Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Przy nich placki ziemniaczane wypadają blado. Główny składnik kupisz w warzywniaku za kilka złotych
Taką pieczeń podam na Wielkanoc zamiast schabu. Goście będą mogli uwierzyć, co jest w środku
To ciasto jest prawdziwym hitem w moim domu. Nikt mi nie wierzy, że w ogóle nie wymaga pieczenia
Kroję kilka składników i zalewam je tą masą. Taki obiad bez mięsa mógłbym jeść nie tylko w piątek
Przepis na tę sałatkę dostałem od cioci. Zrobię ją na Wielkanoc
Zanurzam zapałkę w miodzie i podpalam. 1 znak i wiem, że nie jest sztuczny
Żadna szczawiowa. Ta wiosenna zupa z jajkiem jest 100 razy lepsza
Zalewam szynkę galaretą. Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez tego dania
Rodzina bez przerwy prosi mnie o to ciasto. Na szczęście jest banalne do zrobienia i wychodzi za każdym razem
Ukraiński miód nie wjechał do Polski. Powodem jest poważne uchybienie w składzie
Tę elegancką sałatkę obowiązkowo podam na święta. Cała rodzina twierdzi, że jest lepsza, niż jarzynowa
Kładę ser na patelni i wbijam do niego jajka. To śniadanie z 2 składników jest hitem w moim domu
Na Wielkanoc zrobię galaretę z nóżek według przepisu Heni Foks. Tak łatwo jeszcze nie było
W Biedronce poszaleli. Zaczął się tydzień obniżek przed Wielkanocą. Niektóre rzeczy o połowę taniej
Zrobisz żeberka lepsze niż w restauracji, wystarczy pamiętać o 1 rzeczy
Biorę szpinak, pieczarki, albo mięso i robię taką roladę z ziemniaków, że wszystko inne niech się schowa
