Krucha tarta z kremem i owocami, przepis na deser dla całej rodziny

Tarta z Francji

Tarta to kruche ciasto, przygotowane w specjalny sposób i układane na specjalnej okrągłej blaszce z pofalowanymi brzegami. Tarty są o tyle pożądane, ponieważ możemy je wypełnić dowolnymi kombinacjami smakowymi, wystarczy puścić wodzę fantazji. Tarta to zdecydowanie jedno z najbardziej popularnych dań Francji. Przygotuj ją u siebie w domu, aby poczuć się jak na Lazurowym Wybrzeżu.

Do zrobienia tarty potrzebne będzie

Najważniejsze w tarcie jest ciasto, więc zaczniemy od niego.

Składniki:

- 150 g zimnego masła- 180 g mąki pszennej- 1 jajko- szczypta soli- 40 g cukru pudru

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę, a następnie dodaj do niej, pokrojone masło, szczyptę soli oraz cukier puder i jajko. Zacznij wyrabiać ciasto rękoma, uformuj z niego kulkę o jednolitej, gładkiej konstystencji. Zawiń w folię i włóż do lodówki na godzinę.

Połóż kulę ciasta między dwa kawałki papieru do pieczenia i rozwałkuj je na cienki plaster, następnie delikatnie przełóż je do foremki na tartę.Włożyć tartę do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni góra-dół przez około 20 minut, aby się zarumienił. Wyciągnij i odstaw do ostudzenia.

Jeśli chodzi o spód tarty to to by było na tyle. Tak przyrządzoną tartę możesz wypełnić, czym tylko chcesz zaczynając od owoców, przez kremy, a kończąc na wytrawnych dodatkach takich jak szpinak z czosnkiem i serem. My pokażemy dziś sposób na tartę z truskawkami.