Smakosze.pl
Mazurek czekoladowy

pixabay.com

Mazurek czekoladowy

23 Kwietnia 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Kruche ciasto z polewą czekoladową sprawia, że mamy na nie ochotę nie tylko w Wielkanoc. Sprawdź, jak szybko przygotować mazurka na każdą okazję.

Mazurek czekoladowy

Kruche ciasto w połączeniu z polewą czekoladową, bakaliami lub owocami sprawia, że mamy na nie ochotę nie tylko w Wielkanoc. Sprawdź, jak szybko przygotować mazurka na każdą okazję!

Kruche ciasto

Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

– 4 żółtka,– 150 g cukru pudru,– 400 g mąki pszennej,– 250 g masła,– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,– 3 łyżki kakao (opcjonalnie. Kakao zmieni kolor i smak ciasta).

Miękkie masło utrzyj z cukrem pudru. Dodaj żółtka i miksuj na wysokich obrotach. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao (jeśli robisz ciemny spód).Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę. Ciasto rozwałkuj i wyłóż na prostokątną blachę lub tortownicę, musi sięgać brzegów blachy.Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnia i piecz 25 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

Teraz przygotuj polewę czekoladową

Składniki na polewę czekoladową:– 50 g masła,– 100 g gorzkiej czekolady,– 50 g cukru pudru– 100 g śmietanki 36%.

Masło rozpuść w garnku. Dodaj cukier puder, śmietankę, gotuj na małym ogniu.Następnie dodaj pokrojoną czekoladę i mieszaj do połączenia się wszystkich składników i rozpuszczenia czekolady.

Ostudzoną polewę delikatnie rozprowadź po cieście. Udekoruj ulubionymi bakaliami, skórką pomarańczową lub owocami.

Smacznego!

Magdalena Patacz

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

grzyby

Przepisy

Nieziemsko pyszne grzyby po grecku w słoikach na całą zimę

Czytaj więcej >
kotlety mielone

Przepisy

Prosty przepis na niezwykłe kotlety mielone z żółtym serem w środku

Czytaj więcej >
ciasto kukułka

Przepisy

Aksamitne ciasto bez pieczenia kukułka - błyskawiczny deser

Czytaj więcej >

Przepisy

Błyskawiczna kolacja dla całej rodziny - parówki w cieście z warzywami

Czytaj więcej >

Przepisy

Lekkie jak chmurka naleśniki o smaku waniliowego budyniu

Czytaj więcej >

Przepisy

Tradycyjny przepis na pasztet z królika według babci Anieli

Czytaj więcej >