Dlaczego szefowie kuchni wybierają Fier – świeżość i jakość na pierwszym miejscu

Fier: Jakość poparta doświadczeniem

Fier Seafood szturmuje rynek. Wychodząc naprzeciw współczesnym oczekiwaniom firm z sektora HoReCa, Fier oferuje nie tylko bezkompromisową jakość popartą dwudziestoletnim doświadczeniem w hodowli i połowie ryb oraz owoców morza , ale też innowacyjną ofertę .

Choć Fier dopiero co pojawił się na rynku ze swoją nowoczesną platformą e-commerce, już teraz cieszy się zaufaniem zarówno początkujących kucharzy, jak i renomowanych szefów kuchni. Firma zdobyła uznanie w 60 krajach na całym świecie , dostarczając ryby i owoce morza do wielu restauracji z gwiazdkami Michelina i współpracując jedynie z najlepszymi partnerami.

Skąd taki sukces w tak krótkim czasie? Przede wszystkim godne uznania jest to, że Fier utrzymuje pełną kontrolę nad całym łańcuchem dostaw . To kluczowa strategia, która gwarantuje niezmienną jakość na każdym etapie produkcji. Firma transparentnie udostępnia informacje dotyczące procesu produkcyjnego. Każdy produkt opuszczający hodowle Fier sprostać surowym standardom jakości .

Bez względu na to, czy zamawiasz pojedynczą porcję, czy tysiące kilogramów – każdy klient jest traktowany z najwyższą uwagą. Fier szanuje i ceni różnorodność swoich klientów, zawsze dążąc do tego, aby każdy mógł delektować się niepowtarzalnym smakiem i najwyższą jakością, niezależnie od rozmiaru zamówienia.

Dlaczego ryby i owoce morza Fier są tak świeże?

Świeżość ryb i owoców morza Fier to efekt przemyślanej logistyki. Posiadając 17 hodowli, 24 statki i 13 zakładów produkcyjnych na 5 kontynentach , Fier może w pełni kontrolować łańcuch dostaw, co umożliwia skrócenie czasu między połowem a dostawą do restauracji . Sama dostawa wynosi jedynie 48 godzin od momentu zamówienia , co plasuje Fier w czołówce dostawców ryb i owoców morza na rynku HoReCa.

Dzięki temu unikalnemu modelowi biznesowemu produkty Fier trafiają do klientów nawet kilka razy w tygodniu . Błyskawiczna dostawa ma kluczowe znaczenie dla utrzymania najwyższej jakości i świeżości, której oczekują szefowie kuchni. Z chwilą połowu ryb i zbioru owoców morza firma podejmuje szybkie kroki, aby dostarczyć świeże, niezmienione i pełne smaku produkty prosto do kuchni restauracji .

Dla restauracji oznacza to możliwość serwowania potraw, które wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem, ale także intensywnością aromatu i chrupkością świeżych składników . Klienci, wybierając dania stworzone z produktów Fier, zyskują pewność, że delektują się potrawami, które są nie tylko niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym, ale również wyrazem troski o jakość i autentyczność składników.

Etyczne hodowle Fier

Etyczne hodowle ryb i owoców morza stanowią integralny element filozofii Fier, podkreślając zobowiązanie firmy do zrównoważonego i odpowiedzialnego podejścia do produkcji żywności . Posiadanie certyfikatów takich jak Global GAP, ASC, MSC, BIO stanowi potwierdzenie wysokich standardów etycznych, którymi kieruje się Fier. Co oznaczają certyfikaty?

• Global GAP to międzynarodowy standard obejmujący aspekty produkcji rolnej, w tym również hodowli ryb. Certyfikacja Global GAP potwierdza, że Fier przestrzega określonych norm dotyczących ochrony środowiska, dobrostanu zwierząt, bezpieczeństwa żywności, oraz zarządzania zasobami naturalnymi.
• ASC dotyczy stricte hodowli morskich organizmów. Posiadanie tego certyfikatu zapewnia, że procesy Fier prowadzone są w zrównoważony sposób, minimalizując wpływ na środowisko i dbając o dobrostan hodowanych zwierząt.
• MSC to certyfikat nadawany firmom prowadzącym zrównoważony połów, który oznacza, że ilość ryb wyławianych nie przekracza zdolności odnowienia się populacji, a metody połowu nie wpływają negatywnie na ekosystem morski.
• Certyfikat BIO to gwarancja, że produkty Fier pochodzą z ekologicznych źródeł – bez użycia sztucznych substancji chemicznych, pestycydów czy antybiotyków.

Etyczne hodowle i posiadanie wymienionych certyfikatów nie tylko świadczą o zaangażowaniu firmy w ochronę środowiska, dobrostan zwierząt i produkcję zdrowej żywności, ale także dają pewność klientom co do transparentności i najwyższej jakości oferowanych produktów .

Wybierając Fier, klienci mogą być pewni, że wspierają firmę, która działa z poszanowaniem dla natury , dbając o zachowanie równowagi ekosystemów morskich , oraz dostarcza produkty najwyższej jakości, zgodne z najnowszymi standardami etycznymi .

Oferta na miarę potrzeb HoReCa

Fier to nie tylko dostawca – to partner w rozwoju biznesu z sektora HoRecA . Ofert firmy, która obejmuje zarówno szeroką gamę ryb i owoców morza z całego świata, jak i doskonale skomponowane dania gotowe, pozwala na tworzenie menu, które zaskakuje i zachwyca głębią smaku .

Błyskawiczna dostawa oznacza dla restauracji elastyczność w planowaniu menu i dostosowywaniu oferty do zmieniających się preferencji klientów. Brak limitu zamówień pozwala na zamawianie dokładnie takich ilości, jakich restauracja potrzebuje, co przyczynia się do eliminacji marnotrawstwa żywności i rozsądnego gospodarowania budżetem na zaopatrzenie.

Wybierając Fier, restauracje nie tylko inwestują w produkty najwyższej jakości, ale także zyskują partnera, który doskonale rozumie specyfikę branży HoReCa i dostarcza rozwiązania odpowiadające aktualnym potrzebom.

Artykuł sponsorowany we współpracy z Fier