedzieli handlowej. Podobna sytuacja miała miejsce we wrześniu i październiku. W grudniu natomiast, w związku z nadchodzącymi świętami, zaplanowano aż trzy niedziele, w których sklepy będą otwarte tak, jak w pozostałe dni tygodnia.
Kuchnia Smakoszy
Zbieram je tuż po pierwszych przymrozkach. Idealne do sosu i jajecznicy
Ma łagodny, owocowo - grzybowy smak, który można porównać do maślaków. I doskonale nadaje się do między innymi do sosów. Wodnicha późna pojawia się po pierwszych przymrozkach i możemy zbierać ją do grudnia, a czasem i do lutego.
Kuchnia Smakoszy
Hiszpanie śniadanie jedzą dwa razy. Polacy nie mogą w to uwierzyć
Polski stół śniadaniowy to zwykle pełny talerz - jajecznica, wędlina, ser, pomidor, czasem jeszcze owsianka na boku. Tymczasem w Hiszpanii poranny posiłek bywa tak skromny, że niejeden turysta łapie się za głowę, zamawiając “tylko to?” w barze przy ulicy. Okazuje się jednak, że Hiszpanie wcale nie głodują - po prostu śniadanie dzielą na dwie części.
Kuchnia Smakoszy
5 gatunków grzybów, których nie wolno suszyć. Mogą poważnie zaszkodzić
Świetnymi grzybami do suszenia są między innymi borowiki, podgrzybki, czy kanie. Są i takie grzyby, których nie powinniśmy suszyć. Mimo, iż są jadalne, po wysuszeniu mogą poważnie zaszkodzić. Suszenie tych grzybów grozi zatruciem, a nawet uszkodzeniem nerek i wątroby.
Kuchnia Smakoszy
Test pizzy Książula z Żabki. Do Muala jest jej kosmicznie daleko
W ostatnich dniach Żabki w całej Polsce przeżywają prawdziwe oblężenie. W sklepach właśnie pojawiły się dwie pizze od Książula z autorską nagrodą “Muala”. Postanowiłam więc, że i ja je sprawdzę.
