Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Strzelczyk wziął młodą kapustę i pokazał najlepszy patent na surówkę. Pasuje do każdego obiadu
Zawiń szparagi w ciasto francuskie i boczek. Dawno nie jadłem czegoś tak dobrego
Wsyp to do rosołu 30 minut przed końcem gotowania. Ta zasada jest najważniejsza
Zapomnij o pierogach ruskich. W maju zawsze robię taki farsz, każdy prosi o dokładki
Owiń makaron mięsem mielonym i podsmaż na patelni. Za ten przepis ktoś powinien dostać medal
Dodaj to do słoika oprócz czosnku i soli. Z tą przyprawą ogórki kiszone wyjdą 100 razy lepiej
W Dino kompletnie powariowali. Te ceny zwalają z nóg, trzeba się śpieszyć
Układam herbatniki w formie i zalewam tą masą. To mój ulubiony przepis na ciasto bez pieczenia
Moje krokiety cudownie chrupią i są proste w przygotowaniu. Zawsze dodaję ten składnik, robi wielką różnicę
Przepis na te racuchy twarogowe dostałem od babci. Żadne inne nie smakują tak dobrze
Wegańska restauracja wprowadza do oferty mięso. Tłumaczenia właścicielki wywołały wściekłość
Kroję cukinię w plastry i zapiekam z tym nadzieniem. Wszyscy znajomi chcą ode mnie przepis
Kroję pomidory w plastry i przykładam do nich kieliszek. Ktoś za ten sposób powinien dostać medal
Układam ananasa w formie i zalewam tą masą. Rodzina nie chce słyszeć o żadnym innym cieście
Kiedy powinno się solić wodę na ziemniaki? Większość osób ciągle popełnia ten sam błąd
Kroję mięso i mieszam z kilkoma składnikami. Ten szybki obiad z niczego robię w kilka chwil
