Kurczak pieczony z ziemniakami - idealny zestaw obiadowy
Kurczak pieczony z ziemniakami to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Danie przygotujesz w niecałe dwie godziny, a efekt zachwyci wszystkich domowników. Kurczak jest bardzo delikatny, soczysty w środku z chrupiącą skórką, jest doskonały w smaku. Poznaj przepis na pysznego kurczaka pieczonego z ziemniakami.
Kurczak jest bardzo delikatnym mięsem, które przygotujesz na wiele sposobów. Doskonale nadaje się zarówno do dań obiadowych, jak i makaronów, sałatek, zup. Pałki kurczaka pieczone w piekarniku są soczyste i miękkie w środku. Skórka natomiast ma złocisty kolor i jest bardzo chrupiąca.
Mięso przed pieczeniem zwykle marynuję dzień wcześniej i wstawiam do lodówki na całą noc, aby dobrze naszło aromatem ziół i przypraw. Jeśli jednak nie masz na to czasu, zamarynuj kurczaka minimum godzinę przed wstawieniem do piekarnika. Do przygotowania dania wykorzystaj młode, małe ziemniaczki, które dokładnie się przyrumienią podczas pieczenia i będą doskonałe w smaku.
Jeśli szukasz pomysłu na równie szybki, jednogarnkowy obiad dla całej rodziny- tu poznasz przepis na doskonałe żeberka duszone z kiszoną kapustą .
Przepis na kurczaka pieczonego z ziemniakami
Składniki na 3-5 porcji:
-
6 pałek z kurczaka
-
500 g małych ziemniaków
-
czerwona cebula
-
3 ząbki czosnku
-
łyżeczka majeranku
-
łyżeczka papryki słodkiej
-
pół łyżeczki pieprzu ziołowego i soli
-
2 łyżki ketchupu pikantnego i majonezu
-
oliwa z oliwek
Jak przygotować kurczaka pieczonego z ziemniakami?
Mięso umyj, oczyść i dokładnie osusz, następnie zamarynuj w majonezie, ketchupie, przeciśniętym przez praskę czosnku, dopraw solą, pieprzem.
Ziemniaki obierz i przekrój na połówki, cebulę posiekaj, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, dokładnie oprósz solą, pieprzem ziołowym, majerankiem, skrop oliwą i wymieszaj.
Na ziemniaki połóż mięso, następnie całość wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika z opcją grzania góra-dół i piecz przez 50 minut.
Smacznego.
