Przepisy
Spróbowałam na testy kotlety schabowe po grecku. W życiu nie jadłam lepszych
Kotlety schabowe są u mnie w kuchni stałym punktem obiadowym, ale przyznaję, że po latach zwykła panierka zaczęła mnie nudzić. Kiedy trafiłam na grecką wersję tego dania - bez panierki, za to z fetą i pomidorami - byłam sceptyczna. Okazało się, że to najlepsza decyzja, jaką podjęłam przy niedzielnym obiedzie.
Przepisy
Złap za mortadelę i zetrzyj na tarce. To mógłbym jeść codziennie
Pierwszy raz zobaczyłem to u znajomych pod Stuttgartem i szczerze mówiąc, przez chwilę nie wiedziałem, co widzę. Gospodarz wyjął z lodówki kawał wędliny, sięgnął po zwykłą tarkę i zaczął ścierać ją tak, jakby to był ser żółty. Na talerzu rósł kopiec różowych wiórków. Potem zalał to sosem z octu i musztardy, wstawił do lodówki i powiedział: "za godzinę jemy".
Dieta
Dla ogrodnika są chwastem, ja dodaję do sałatek. Pomaga na skórę, stawy i płuca
Dla wielu ogrodników pozostaje jedynie uciążliwym chwastem, lecz w ziołolecznictwie ceni się ją od setek lat. Ta niepozorna roślina zawiera liczne substancje aktywne, w tym flawonoidy, saponiny oraz garbniki. Badania naukowe potwierdzają, że wykazuje ona działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz wspomaga regenerację skóry. Może także wspierać regulację poziomu cukru we krwi i ułatwiać kontrolę masy ciała.Jakie wartościowe składniki odżywcze zawiera w sobie gwiazdnica pospolita?W jaki sposób ekstrakty z tej rośliny wpływają na skórę i układ metaboliczny?Kto powinien zachować szczególną ostrożność podczas stosowania naparów?
Dieta
Zrobił test napojów Skolima. Tego się kompletnie nie spodziewał
Po kiełbasach i perfumach przyszła kolej na kolejny produkt sygnowany nazwiskiem gwiazdy disco polo. Twórca internetowy sprawdził nową linię napojów bezalkoholowych Skolima prosto z półki Biedronki. Efekt zaskoczył nawet jego samego.
Produkty
Sypię w kompost. Dla mrówek i much jest nie do zniesienia
Kończysz gotować rosół i zostają ci liście laurowe z garnka. Większość z nas wyrzuca je bez zastanowienia do kosza. A szkoda, bo dodane do kompostownika w odpowiedni sposób potrafią zdziałać więcej, niż myślisz - pod warunkiem, że zrobisz to z głową.
Porady
Łączę w słoiku i zanurzam w nim sadzonki. Ukorzeniają się z prędkością światła
Miód, cynamon, wierzbowe gałązki - te domowe ukorzeniacze pewnie już znasz. Ja sięgam po coś, co stoi w niemal każdej kuchennej szafce, a rzadko kojarzy się z ogrodem. Drożdże potrafią przyspieszyć ukorzenianie równie skutecznie, jak sklepowe preparaty, a kosztują grosze.
Porady
W Action za 19,99, w Leroy Merlin chcą aż 94,99 zł. Gdy zobaczyłem cenę, popędziłem do sklepu
Krojenie kurczaka na pół, żeby sprawdzić, czy jest upieczony, to nawyk, który psuje więcej steków i piersi z kurczaka, niż się wydaje. Sprawdziłem cyfrowy termometr do mięsa Big Jeff z Action, który kosztuje mniej niż 20 zł i ma mierzyć temperaturę w środku porcji bez zgadywania. Sezon grillowy to najlepszy moment, żeby przestać polegać na oku i przekroju.
Produkty
1 chleb z Biedronki wygrywa z każdym. Tylko 3 składniki, naturalniej się nie da
Stoisko z pieczywem w Biedronce potrafi przytłoczyć nawet wprawionego kucharza. Kilkanaście bochenków, kolorowe etykiety, hasła „pełnoziarnisty” i „bogaty w błonnik” na niemal każdym opakowaniu. Sprawdziłem składy większości z nich i szybko się okazało, że mój obecny faworyt wcale nie jest tym najdroższym ani najbardziej wystylizowanym na pudełku.
Porady
Zawsze wsypuję 6 łyżek do zmywarki. Naczynia wychodzą lśniące jak lustro, bez grama sody i octu
Zmywarka po kilku miesiącach pracy zaczyna szwankować - naczynia wychodzą matowe, a w środku czuć nieprzyjemny zapach. Winny jest kamień, który osiada na grzałce, filtrze i ramionach spryskujących. Od kiedy raz w miesiącu wlewam do niej roztwór zwykłego kwasku cytrynowego, problem praktycznie zniknął. Uważaj tylko na jedną rzecz, żeby nie zaszkodzić uszczelkom.