Magdalena Patacz
Wydawczyni Smakosze.pl
Łączy wieloletni warsztat wydawniczy z pasją do gotowania i odkrywania lokalnych smaków. Z portalem smakosze.pl związana zawodowo od 2021 roku, gdzie pracowała jako redaktor, a następnie wydawca serwisu. Współtworzyła również takie portale, jak domekiogrodek.pl, czy supermamy.pl, gdzie kładła nacisk na kulinaria, zdrowie i diety.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Zostały tylko 3 niedziele handlowe do końca 2026 roku. Kiedy wypada najbliższa?
Fot. Shutterstock
Do końca 2026 roku zostały już tylko 3 niedziele handlowe. Na kolejną będziemy musieli zaczekać aż do grudnia.
Czytaj dalej
Do farszu sypię tylko ten ryż, ułatwia formowanie. Te gołąbki z pieca są fenomenalne
Ta zielona zupa z kurczakiem rozgrzewa, jak nic innego. W sam raz na jesień
Sam kurczak to za mało. Najlepszy rosół wychodzi na tych 3 gatunkach mięsa
Jesienią piekę puszysty sernik ze śliwką. Bije na głowę nawet ciasto drożdżowe
Szkło, Listeria, toksyny powodujące paraliż mięśni i niewydolność wątroby. Sanepid wycofuje 4 produkty
Fot. Canva
Główny Inspektorat Sanitarny we wrześniu 2026 r. wydał pilne komunikaty dotyczące 4 produktów spożywczych. Wszystkie w trybie natychmiastowych zostały wycofane ze sklepów.
Czytaj dalej
Biorę pierś z kurczaka, paprykę i robię prosty sos. Ten obiad robi się sam
Taką surówkę robię do obiadu w kilka minut. Najlepsza do kotletów i rolady
Z dorsza, pora i marchewki zrobiłam szybką zapiekankę. Obiad zniknął w 10 minut
Tak dobry smalec zrobisz tylko jesienią. Najlepsze smarowidło do chleba
Grzyby marynuję według przepisu babci. Zawsze wychodzą jędrne i chrupiące
Fot. Canva/Martyna87
Grzyby marynowane zawsze przygotowuję według przepisu babci. Ważny jest odpowiedni gatunek grzybów, obgotowanie i kilka dodatków. W ten sposób grzyby marynowane zachowują swoją strukturę i smak.
Czytaj dalej
Zrobiłam na próbę jajecznicę po kaszubsku. W życiu nie jadłam lepszej
Mieszam z wodą i leję do czajnika. Usuwa kamień lepiej, niż kwasek cytrynowy
Smakują jak orzechy, są słodkie i mają mało tłuszczu. Właśnie rozpoczyna się sezon
Zalewam wrzątkiem, studzę i podlewam trzykrotkę. Tak wzmacniam ją przed zimą
Nigdy nie używaj tak telefonu na grzybach. Ten błąd może cię słono kosztować
Fot. Canva/Peter Berglund
Rozpoczęła się jesień, a wraz z nią wysyp grzybów. Grzybiarze z całej Polski ruszyli do lasów. Problem jednak pojawia się wtedy, gdy podczas identyfikacji leśnych okazów, polegamy wyłącznie na telefonie.
Czytaj dalej
