Smakosze.pl
Spaghetti z pesto pietruszkowym i krewetkami

pixabay.com

Spaghetti z pesto pietruszkowym i krewetkami

19 Kwietnia 2021

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Sprawdź, w jak prosty sposób przygotujesz spaghetti z krewetkami i pesto pietruszkowym, czyli danie rodem ze słonecznej Italii!

Spaghetti z pesto pietruszkowym i krewetkami

Włochy. Kraj słynący przede wszystkim z genialnej kuchni.Spaghetti z krewetkami w bardzo aromatycznym pesto z pietruszki jest tego doskonałym przykładem.Sprawdź, w jak prosty sposób przygotujesz danie rodem ze słonecznej Italii!

Pietruszkowe pesto

Pietruszka jest niezastąpionym składnikiem mojej kuchni. Dodaję ją praktycznie do każdego dania. Cenię ją głównie za jej rewelacyjny świeży smak i aromat.Natka pietruszki posiada również wiele prozdrowotnych właściwości. Pomaga na problemy z żołądkiem, nerkami, zmniejsza stan zapalny. Podana w formie pesto jest idealnym dodatkiem do makaronów, sałatek i owoców morza.

Składniki na pesto pietruszkowe do dwóch porcji makaronu:pęczek natki pietruszki,2 łyżki oliwy z oliwek,ząbek czosnku,sól i pieprz.

Wszystkie składniki zmiksuj drobno w blenderze. Następnie pesto przelej do mniejszego pojemnika, skrop oliwą i odstaw do lodówki na 15 minut.

Makaron z pesto i krewetkami

Składniki na makaron z krewetkami dla dwóch osób:150 g makaronu spaghetti,16 krewetek koktajlowych (mogą być również tygrysie),pietruszkowe pesto,2 ząbki czosnku,pół szklanki białego wytrawnego wina,kilka pomidorków koktajlowych,2 łyżki oliwy z oliwek.

Zamrożone krewetki przełóż do miseczki z zimną wodą i wstaw do lodówki na 15-20 minut.Ugotuj makaron al dente. Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmaż posiekany czosnek. Dodaj pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe i smaż przez chwilę na małym ogniu. Następnie wrzuć rozmrożone krewetki, dopraw solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj. Wlej wino i duś w nim krewetki do momentu jego odparowania. Następnie dodaj ugotowany makaron i pietruszkowe pesto. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj przez minutę na najmniejszym ogniu. Danie możesz udekorować świeżą bazylią.

Smacznego!

Makaron z pietruszkowym pesto 

Jeśli nie lubisz owoców morza, możesz przygotować sam makaron ze świeżym pesto z pietruszki. Podsmaż czosnek i pomidorki na oliwie, dodaj ugotowany makaron, pesto i dokładnie wymieszaj. Makaron również będzie smakować wyśmienicie!

undefined

Podobne artykuły

Ogórki kiszone w przepysznym wydaniu

Przepisy

Jak kisić ogórki, żeby wyszły twarde i jędrne?

Czytaj więcej >
Ogórki kiszone w przepysznej odsłonie

Przepisy

Sprawdzony przepis na kultową sałatkę szwedzką

Czytaj więcej >

Przepisy

Obłędne ogórki w zalewie gyros

Czytaj więcej >
Pieczone kotlety schabowe

Przepisy

Prosty sposób na kotlety schabowe z piekarnika z chrupiącą panierką

Czytaj więcej >

Przepisy

Niezwykły przepis na tradycyjne czarne kluski

Czytaj więcej >

Przepisy

Cudowny przepis na marynowane kurki, hit na zimowe wieczory

Czytaj więcej >