Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Tę sałatkę z kaszy jaglanej mógłbym jeść codziennie. Dzięki 1 składnikowi syci na długie godziny
Te kluski ze szpinakiem to przebój w moim domu. Pasują idealnie do każdego dania
Makaron, mięso mielone i kilka dodatków. Ten obiad starczy na kilka dni, szybki i przepyszny
W warzywniaku podsłuchałem, jak wybrać ogórki do kiszenia. Już nigdy nie wyjdą miękkie i niesmaczne
Syn Magdy Gessler w zupełnie nowej roli. Tym razem nie chodzi o gastronomię
Ścieram kiełbasę z ziemniakami i robię pyszne śniadanie. Jest 100 razy lepsze od jajecznicy i kanapek
Zagnieć mąkę z wodą i olejem. Na ten placek położysz dosłownie wszystko
Jarzynowa może się schować, sałatka gyros bije ją na głowę. Robię ją praktycznie co tydzień
Tę wiosenną zupę mógłbym jeść codziennie. Smakuje mi dużo bardziej, niż oklepana szczawiowa
Ten deser na szybko robię z 3 składników. Jest tak pyszny, że przygotowuję od razu podwójna porcję
Nacinam filet z kurczaka i duszę go w tym sosie. Zrobienie takiego obiadu zajmuje mi 15 minut.
Wujek pokazał mi sposób na pędzenie szczypioru w mieszkaniu. Wystarczy plastikowa butelka po wodzie
Przepis na ten napój znalazłem w internecie. Wystarczy kilka tanich składników, korzyści są nieocenione
Pokrój cytrynę w plastry i wbij w nią goździki. Pożegnasz powszechny problem, zanim pojawi się na dobre
Ten omlet smażę zawsze, gdy mam mało czasu. Smakiem bije na głowę jajecznicę i kanapki
Zrobiłem te kanapki na próbę i teraz wracam do nich non stop. Są 100 razy lepsze, niż tosty francuskie
